Тек
- Chaitra Navratri 2021: күні, Мухурта, рәсімдері және осы фестивальдің маңызы
- Хина Хан мыс жасыл көлеңкесімен және жылтыр жалаңаш еріндерімен таңқалдырады, бірнеше қарапайым қадамдарға назар аударыңыз!
- Угади мен Байсахи 2021: Сіздің мерекелік келбетіңізді салтанатты шабыттандырылған дәстүрлі костюмдермен жасаңыз
- Күнделікті жұлдызнама: 13 сәуір 2021 ж
Өткізіп алмаңыз
- IPL 2021: 2018 аукционда ескерусіз қалғаннан кейін менің соққыларыммен жұмыс істедім, дейді Харшал Пател
- Шарад Павар ауруханадан 2 күнде шығады
- Алтын бағасының құлдырауы NBFC үшін көп алаңдамайды, сондықтан банктер мұқият болуы керек
- AGR міндеттемелері және соңғы спектрлі аукцион байланыс секторына әсер етуі мүмкін
- Гуди Падва 2021: Мадхури Диксит отбасымен жағымды мерекені атап өткенін еске түсіреді
- Махиндра Тардың броньдау алты айдың ішінде 50,000 кезеңін айқындайды
- CSBC Bihar Police Constable 2021 қорытынды қорытындысы жарияланды
- Махараштраға сәуір айында баруға болатын ең жақсы 10 орын
Дивали тағамдары туралы ойлағанда, есімге бірінші болып Бхаджани Чакли келеді. Бұл маратхи тағамдары болғанымен, сіз оны үйде де тамашалай аласыз, өйткені рецепт өте қарапайым.
Егер ингредиенттердің мөлшеріне шоғырландырсаңыз, бұл чаклилерді дайындау қиын емес. Бұл чаклилер дәмді теңестіреді және біраз уақыттан кейін сізді жалықтыруы мүмкін барлық тәттілерден бас тартуға жақсы өзгеріс болады.
Диуали мәзірін осы чаклилермен дәмдеу үшін, қажетті ингредиенттер мен оның процедурасын қарап шығыңыз.
Қызмет етеді - 10 чаклис
Дайындық уақыты - 20 минут
Пісіру уақыты - 25 минут
Құрамы:
Бхаджани ұнына арналған
1. Күріш - 2 кесе
2. Чана Дал (бенгал граммасы) - 2 кесе
3. Кориандр тұқымы - & 14-ші тостаған
4. Зире тұқымдары - & frac12 кесе
5. Урад Дал (Қара Грам) - 1 кесе
мектептің қайта ашылу күніне арналған дәйексөздер
6. Тұз - шымшу
Бхадани қамыры үшін
7. Бхаджани ұны - 2 кесе
8. Күнжіт тұқымы - 1 ас қасық
9. Куркума ұнтағы - шымшу
10. Қызыл чили ұнтағы - дәміне қарай
11. Асафоэтида - шымшу
12. Ажвейн - 1 шай қасық
Сушмита сен Miss Universe фото 1994 ж
13. Май - & 14-ші тостаған
14. Тұзға дейін тұз
15. Илеу үшін ыстық су
Процедура:
Бхаджани ұнына арналған
1. Табаны алыңыз және күрішті, бенгал грамы мен қара грамды бөлек алыңыз. Қытырлақ болғанша қуырыңыз.
2. Енді кориандр тұқымы мен зире тұқымын бірдей қуырыңыз да, оларды шетке қойыңыз.
3. Содан кейін, осы қуырылған ингредиенттердің барлығын ұнтақ түрінде ұсақтаңыз.
4. Сіздің баджани ұныңыз дайын. Сіз оны бір жыл бойы ауа өткізбейтін ыдыста сақтай аласыз.
Бхажани Чаклис үшін
1. Бхаджани ұнын үлкен ыдысқа алыңыз да, оған май құйыңыз. Қасықпен тез араластырыңыз.
2. Енді ұнға барлық ингредиенттерді қосып, бәрін жақсылап араластырыңыз.
3. Ұнды қамырға илеу үшін оған ыстық су қосыңыз. Суды баяу құйыңыз, сонда консистенциясы сәйкес келеді.
4. Чаклилерді жасау үшін сізге чакли формасы қажет болады. Зеңді ішінен маймен жағыңыз.
5. Енді қамырдың пішінге жақсы сәйкес келетін тең бөлігін жасаңыз.
6. Терең табаны алыңыз және май жағыңыз.
7. Енді қамырдың бөліктерін алып, чаклилерді жасау үшін чакли қалыпына бір-бірлеп салыңыз. Чаклисті пластикалық параққа шығаруды ұмытпаңыз.
8. Қажетті нөмірді алған кезде чаклилерді орташа ыстық майға салыңыз.
сәбіз және қызылша шырынын теріге пайдасы
9. Чаклисті алтыннан қоңыр түске дейін екі жағынан жақсылап қуырыңыз.
10. Оны ас үй сүлгісіне шығарып, тұздықпен немесе чутникпен беріңіз.
Сіздің чаклилеріңіздің жақсы пісірілгендігін білудің ең жақсы тәсілі - бұл майдың көпіршіктері жоқ екенін байқау. Сонымен, осы жылы дәмді тағамдарды Дивалиде сүйікті суға батырып көріңіз.