Әрине, сіз бассейнге шомылуға немесе көлеңкеде гамакқа отыруға болады. Бірақ салқын болудың сүйікті тәсілі? Тамақ. Балмұздақ сіздің криптонит пе немесе сіз аязды коктейльге құмар болсаңыз да, бұл рецепттер сізді маусым бойы салқындатады. Міне, осы жазда салқындатуға арналған 35 мұздатылған десерт.
ҚАТЫСТЫ: 13 керемет, кінәсіз балмұздақ баламалары
Фото: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл1. Бал-шабдалы жартылай фреддо
Бұл итальяндық тағам келесі пісіру кезінде әсер қалдырады. Бұл әдемі көрінуі мүмкін, бірақ жібектей қайнатпаға тек он ингредиент және мұздатқышта бір түн қажет - ұсақтау қажет емес.
Рецепт алыңыз
Фото: Эрик Моран/Стилинг: Эрин Макдауэлл2. Омбре балмұздақ торты
Біз қазірдің өзінде oohs және ahhs естіп жатырмыз. Бұл шербеттің, фро-йоның және балмұздақтың бес түрін серіппелі пішінді табаға салып, оны мұздатқышта берік етіп қою сияқты оңай. Біз таңқурай мен құлпынайдан тұратын қызғылт түсті градиентті таңдадық, бірақ ол сіздің жүрегіңіз қалаған кез келген балмұздақпен жұмыс істейді.
Рецепт алыңыз
шашқа амла қалай жағу керек
Сурет: Марк Вайнберг/Стилинг: Эрин МакДауэлл3. Құлпынайдан жасалған шағын балмұздақ пирогтары
Қуырылған құлпынай бұл жеңіл тағамды үстіне қояды. Үйдегі грэм-крекер қыртысы да күлкілі қарапайым, сондықтан сіз оны 40 минут ішінде дайындап, барлығын таң қалдыра аласыз.
Рецепт алыңыз
Фото: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл4. Балмұздақ кекстері
Ақырында, балаларыңыздың екі сүйікті ісі бірге. Олар мұздатқышта екі апта сақталады, сондықтан түн ортасында тәтті нәрсеге құмар болған келесі жолы алдын ала дайындалыңыз. (Орео қыртысы туралы айттық па?)
Рецепт алыңыз
Фото: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл5. Рикотта-бал балмұздағы
Бұл кітап клубының келесі кездесуіне арналған билет қана. Бар болғаны бес ингредиенттің көмегімен сіз қонақтарыңыз келгенге дейін бал мен ванильмен тәттілендірілген күрделі балмұздақ жасай аласыз.
Рецепт алыңыз
Фото: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл6. Бір ингредиентті қарбыз сорбеті
Температура көтерілгенде, мүмкіндігінше салқындауды ұнатасыз. Екі рет мұздатылған қарбыздан басқа ештеңе қоспай жасалған бұл алдамшы дәмді шербетке кіріңіз. Оқасы жоқ.
Рецепт алыңыз
Фото: Нико Шинко/Стиль: Эрин Макдауэлл7. 3-Ингредиент Blood Orange Granita
Бұл қырынған мұз сияқты сергітеді, бірақ шербеттің жұмсақтығы мен тәттілігімен. Оны жасау оңай ғана емес, сонымен қатар өте күрделі көрінеді.
Рецепт алыңыз
Жартылай пісірілген егін 8. Дульсе де Леше қосылған Чурро сүт коктейльдері
Өзіңіздің хюрроларыңызды жасаңыз немесе дүкеннен сатып алынған тағамдарды таңдаңыз. Егер сіз жалғыз ішіп жатсаңыз, ересектерге арналған айналдыру үшін кокос ромының бір бөлігін қосуға болады.
Фото: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл9. Таңқурай Prosecco мұз поптары
Бұлар жексенбілік таңғы асқа арналған. Қант, жеміс және просекко мұздатқышта бірнеше сағаттан кейін ұзақ жолға шығады. Біз оларға шарапқа ерітуге мүмкіндік береміз.
Рецепт алыңыз
шашты қалай тезірек және қалыңдатуға болады
Фото: Эрик Моран/Стилинг: Эрин Макдауэлл10. Мұздатылған шоколадты суфле
Атаудың сізді қорқытуына жол бермеңіз. Сізде десерттен тек бес ингредиент (және оның үстіне қарапайым үй шоколады соусынан екеуі) алшақсыз.
Рецепт алыңыз
Фото: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл11. Жержаңғақ майы бар мұздатқыш пирог
Біз жержаңғақ майын кез келген уақытта, кез келген жерде (тіпті құмырадан шыққанда) жейміз. Бірақ біз шынымен осы тоғыз ингредиенттен тұратын шедеврді қазып алуды ойладым. Біз оны тіпті шоколадты бұйралармен аяқтауымыз мүмкін.
