Гипертрофиялық кардиомиопатия: белгілері, себептері, емі және алдын-алу Жылдам ескертулерге арналған үлгісін қараңыз. Хабарламаларға рұқсат беріңіз Күнделікті ескертулер үшінТек
-
Chaitra Navratri 2021: күні, Мухурта, рәсімдері және осы фестивальдің маңызы -
- Хина Хан мыс жасыл көлеңкесімен және жылтыр жалаңаш еріндерімен таңқалдырады, бірнеше қарапайым қадамдарға назар аударыңыз!
- Угади мен Байсахи 2021: Сіздің мерекелік келбетіңізді салтанатты шабыттандырылған дәстүрлі костюмдермен жасаңыз
- Күнделікті жұлдызнама: 13 сәуір 2021 ж
Chaitra Navratri 2021: күні, Мухурта, рәсімдері және осы фестивальдің маңызы Өткізіп алмаңыз
- BSNL ұзақ мерзімді кең жолақты байланыстардан орнату ақысын алып тастайды
- Kumbh mela оралмандары COVID-19 пандемиясын күшейтуі мүмкін: Санджай Раут
- IPL 2021: BalleBaazi.com маусымды «Крикет Мачао» жаңа науқанымен қарсы алады
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble соттан COVID-19 салдарынан өтеді
- Kabira Mobility Hermes 75 жоғары жылдамдықты коммерциялық жеткізілім Үндістанда шығарылды
- Алтын бағасының құлдырауы NBFC үшін көп алаңдамайды, сондықтан банктер мұқият болуы керек
- CSBC Bihar Police Constable 2021 қорытынды қорытындысы жарияланды
- Махараштраға сәуір айында баруға болатын ең жақсы 10 орын
Гуджарати рецептері қарапайым және дәмі дәмді. Кез-келген штатта тағамның керемет дәмі мен тәсілі бар. Оның үстіне әр штаттың өзіне тән мамандықтары бар. Мысалы, Дели мен Пенджаб холе бхатурасымен, Раджастхан дал, бати және чурма т.б.
Сол сияқты, гуджарати тағамдары әлемде кеңінен танымал. Гуджарати стилінен кадхи түрінен бастап, докланың әртүрлі түрлеріне дейін сіз тағамға немесе тіскебасар ретінде ұсынылатын түрлі тағамдарды көре аласыз. Гуджарати тағамдарының ең жақсы жағы - рецепттердің көпшілігі соншалықты өткір немесе майлы емес. Оның үстіне, кейбір тағамдар бір уақытта тәтті және ащы болады. Мысалы, кадхи және дальдің кейбір түрлері қант пен тұзды бірге қолдана отырып дайындалады.
Гуджарати тамағы қоректік және теңдестірілген. Докла тәрізді кейбір гуджарати тағамдары диеталар үшін пайдалы болуы мүмкін, өйткені олар буға пісірілген және өте аз калориялы. Тіпті басунди мен хандви өзінің дәмімен танымал. Сонымен, егер сіз шынайы гуджарат тағамдарын қолданып көргіңіз келсе, төмендегі дәмді рецептілерді қараңыз. Міне, сіз дайындауға болатын вегетариандық гуджарати рецепттерінің кейбіреулері.
Гуджарати вегетариандық рецепттер:
Дхокла
Гуджарат рецептерінің тізімі әйгілі Дхокласыз толық емес. Докла рецептінің негізгі ингредиенттері - бесан және сүзбе. Бесань доклаға, әдетте, суға батырылған шүмек беріледі. Оны тағам ретінде немесе негізгі тағамға гарнир ретінде беруге болады.
Палак Тепла
Тепла - бұл гуджарати тағамы. Бұл солтүстік үнді паратасына өте ұқсас, бірақ пепланың қамыры дәмдеуіштермен иленген, оған керемет хош иіс береді.
Дхоклиден
Dal dhokli - әйгілі гуджарати дал рецепті. Дхоклис бидай ұнының қамырынан жіңішке кесектерді жайып дайындайды және оларды жұқа және ащы далда қайнатады.
Кадхи
Бұл тағы бір танымал гуджарат гарнирінің рецепті, ол өте дәмді және пайдалы. Бұл күріш немесе ротис қосылған гарнир ретінде ұсынылатын деси стиліндегі сорпа.
Гуджарати стилі Aloo Sabji
Бұл гуджараттың вегетариандық дәмді рецепті, ол йогуртпен дайындалады. Біраз қантты қоссаңыз, ол дәм сезгіштерге тамаша әсер етеді.
Бхинди Масала
Бхинди масаласы әр аймақта әр түрлі. Сіз өзіңіздің қолыңызды Гуджарат стиліндегі bhindi masala-да байқап көре аласыз. Бұл рецепт өте аз дәмдеуіштерді қолдану арқылы дайындалады, бірақ дәмі сізді осы сквош көкөніске ғашық етеді.
Хатта ай
Бұл дәмді ғана емес, сонымен қатар пайдалы гуджарати гарнирінің тағы бір түрі. Сарымсақ жейтін вегетариандықтар даланың дәмін одан да дәмді ету үшін осы дәмдеуішті қоса алады.
Хандви
Бұл шынайы дәмді шайға арналған керемет тағамдар. Грам ұнымен және сүзбемен дайындалған дәмдеуіштер тағамдармен аш қарынға дәм береді.
Dal thepla
Дәстүрлі гуджарат рецептіне басқа ингредиенттер қосқыңыз келе ме? Содан кейін тепла рецептіне даль қосып, дәмді жұқа және қытырлақ үнді нанынан дәм татыңыз.
