Тек
- Chaitra Navratri 2021: күні, Мухурта, рәсімдері және осы фестивальдің маңызы
- Хина Хан мыс жасыл көлеңкесімен және жылтыр жалаңаш еріндерімен таңқалдырады, бірнеше қарапайым қадамдарға назар аударыңыз!
- Угади мен Байсахи 2021: Сіздің мерекелік келбетіңізді салтанатты шабыттандырылған дәстүрлі костюмдермен жасаңыз
- Күнделікті жұлдызнама: 13 сәуір 2021 ж
Өткізіп алмаңыз
- Мангалуру жағалауында кеме қайықпен соқтығысқанда үш балықшы өліп қалды деп қорықты
- Медведев оң коронавирустық сынамадан кейін Монте-Карло шеберлерінен шығады
- Kabira Mobility Hermes 75 жоғары жылдамдықты коммерциялық жеткізілім Үндістанда шығарылды
- Угади 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, кіші NTR, Даршан және басқа да оңтүстік жұлдыздар өз жанкүйерлеріне тілектер жібереді
- Алтын бағасының құлдырауы NBFC үшін көп алаңдамайды, сондықтан банктер мұқият болуы керек
- AGR міндеттемелері және соңғы спектрлі аукцион байланыс секторына әсер етуі мүмкін
- CSBC Bihar Police Constable 2021 қорытынды қорытындысы жарияланды
- Махараштраға сәуір айында баруға болатын ең жақсы 10 орын
Беле оббатту - бұл мерекелік маусымда және басқа да ерекше жағдайларда дайындалған Карнатаканың шынайы тәттісі. Оны майдай қамырына құйып, тегіс роталарға айналдырып, табаға пісіру арқылы дайындайды.
Bele holige сонымен қатар Махараштраның әйгілі Пуран Поли деп аталады. Ол елдің әр түрлі аймақтарында шамалы ауытқулармен дайындалады. Текстурасы, салмасы және кейбір ингредиенттер сол аймаққа тән. Алайда, тағамды дайындау процесі өзгеріссіз қалады.
Пуран поли - бұл үйде дайындалатын жалықтыратын процесс және сіздің көп уақытыңыз бен зейініңізді жұмсайды. Негізгі бөлік - қамырдың құрылымын және дұрыс консистенцияны алу. Егер сіз осы дәмді тәттіні үйде дайындағыңыз келсе, қадамдық процедураны суреттерді және беле оббатту жасау туралы бейнені оқуды жалғастырыңыз.
BELE OBBATTU РЕЦЕПТІНІҢ БЕЙНЕСІ
BELE OBBATTU рецепті | ПУРАН ПОЛИГІСІН ҮЙДЕ ҚАЛАЙ ДАЙЫНДАУ КЕРЕК | BELE HOLIGE рецепті Bele Obbattu рецепті | Үйде Пуран Полиді қалай жасауға болады | Bele Holige рецептіне дайындық уақыты 6 сағат Пісіру уақыты 1 сағ Жалпы уақыты 7 сағатРецепт бойынша: Kavyashree S
Рецепт түрі: Тәттілер
Қызмет етеді: 5-6 оббатус
сиқырдың оңай трюктеріҚұрамы
-
Судзи (жарма) - 1 кесе
Майда (барлық мақсаттағы ұн) - 1/2 кесе
Куркума ұнтағы - 1 шай қасық
Су - 4 кесе
Май - 8 ас қасық + майлауға арналған
Тор дал - 1 кесе
Джагги - 1 кесе
Үгітілген кокос - 1 кесе
Элайчи тұқымдары (кардамон бүршіктері) - 2
-
1. Суди, майда және шымшым куркума ұнтағын қосыңыз.
2. Жақсы араластырыңыз.
3. 3/4 кесе суды біртіндеп қосып, оны орташа қатты қамырға салыңыз.
4. 2 ас қасық май қосып, қайтадан илеңіз.
5. Тағы 3 ас қасық май қосып, оны жабыңыз.
6. Оны 4-5 сағатқа созыңыз.
7. Осы уақыт аралығында печеньеге барыңыз.
8. 3 кесе су мен бір шымшым куркума ұнтағын қосыңыз.
9. Қысыммен оны 4 ысқырыққа дейін пісіріп, суытыңыз.
10. Бір уақытта қыздырылған табаға құмыраны салыңыз.
11. 1/4 кесе су қосыңыз.
12. Джагги еріп, қалың сиропқа айналғанға дейін оны пісіруге рұқсат етіңіз.
13. Сонымен, дайындалған далдан артық суды алып, араластырғыш ыдысына салыңыз.
14. Үгітілген кокос пен элайчи тұқымын қосып, жақсылап ұнтақтаңыз.
