Біз достарымыз бен отбасымызды кешкі асқа шақырғанды жақсы көреміз - шынында да, жақындарымыздың дастарханымызға жиналғанын көруден артық ештеңе жоқ. Бірақ біз онымен бірге болатын стрессті (мәзірді жоспарлау, ингредиенттерді сатып алу, күні бойы тамақ дайындау) немесе қонақтармен бірге болғанды қалайтын болсақ, барлығын аяқтау үшін соңғы минуттық қиындықты ұнатпаймыз. . Бірақ осы жылдар ішінде біз өз техникамызды меңгердік. Біздің жетістігіміздің сыры? Өте әсерлі көрінетін, бірақ шын мәнінде тартып алу оңай болатын көпшіліктің көңілінен шығатын тағамдар. Міне, біздің 17 таңдаулыларымыз.
БАЙЛАНЫСТЫ: Жасыратыны өте оңай 17 тәтті тағамдар
Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл1. Cheater’s Skillet Paella
Түскі асқа келетін болсақ, біз осындай нәрсені қалаймыз көрінеді Бұл күні бойы қажет болған сияқты, бірақ шынымен 30-ish минутты алды. Мұның құпиясы - бәрі бір табада бірге пісіріледі. (Бонус: барлық қонақтар үйге кеткенде сізде лас ыдыстар қалмайды.)
Рецепт алыңыз
Фото: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл2. Итальяндық брущетта бар
Бұл талғампаз DIY брущета бары сәнді тамақтандырушыдан шыққан сияқты. Бірақ шын мәнінде, бұл дұрыс қажетті заттарды сатып алу және аздап көркем өңдеу мәселесі.
Рецепт алыңыз
Gaby Cooking деген не 3. Көпіршіктелген қызанақ қосылған балқарағай лосось
Гэби Далкиннің ысталған, цитрустық грильде пісірілген лосось рецепті - кез келген жылы ауа-райы мерекесіне арналған.Оны қытырлақ ақ шараппен ұсыныңыз және ешқашан артқа қарамаңыз.
Бір шымшым Юм 4. Паппардель қосылған баяу пісіретін сиыр рагуы
Баяу пеш кешкі астың толық құтқарушысы болуы мүмкін; Күннің басында барлық ауыр жүктерді жасау қонақтармен бірге болуға көбірек уақытты білдіреді. Бұл мейрамханаға лайық тағам шанышқымен пісірілген сиыр еті мен аль денте макарондарын біріктіреді. (Және үстіңгі жағындағы рикотта қуыршағын ұмытпаңыз.)
Рецепт сыншысы 5. Джамбалая
Джамбалая - көңілді, мерекелік және көпшілікті тамақтандырудың сүйікті тәсілдерінің бірі (бұл тек бір табаға арналған күріш тағамы). Джазды шыңдаңыз және оны нағыз Жаңа Орлеандық діріл үшін құмырамен бірге ұсыныңыз.
Эрин МакДауэлл6. Оңай бір табаға арналған рататуй
Егер мультфильмдегі кеміргіш бұл тағамды сәнді етіп жасай алса, сіз де жасай аласыз. Сонымен қатар, бұл толығымен вегетариандық және глютенсіз, сондықтан қонақтарыңыздың қалауын толығымен орындамаған кезде қызмет ету тамаша нәрсе.
Рецепт алыңыз
Фото: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл7. Просциутто мен інжір салатының тақтасы
Салатты қалай әсерлі етіп жасауға болады? Оны ыдысқа емес, тақтаға ұсынсаңыз болғаны. Піскен інжір мен просциутто таспаларына толы бұл бірінші курс нокаут.
Рецепт алыңыз
Дәмді 8. Асшаяндарды баяу пеште қайнатыңыз
Жазғы жиын үшін шұжық, жүгері және Old Bay дәмдеуіштері қосылған ескі асшаяндарды қайнатудан жақсы ештеңе жоқ.Бұл оңай рецептте бәрі ыдыс-аяқта бірге пісіріледі, сондықтан достар келгенде сізге тек жақсы қытырлақ нанды кесу керек.
