Рамзан үшін Анжир Барфи

Жылдам ескертулер үшін қазір жазылыңыз

Гипертрофиялық кардиомиопатия: белгілері, себептері, емі және алдын-алу Жылдам ескертулерге арналған үлгісін қараңыз. Хабарламаларға рұқсат беріңіз Күнделікті ескертулер үшін

Тек

6 сағат бұрын Chaitra Navratri 2021: күні, мухурта, рәсімдері және осы фестивальдің маңызы
7 сағат бұрын Хина Хан мыс жасыл көлеңкесімен және жылтыр жалаңаш еріндерімен таңқалдырады, бірнеше қарапайым қадамдарға назар аударыңыз!
9 сағат бұрын Угади мен Байсахи 2021: Сіздің мерекелік келбетіңізді салтанатты шабыттандырылған дәстүрлі костюмдермен жасаңыз
12 сағат бұрын Күнделікті жұлдызнама: 13 сәуір 2021 ж

Көру керек

Өткізіп алмаңыз

Үй Аспаздық Тәтті тіс Үнді тәттілері Үнді тәттілері oi-Lekhaka By Subodini Menon 2017 жылғы 29 мамырда

Анжир немесе інжір - темірдің маңызды көзі. Оның құрамында ағзаға қажетті көптеген қажетті қоректік заттар бар. Онда минералдар бар, мысалы фосфор, магний, кальций және басқалары. А дәрумені және В12 витамині сияқты дәрумендер анжирде көп. Бұл маусымдық жемістерде антиоксиданттар бар, олар оны дененің жалпы әл-ауқатына пайдалы етеді.

Қасиетті Рамзан айында мұсылман қауымы өз пайғамбарлары Мұхаммедтің алғашқы уағызын еске алу үшін бір ай ораза ұстайды. Осы уақыт аралығында адамдар таңертең ерте тамақтанып, оразаларын бастайды.

Олар тіпті бір тамшы суды да тұтынбайды. Бұл ауыр ораза кешке таман ғана бұзылады. Бұрын ораза ұстаған тамақ қоректік, бай, ауыр және тез сіңімді болуы керек. Дәстүр бойынша ораза ұстау үшін су, құрма және құрғақ жемістер қолданылған. Ораза ашуда жаңа піскен жемістердің шырындары да танымал.

сәбилердің жұлдызша аттары

Сондай-ақ оқыңыз: Рамзанға арналған арнайы рецепттер

Оразаны ашуға арналған танымал тағамдардың бірі - Анжир. Бұл кішіпейіл жеміс көбінесе құрғақ жеміс ретінде кездеседі және ұзақ және шаршап-шалдығып денеге май құюға көмектесетін қоректік заттармен оралған. Бүгін бізде сіз үшін анжирмен жасалған ерекше рецепт бар.

Анжир бурфисінде інжір, құрма және құрғақ жаңғақ бар. Мұның бәрі оразаны ашуға арналған керемет тағам. Анжир бурфиге дайындық жұмыстары минималды және анжир бурфиге дайын болу үшін 20 минуттан аз уақыт кетеді.

Ол оңай қол жетімді ингредиенттермен жасалады және оны жасау өте оңай. Сонымен қатар, ол құрамында қант жоқ, өйткені тәттілік інжір мен құрмадан шығады. Сондықтан бұл диабетпен ауыратын адамдар үшін өте қолайлы. Енді анжир бурфи қалай жасалатынын көрейік.

Дайындық уақыты - 15 минут

безеуге бейім теріге арналған ең жақсы ВБ кремі

Пісіру уақыты - 20 минут

Құрамы

шашқа карри жапырақтарын қалай жағу керек

Туралған құрғақ інжір - 1 кесе
Туралған құрма - 1 кесе
Мейіз - 2 ас қасық
Пісте, бадам, кешью және фрак 12 кесе тәрізді құрғақ жаңғақтар
Кардамон ұнтағы - шымшу
Даршын ұнтағы немесе мускат жаңғағы ұнтағы - шымшу
Ghee - 1 ас қасық
Су - 2 ас қасық

Әдіс

Табаны алып, араластырылған туралған жаңғақтарды қытырлақ және хош иісті болғанша құрғатыңыз. Жаңғақтарды алыңыз да, бір жағына қойыңыз.

Енді сол табаға туралған құрғақ інжірді қосып, үстіне су себіңіз. Оларды жұмсақ болғанша баяу алауда пісіріңіз.

Табаға құрма, кардамон ұнтағы, даршын немесе мускат жаңғағын қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз және қоспасы жұмсақ, былжырлы және жабысқақ болғанша пісіріңіз.

Бұл қоспаға сары май қосыңыз. Егер сіз жабыспайтын табаны қолдансаңыз және анджер бурфиді сау еткіңіз келсе, бұл қадамды өткізіп жібере аласыз.

Қоспаны ылғалды жоғалтқанша және қатты болғанға дейін одан әрі пісіріңіз. Егер сары май қолданылса, ол табадан бөлініп шығады және қоспасы доп түзеді.

Табақты алыңыз да, оны маймен жақсылап майлаңыз.

Анжер қоспасын табаққа жайып, бетін тегістеңіз.