15. Бірде, құмыралар сиропы дайын болды, табаға ұнтақталған қоспаны қосыңыз.
16. Кесектердің пайда болуын болдырмау үшін үзіліссіз суды буланғанша үздіксіз араластырыңыз.
17. Қоспа бүйірден шыға бастайды және ортаға жиналады.
18. Толығымен салқындағанша күтіңіз.
19. Толтырманы алақанға орташа өлшемді ладдоға айналдырыңыз.
20. Кейінірек, пластмассадан жасалған табақты және илектеу істікті маймен майлаңыз.
21. Қамырдың орташа мөлшерін алыңыз да, оны аздап илеңіз.
22. Қамырды аздап қопсытып, ортасына қойыңыз.
23. Ашық ұштарды қамырмен жауып, үстіне бір тамшы май қосыңыз.
24. Оны майланған пластмасса парағына салыңыз да, оны тегістеуішпен тегіс жіңішке айналдырыңыз.
25. Оны қыздырылған табаға салыңыз да, пластиктен мұқият алыңыз.
26. Бір жағына бірнеше тамшы май құя отырып, оны бір жағынан пісіруге рұқсат етіңіз.
27. Оны аударыңыз да, қамыр ашық қоңыр түске дейін пісіріңіз.
- 1. Қамырды қаншалықты илеп, тынығуға мүмкіндік берсеңіз, полюс жасаған кезде соғұрлым жұмсақ болады.
- 2. Тоор даласының суға қатынасы 1: 3 болуы керек.
- 3.Тор дальдің орнына чана дальмен жасауға болады.
- 4. Жусан сиропына азырақ су қосқан дұрыс, әйтпесе қоюлатуға көп уақыт кетеді.
- 5. Полюсті айналдыру кезінде оны әрдайым өзіңізге қарай айналдырыңыз, пластмассадан жасалған парақты айналдырыңыз.
- 6. Оббатту әрқашан үстінде жаңбыр жауып тұруы керек.
- Қызмет ету мөлшері - 1 дана
- Калория - 385 кал
- Май - 16 г.
- Ақуыз - 10 г.
- Көмірсулар - 56 г.
- Қант - 11,3 г.
ҚАДАМ ҚАДАМЫ - БЕЛЕ ОББАТТУСЫН ҚАЛАЙ ЖАСАУ КЕРЕК
1. Суди, майда және шымшым куркума ұнтағын қосыңыз.
2. Жақсы араластырыңыз.
Табиғи жолмен 2 күнде тырнақтарды қалай өсіру керек
3. 3/4 кесе суды біртіндеп қосып, оны орташа қатты қамырға салыңыз.
4. 2 ас қасық май қосып, қайтадан илеңіз.
5. Тағы 3 ас қасық май қосып, оны жабыңыз.
6. Оны 4-5 сағатқа созыңыз.
7. Осы уақыт аралығында печеньеге барыңыз.
8. 3 кесе су мен бір шымшым куркума ұнтағын қосыңыз.
9. Қысыммен оны 4 ысқырыққа дейін пісіріп, суытыңыз.
10. Бір уақытта қыздырылған табаға құмыраны салыңыз.
11. 1/4 кесе су қосыңыз.
12. Джагги еріп, қалың сиропқа айналғанға дейін оны пісіруге рұқсат етіңіз.
ересектерге арналған күлкілі кітаптар
13. Сонымен, дайындалған далдан артық суды алып, араластырғыш ыдысына салыңыз.
14. Үгітілген кокос пен элайчи тұқымын қосып, жақсылап ұнтақтаңыз.
15. Бірде, құмыралар сиропы дайын болды, табаға ұнтақталған қоспаны қосыңыз.
16. Кесектердің пайда болуын болдырмау үшін үзіліссіз суды буланғанша үздіксіз араластырыңыз.
17. Қоспа бүйірден шыға бастайды және ортаға жиналады.
18. Толығымен салқындағанша күтіңіз.
19. Толтырманы алақанға орташа өлшемді ладдоға айналдырыңыз.
20. Кейінірек, пластмассадан жасалған табақты және илектеу істікті маймен майлаңыз.
21. Қамырдың орташа мөлшерін алыңыз да, оны аздап илеңіз.
22. Қамырды аздап қопсытып, ортасына қойыңыз.
23. Ашық ұштарды қамырмен жауып, үстіне бір тамшы май қосыңыз.
24. Оны майланған пластмасса парағына салыңыз да, оны тегістеуішпен тегіс жіңішке айналдырыңыз.
25. Оны қыздырылған табаға салыңыз да, пластиктен мұқият алыңыз.
26. Бір жағына бірнеше тамшы май құя отырып, оны бір жағынан пісіруге рұқсат етіңіз.
27. Оны аударыңыз да, қамыр ашық қоңыр түске дейін пісіріңіз.