Рецепт алыңыз
Фото: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл12. Шоколадты вафли балмұздақ сэндвичтері
Оларды таңғы асқа, десертке немесе олардың арасындағы кез келген тағамға ішіңіз. Балалар оларды карамельден бастап, жаңғақтарға дейін безендіргенді ұнатады.
Рецепт алыңыз
Сурет: Марк Вайнберг/Стилинг: Эрин МакДауэлл13. Шабдалы және кілегейлі балмұздақ
Біз оны қазір елестете аламыз: сіз аяғыңызды көгалдан жасалған орындықта көтеріп, қолыңызда поппен көлеңкеде салқындатасыз. Барлық осы дәмнің құпиясы? Шабдалыларды қоңыр қантқа, даршынға және тұзға езіп, тәтті грек йогуртымен араластырмас бұрын қуырыңыз.
Рецепт алыңыз
Фото: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл14. Mocha сүт коктейльдері
Бұл сіз ішетін кофеиннің ең тәтті қоспасы. Жедел эспрессо ұнтағы кофе балмұздағына, қою какао ұнтағына және сүтке серпіліс береді. Біз қосымша кілегей аламыз, өтінемін.
Рецепт алыңыз
Фото: Эрик Моран/Стилинг: Эрин Макдауэлл15. Жаңа піскен жеміс-жидектер
Сіз мұздату үшін ешқашан қартаймайсыз. Бірақ сен болып табылады жасанды хош иістендіргіштер мен бояғыштар үшін тым ескі. Оның орнына таңқурай немесе шабдалы сияқты жаңа піскен жемістерді ауыстырыңыз. Лимон шырыны мен агава қосыңыз, содан кейін оларды мұздатқышқа қатты болғанша салыңыз. Та-да.
Рецепт алыңыз
шаш өсуіне арналған табиғи шаш майы
Фото: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл16. 3-Ингредиент вегетариандық кокос балмұздағы
Бал, ваниль сығындысы және кокос кремі жаздың ең оңай тәттісін жасайды. Дәмі сіз аңсаған тропикалық демалыс сияқты. (Оны ананаспен ұсынғаны үшін бонус ұпайлары.)
Рецепт алыңыз
Фото: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл17. Жалбыз шоколадты чипті йогурт мұз поптары
Ванильді грек йогуртының ауадан жеңіл құрылымы бар жалбыз чипті балмұздақтың барлық сергітетін кремділігі. Бірақ алаңдамаңыз, олай емес да сау. (Сәлеметсіз бе, қара шоколад.)
Рецепт алыңыз
Фото: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл18. Лимонадты гранита
Жаздың ресми сусынының бәрі өсті. Тәтті-қышқыл мұздатылған лимонадты сүйікті арақпен немесе джинмен араластырыңыз. Егер сізде компания болса, шыныаяқ ретінде пайдалану үшін бірнеше лимонды ойып алыңыз. Егер сіз жеке ішетін болсаңыз, шыныаяқ жақсы жұмыс істейді.
Рецепт алыңыз
Фото: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл19. Do-Si-Do сүт коктейльі
Girl Scout Cookie-ге қатысты кез келген нәрсе біздің аллеяда. Сонымен, біз кілегейлі жержаңғақ майы, жержаңғақ майы бар печенье және ванильді балмұздақпен бай жеті ингредиенттен тұратын сұлулықты алғаш рет қолданып көргенде, біз сатылды.
Рецепт алыңыз
Фото: Эрик Моран/Стилинг: Эрин Макдауэлл20. Төртінші шілдедегі балмұздақ торты
Енді сіз Американың туған күнін * осылай тойлайсыз. Таңқурай шербеті, ванильді және көкжидек балмұздақтары осы патриоттық сүйкімді біріктіреді. Бірақ біздің сүйікті жеріміз - шамдар.
Рецепт алыңыз
Фото: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл21. Құлпынай-манго Гавайи қырыну мұзы
Кіріңіз, біз Мауиге барамыз. Құлпынай, манго шырыны және қуырылған кокос жаңғағымен толтырылған бес ингредиенттен тұратын осы дәмді тағамның бір тістесуіне сіз өзіңізді жағажайда жүргендей сезінесіз.
Рецепт алыңыз
Фото: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл22. Печенье және кілегей балмұздақтары
Ақ шоколад пудингінің қоспасы. Толық сүт. Он шақты Oreos. Бұл одан оңай болмайды. Біз бассейнде жүзу кезінде оларды екі рет жұдырықтауға дайынбыз.
Рецепт алыңыз
Фото: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл23. Ақ Сангрия мұз поптары
Сұйық сангрия өткен жазда солай. Құрғақ ақ шарап, ақ жүзім шырыны, қант және фермерлер базарында кез келген жемістен жасалған жаңа мұздатылған нұсқамызбен танысыңыз.
