Бадам майы және жержаңғақ майы: қайсысы пайдалы?

Балаларға Арналған Ең Жақсы Есімдер

Еден:

Туған Күні:

Жіберу

Маған Электрондық Пошта Арқылы Жіберіңіз Сайтта Көрсету

Тостта, в печенье немесе тікелей қасықтан алынған жаңғақ майлары - асханада болуы керек дәмді тағам. Бірақ сөзге келгенде жержаңғақ майы қарсы бадам майы , қайсысы пайдалырақ? Бадам майының жержаңғақ майына қарағанда аздап қоректік жағы болуы мүмкін, бірақ екеуі де сау, теңдестірілген диетаның бөлігі болуы мүмкін. Біздің барлық уақыттағы сүйікті екі спред, сонымен қатар әрқайсысымен қалай пісіру керектігі туралы білуіңіз керек барлық нәрсені оқыңыз (сіз әлемдегі ең үлкен жержаңғақ майы шыныаяқын жіберіп алғыңыз келмейді - бізге сеніңіз).

БАЙЛАНЫСТЫ : Диетологтың айтуы бойынша 10 ең жақсы жержаңғақ майы бренді

Бадам майының тамақтануы (1 ас қасық үшін, қарапайым)

• Калория: 98
• Ақуыз: 3,4 грамм
• Көмірсулар: 3 грамм
• Талшық: 1,6 грамм
• Жалпы май: 9 грамм
• Қант: 0,7 грамм

Жержаңғақ майының тамақтануы (1 ас қасық үшін, қарапайым)

• Калория: 96
• Ақуыз: 3,6 грамм
• Көмірсулар: 3,6 грамм
• Талшық: 1 грамм
• Жалпы май: 8,2 грамм
• Қант: 1,7 грамм

Қайсысы сау?

Жоғарыда көріп отырғаныңыздай, бадам майы мен жержаңғақ майының калория мөлшері бірдей. Дегенмен, біз басқа тағамдарға қатысты барлық жаңғақтар мен жаңғақ майларының жоғары калориялы болып табылатынын атап өтеміз, сондықтан тосттарыңызды суға батырмаңыз - тек жұқа қабат жеткілікті.

Жеңімпаз: тең

2. Майлар

ыстық судағы балдың пайдасы

Жаңғақтар мен жаңғақ майларында да майдың едәуір мөлшері бар. Бірақ оларды диетадан шығармас бұрын, олардың құрамындағы майдың түрі сіз үшін жақсы екенін біліңіз. Бадам майы да, жержаңғақ майы да бір қанықпаған майға бай, бұл жүрек ауруының төмендеуіне және қандағы қантты жақсы бақылауға байланысты. Дегенмен, бадам майының порциясында жержаңғақ майына қарағанда көп қанықпаған май бар.

Жеңімпаз: бадам майы

3. Ақуыз
Сіз мұны бұрыннан білетін шығарсыз, бірақ жаңғақ майлары өсімдік ақуызының тамаша көзі болып табылады. Сіз білмеуіңіз мүмкін, жержаңғақ майы осы маңызды қоректік затқа қатысты бадам майына қарағанда кішкене қорғасынға ие. Бадам майының бір порциясында 6,7 грамм ақуыз және жержаңғақ майының порциясында 7,1 грамм ақуыз бар. Салыстырмалы түрде алғанда, бір үлкен жұмыртқада 6 грамнан сәл астам ақуыз бар.

Жеңімпаз: жержаңғақ майы

4. Қант

Сіз консерванттарсыз және қосылған хош иістендірілмеген табиғи жержаңғақ және бадам майларын сатып алсаңыз, олардың ешқайсысы қанттың маңызды көзі болып саналмайды, бірақ бадам майының әр порциясында жанасу аз болады.

Жеңімпаз: бадам майы

5. Талшық

Диаграмма бойынша a 2005 жылы Миннесота университетінің зерттеуі , талшық үлкен қанықтыруға, аз инсулин секрециясына және қысқа тізбекті май қышқылдарының көп болуына әкеледі. Негізінде, дене салмағының төмендеуіне әкелетін барлық нәрселер. Тағы да, бадам майы талшық санатындағы жержаңғақ майынан сәл асып түседі, бір ас қасық үшін 1,6 грамм.

Жеңімпаз: бадам майы

Соңғы жеңімпаз қандай?

Жержаңғақ майы да, бадам майы да салауатты, теңдестірілген диетаның бөлігі болуы мүмкін болса да, бадам майы жержаңғақ майына қарағанда аздап қоректік жағына ие. Дегенмен, жоғарыдағы барлық қоректік фактілер қант, май немесе қоспасыз жаңғақ майына негізделгенін есте сақтаңыз. Жаңғақ майын сатып алған кезде, тек бір ингредиент бар тағамдық жапсырмаларды іздеңіз: жержаңғақ немесе бадам (және бір шымшым тұз). Сондай-ақ, жоғарыда айтылғандай, модерация маңызды, бірақ бұл тағамның кез келген түріне қатысты, солай емес пе?