Эрин МакДауэлл9. Лимон және шөп қуырылған тауық еті
Қуырылған тауықтың иісінен асқан тартымды нәрсе бар ма? Сонымен қатар, бұл шынымен оңай болуы мүмкін емес. Табаға көкөністерді лақтырыңыз немесе салатты лақтырыңыз, кешкі ас дайын.
Рецепт алыңыз
Дэвид Лофтус/Ұлы көкөніс10. Үлпілдек кускус қосылған көкөніс тегині
Бұл классикалық мароккалық тағам әдетте бу шығаруға мүмкіндік беретін конус тәрізді үстіңгі жағы бар дәстүрлі саз ыдыста жасалады. Бірақ кәдімгі таба да жұмыс істейді. Қолыңызда кез келген көкөністерді салыңыз, бірақ барлық жылыту дәмдеуіштерін үнемдемеңіз (даршынға ешқашан дәл солай қарай алмайсыз).
Рецепт алыңыз
Фото: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл11. Cheater’s Slow-Cooker Beef Bourguignon
Жарайды, сондықтан біз Джулия Чайлдтың бұлай істемегенін білеміз. Бірақ баяу пеш - бұл сиыр етін аузыңызда ерітудің тамаша тәсілі. (Сонымен қатар, сізде десерт жасауға уақыт болады және біз оның мұны мақұлдайтынын білеміз.)
Рецепт алыңыз
Маған пеш беріңізші 12. Жеңіл Кочинита Пибил
Біз достарымызбен тако кешін жақсы көреміз, әсіресе опциялар кездейсоқ сейсенбіде жасауға болатындан сәл қызықтырақ болғанда. Бұл кочинита пибил — дәмді, цитрустық шошқа иығы — шотқа сәйкес келеді және оны баяу пеште немесе Instant Potте оңай шайқауға болады. Сіз айтпасаңыз, біз айтпаймыз.
арыстанның арыстанмен үйлесімділігі
Фото: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл13. 30-минуттық бір қазандық алаяқтың Bouillabaisse
Bouillabaisse - бұл бірнеше сағатқа (және балық нарығына бірнеше сапарға) кетуі мүмкін күрделі тағам. Бірақ ингредиенттерді аздап азайту оны толығымен басқарылатын (және мүлдем дәмді) бір қазандық тағамға айналдырады.
Рецепт алыңыз
Эрин Кункель / Жанды өмір14. Цитрустық жүгері суккотасы қосылған қуырылған қаймақ
Алдын ала жоспарлауға немесе дайындалуға уақытыңыз болмаса, соңғы минуттық кешкі асқа арналған тарақтар тамаша. Олар өте мінсіз (шынымен, сізге тек ыстық таба қажет) және бірнеше минут ішінде жиналады.
Рецепт алыңыз
Фото: Эрик Моран/Стилинг: Эрин Макдауэлл15. Лимон-шөп соусы қосылған гриль фланк стейк
Кейде кешкі ас берудің ең жақсы жолы - заттарды мүмкіндігінше қарапайым ұстау. Жақсы стейктер, ашық шөп соусы және көптеген жақсы шарап? Сізге бақытты қонақтар болады деп уәде береміз.
Рецепт алыңыз
Жартылай пісірілген егін 16. Песто Болонья Лазаньясы
Лазанья әрқашан көпшілікті тамақтандырудың сүйікті тәсілдерінің бірі болып қала береді — барлық жұмыс мерзімінен бұрын жасалады, ол миллион адамды тамақтандырады және оны барлығы жақсы көреді. Біз дәмді ет соусы мен песто оралған рикотта салмасы бар бұл ерекше дәмді рецептті жақсы көреміз.
Лаура Эдвардс/Пештен үстелге дейін17. Фета ірімшігі, аскөк, лимон және Харисса йогурты қосылған тауық еті
Біз осы бір табаға арналған тағамның әртүрлі дәмі мен құрылымын жақсы көреміз: қытырлақ тауықтың жамбас еті, тұзды фета және үстіне ащы, кремді йогурт соусы.Мұның барлығын ең талғампаз табаққа орналастырыңыз және өзіңізді жақсы орындалған хостинг жұмысымен құттықтаңыз.
Рецепт алыңыз
БАЙЛАНЫСТЫ: 5 ингредиентпен жасауға болатын 9 қарапайым макарон рецепті