Рецепт алыңыз
Шикі суперфудтар24. Тұздалған шоколад соусы қосылған авокадо коктейльі
Авокадо коктейльдері Индонезияда үлкен мәміле болып табылады және олар әдетте қоюландырылған сүт пен қантты қамтиды. Мұнда Эмили фон Ю кокос сүті мен қоңыр күріш сиропын алмастырады, бұл пайдалы айналдыруды жасайды. Сіз мұны таңғы асқа толығымен жеуге болады, бірақ бұл бізге десерт сияқты.
Рецепт алыңыз
Сурет: Марк Вайнберг/Стилинг: Эрин МакДауэлл25. Жалбызсыз шоколадты балмұздақ
Дүкенде жалбыздан жасалған балмұздақ жақсы. Жаңа жалбыздан, жалбыз сығындысынан және майдалап туралған қара шоколадтан жасалған үйдегі балмұздақ керемет. Үйде дайындалған балмұздақ шайнау қажет емес пе? Керемет .
Рецепт алыңыз
безеу тыртықтары үшін ең жақсы үй құралы
Авери Кукс 26. Брауни және таңқурайдан жасалған балмұздақ сэндвичтері
Бұл бай, шоколадты пирожныйларға тек алты ингредиент қажет. Ал салмасы дүкеннен сатып алынған таңқурай шербеті, сондықтан оны қамшылау өте оңай. (Егер таңқурай сізге ұнамаса, балмұздақтың немесе шербеттің кез келген дәмін ауыстырыңыз.)
Авери Кукс 27. Boston Cream Icebox Cake
Бұл десертті Бостон кремді пирогының сүйікті баласы және француздық эклэр ретінде елестетіп көріңіз. Балалар кремді толтыруға әуес болады. (Psst, бұл тез дайындалатын ванильді пудинг, бұлғанған қоспасы және сүт.)
Авери Кукс 28. Шоколадты печенье Шоколадты лазанья
Бұл дүкеннен сатып алынған печенье қамырынан, мұздатылған көпіршікті қоспадан және жылдам шоколад пудингінен оңайырақ па? Біз олай ойламадық. Шоколад чиптеріне лақтыру үшін кәмпиттерді кесу арқылы өзіңізді емдеңіз.
Жартылай пісірілген егін 29. Tres Leches кокос жаңғағы және шоколад помадалы балмұздақ такосы, банан арахис сальсасы қосылған
Балмұздақ таситын көліктен әрқашан алатын Choco Tacos есіңізде ме? Бұлар дәл солай - тек жақсырақ. Балмұздақта толық майлы кокос сүті, тәтті қоюландырылған сүт және қалың кілегей қолданылады. Ал қантты, қуырылған жүгері шелпектері? Иә, біз қазір майды қыздырамыз.
Жартылай пісірілген егін 30. Кокос жаңғағы бал қосылған тұздалған шоколадқа батырылған банан бадам поптары
Бұл поптар бадам-кокос сүті, бал, бадам майы және банандардан өте пайдалы болады. Бірақ қара шоколад пен уытталған кокос балымен (!!!) олар өте тез ықыласты болады.
Cotter Crunch 31. Вегетариандық эспрессо қара шоколадты шербет
Десерт жеуге болатын кезде, бір кесе джо кімге керек? Бір топтама 1¼ қайнатылған эспрессо немесе күңгірт қуырылған кеселер, сондықтан сіз какао ұнтағы, қара шоколад чипсы және кокос қантымен бірге көптеген бай кофе дәмін аласыз.
Тұз және жел 32. Ауырсынуды басатын коктейльдер
Бұл классикалық сусын мұздатылған және көптеген кокос сүті, апельсин шырыны және кокос үлпектері қосылған кезде одан да қызықты болады. Біз сені кабинада кездестіреміз.
Тұз және жел 33. Даршын қосылған балмұздақ
Флоренцияға саяхат жасайық, солай ма? Сол бай желато консистенциясын алу үшін сізге балмұздақ машинасы қажет болады, бірақ ол шайқауға тұрарлық.
Маған пеш беріңізші 34. Ultimate Snickers балмұздақ пирогы
Сіздің ішкі балаңыз дәл қазір қуаныштан секіреді. Oreo қыртысын, ванильді және шоколадты балмұздақтарды, сиқырлы шоколад қабығын және барлық карамель соусын ойлап көріңіз. Рецептте Snickers барлары қажет, бірақ сіз жүрегіңіз қалаған кез келген кәмпитті пайдалана аласыз.
Депика падуконе қалай болу керек
Маған пеш беріңізші 35. Мұздатылған Маргарита мұз поптары
Жазда маргарита құмырасы сияқты ештеңе айқайламайды. Бірақ бізге сеніңіз, бұл мұзды баламалар үстелге түскенде ешкімде шағым болмайды. Енді бұл начолар қайда?
ҚАТЫСТЫ: Қазірден бастап Еңбек күніне дейін жеуге болатын 72 жеңіл жазғы десерт