Бадам немесе жержаңғақ майымен байланысты тәуекелдер бар ма?

Дәмді және нәрлі болғанымен, жаңғақтар өте кең таралған аллергендер болып табылады. (Жержаңғақ техникалық жағынан бұршақ тұқымдастар, жаңғақтар емес, бірақ олар әлі де қарапайым аллергендер.) Жержаңғақ, бадам немесе жаңғақ немесе жаңғақ майының кез келген басқа түріне келетін болсақ, адамдар жаңаларын қолданғанда сақтық танытып, белгілі аллергендерден аулақ болу керек.

Бадам майын қалай жасауға болады

Сізге не қажет:

• Шамамен 3 кесе бадам
• Тағамдық процессор немесе жоғары жылдамдықты араластырғыш
• Тұз
• Даршын, үйеңкі сиропы, бал немесе ваниль сығындысы сияқты қосымша хош иістендіргіштер

1-қадам: Пешті 350 градусқа дейін қыздырыңыз ° Фаренгейт

Бадамдарды үлкен жиектелген пісіру парағында шамамен он минут бойы қуырыңыз, жаңғақтарды жартысына дейін араластырыңыз. (Ескерту: Бұл қадам міндетті емес, бірақ ол белгілі бір мәнді қосады Не екенін білмеймін дайын өнімге дейін. Бұл сонымен қатар олардың оңай араласуына көмектеседі.) Жаңғақтарды пештен шығарып, сәл суығанша күтіңіз

2-қадам: Бадамдарды жоғары жылдамдықты араластырғышқа немесе тағамдық процессорға тасымалдаңыз

Бадамдар құрылымын өзгерте бастағанша араластырыңыз.

3-қадам: араластыруды жалғастырыңыз

Үйде жасалған бадам майын жасау құрылғының өлшеміне байланысты 10 минуттан 20 минутқа дейін созылуы мүмкін. Бадамдар алдымен ұнтақты түйіршіктерге ыдырайды, содан кейін жиегіне жиналады (бірнеше минут сайын машинаны кідіртіңіз және бұл орын алған кезде бүйірін тырнау үшін шпательді пайдаланыңыз). Содан кейін қоспасы дәнді бадам пастасы түріне айналады, ақырында ол сіз білетін және жақсы көретін кремді консистенцияға айналады. Қоспаңыз қызып кетсе, қорықпаңыз - жалғастырмас бұрын жай ғана тоқтап, оны бірнеше минут суытыңыз.

4-қадам: Бадам майын сақтаңыз

қара юбка бар шыңдар

Бадам майын тығыздалған контейнерге жібермес бұрын, қоспаны бөлме температурасына дейін суытыңыз (біз масон құмырасын қолданғанды ​​ұнатамыз). Үйдегі бадам майы тоңазытқышта екі аптаға дейін сақталады.

Жержаңғақ майын қалай жасауға болады

Сізге не қажет:

• Шамамен 3 кесе жержаңғақ
• Тағамдық процессор немесе жоғары жылдамдықты араластырғыш
• Тұз
• Даршын, үйеңкі сиропы, бал немесе ваниль сығындысы сияқты қосымша хош иістендіргіштер

1-қадам: Пешті 350 градусқа дейін қыздырыңыз ° Фаренгейт

Жержаңғақтарды үлкен жиектелген пісіру парағында шамамен он минут бойы қуырыңыз, жаңғақтарды жартысына дейін араластырыңыз. (Ескертпе: Бұл қадам міндетті емес, бірақ жоғарыда айтылғандай, ол дәм мен араластыру процесіне көмектеседі.) Жаңғақтарды пештен шығарып, сәл суығанша күтіңіз.

2-қадам: Жержаңғақтарды жоғары жылдамдықты араластырғышқа немесе тағамдық процессорға тасымалдаңыз

Шамамен бес минут бойы араластырыңыз. Жержаңғақ үгінділерден құрғақ шарға дейін тегіс және кремді майға дейін баруы керек.

орташа шашы бар үнді қыздарына арналған әртүрлі шаштар

3-қадам: Жержаңғақ майын сақтаңыз

Жержаңғақ майын тығыздалған контейнерге жібермес бұрын, қоспаны бөлме температурасына дейін салқындатыңыз (қайтадан, біз масон банкасын қолданғанды ​​​​ұнатамыз). Үйдегі жержаңғақ майы тоңазытқышта үш айға дейін сақталады.

БАЙЛАНЫСТЫ : грильдегі жержаңғақ майы және желе сэндвичі

Байқауға болатын 4 бадам майы рецепті

1. Бадам майы араластырғыш кекстер

Егер сіз блендер кекстерімен таныс болмасаңыз, түсіндірейік. Жеміс-жидек коктейлі сияқты, сіз барлық ингредиенттеріңізді блендерге салып, пюре аласыз. Кәдімгі тоқаш рецепттерінен айырмашылығы, ұн немесе шайқау қажет емес. Мұнда көкжидек жақсылығынан басқа ештеңе жоқ, адамдар.

Рецепт алыңыз

2. Бадам майы толтырылған жұмсақ крестель тістері

Бадам майымен толтырылған бұл палео-достық жұмсақ крепчель тістері олардың толтырылмаған әріптестерінен асып түседі деп айта аламыз ба?

Рецепт алыңыз

3. Срирача бадам майы соусы қосылған күйдірілген брокколи

Біздің жаңа сүйікті қарапайым жағымыз ба? Caroline Chambers-тен sriracha бадам майы соусы қосылған күйдірілген брокколи Жаңа ғана үйленген: жас жұбайларға арналған аспаздық кітап . Брокколиді ащы бадам майы соусына салмас бұрын, оны күйдірілген және қытырлақ болғанша қуыру - кез келген вегетариандықты жек көретін брокколиді өмір бойы қорғаушыға айналдырудың сенімді жолы, деп түсіндіреді Чамберс өз кітабында.

Рецепт алыңыз

4. Гвинет Пэлтроудың көкжидек түсті қырыққабаттан жасалған тәттісі

Біз Гвинет Пэлтроу сияқты жарқыраған, таза теріге қол жеткізу үшін кез келген нәрсені сынап көргіміз келеді. Бақытымызға орай, ол өзінің құпияларын жаңа аспаздық кітабында төгеді, Таза табақ: тамақтаныңыз, қалпына келтіріңіз, емдеңіз . Біздің сүйікті рецепттеріміздің бірі? Көкжидек түсті қырыққабаттан жасалған смузи. (Иә, сіз бізді естідіңіз.) Күшті крестгүлді көкөніс коктейльді толтырғыш және кремді етеді, мысалы, банан қосқандай, бірақ қант аз және көмірсулар аз.

Рецепт алыңыз

Байқауға болатын 4 жержаңғақ майы рецепті

1. Грильден жасалған жержаңғақ майы және желе сэндвичі

Жақсы ескі PB&J-ден гөрі балаға (немесе ересек адамға) ұнайтын түскі ас бар ма? Біз кездескенше... жоқ деп ойладық грильде пісірілген жержаңғақ майы және желе. Бұл өте жақсы және қызықты және сізді жылдың ата-анасы ету үшін жаңарту ғана.

Рецепт алыңыз

2. Жержаңғақ майы және желе аққұбалары

Біздің мектептегі жүрегіміз болыңыз. Кондитерлік аспазшы Эрин Макдоуэллдің жержаңғақ майы мен желе аққұбалары біздің барлық тағамдардағы армандарымызды жүзеге асыруда. Үстінде жақсы бұралу алудың кілті - кептеліске құбыр жасау, МакДауэлл, авторы Қорықпайтын наубайшы , бізге айтады. Бірақ егер сізде түтікке арналған қап болмаса, кептелісті сыдырмалы пластик пакетке салып, бір бұрышын кесіп, содан кейін кептеліспен бірге үлкен, бұралулар жасай аласыз.

Рецепт алыңыз

3. Жержаңғақ майына батырылған соусы бар кемпірқосақ орамдары

Салауатты және құрастыру оңай, бұл кемпірқосақ орамдары өте жақсы портативті түскі ас немесе кешке арналған қолданба болып табылады. Бонус: Сіз оларды мерзімінен бұрын (екі күнге дейін) жасай аласыз және олар тоңазытқышта дымқыл болмайды. Жержаңғақ майына батырылған соусты беріңізші.

Рецепт алыңыз

4. Жержаңғақ майынан жасалған әлемдегі ең үлкен кубок

Шынын айтайық: жержаңғақ майы бар кесе > бәрі. Олар шоколадтан бері ең жақсы өнертабыс. Осылайша, барлық уақыттағы сүйікті тағамымызға құрмет көрсету үшін біз әлемдегі ең үлкен жержаңғақ майы шыныаяқын жасадық. Шоколад пен жержаңғақ майын құмартқан кез келген уақытта бір-бірін шайқауға рұқсат береміз.

Рецепт алыңыз

БАЙЛАНЫСТЫ : Тәтті тісіңізді қанағаттандыратын ең жақсы 10 минуттық десерттер, лайк, қазір

Сіздің Гороскопыңыз Ертеңге

Білу

Маған Электрондық Пошта Арқылы Жіберіңіз Сайтта Көрсету