Тек
- Chaitra Navratri 2021: күні, мухурта, рәсімдері және осы фестивальдің маңызы
- Хина Хан мыс жасыл көлеңкесімен және жылтыр жалаңаш еріндерімен таңқалдырады, бірнеше қарапайым қадамдарға назар аударыңыз!
- Угади мен Байсахи 2021: Сіздің мерекелік келбетіңізді салтанатты шабыттандырылған дәстүрлі костюмдермен жасаңыз
- Күнделікті жұлдызнама: 13 сәуір 2021 ж
Өткізіп алмаңыз
- BSNL ұзақ мерзімді кең жолақты байланыстардан орнату ақысын алып тастайды
- Kumbh mela оралмандары COVID-19 пандемиясын күшейтуі мүмкін: Санджай Раут
- IPL 2021: BalleBaazi.com маусымды «Крикет Мачао» жаңа науқанымен қарсы алады
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble соттан COVID-19 салдарынан өтеді
- Kabira Mobility Hermes 75 жоғары жылдамдықты коммерциялық жеткізілім Үндістанда шығарылды
- Алтын бағасының құлдырауы NBFC үшін көп алаңдамайды, сондықтан банктер мұқият болуы керек
- CSBC Bihar Police Constable 2021 қорытынды қорытындысы жарияланды
- Махараштраға сәуір айында баруға болатын ең жақсы 10 орын
Thekua - Бихардың әйгілі тағамдарының бірі. Ол әдетте Чхат Пуджа кезінде дайындалады және оны бүкіл елде адамдар жақсы көреді. Ол бидай ұнын, сары май мен құмыраны қолданып дайындалады.
Thekua рецепті
Ол қантпен дайындалмағандықтан, оны құрамында қант бар ыдыстарды тұтынудың салдары туралы алаңдамай-ақ тұтынуға болады. Бұл тағамды шаймен, кофемен немесе көп тамақтануға болады. Дәмі жағынан дәмді ғана емес, сонымен бірге тамақтану да пайдалы.
Егер сіз үйде теқуаларды қалай дайындауға болатынын білгіңіз келсе, онда мақаланы төмен қарай жылжытыңыз.
Үйде текуаны қалай жасауға болады, үйде текуаны қалай дайындау керек 20 минут Пісіру уақыты 15М Жалпы уақыт 35 минРецепт бойынша: Болдский
Рецепт түрі: тағамдар
Қызмет етеді: 15.
Құрамы-
- 500 грамм бидай ұны
- 300 грамм
- 2 шай қасық сары май
- Қуыруға арналған 2 кесе бөлек сары май
- 2 кесе су
- 1 шай қасық кардамон ұнтағы
- 1/2 кесе ұнтақталған кокос
- 1 шай қасық аскөк тұқымы
-
- Кадайда 1 стакан суды қыздырып, оған құмыраны салыңыз. Сиропты қалыптастыру үшін құмыраны еріту керек.
- Ягги толығымен еріп, аздап қалыңдай бастағаннан кейін, газ жалынын өшіріп, суытыңыз.
- Осы уақытта бидай ұнын үлкен араластырғыш ыдысқа немесе ыдысқа салыңыз.
- Оған 2 шай қасық сары май қосыңыз. Майдың қатты күйінде емес екеніне көз жеткізіңіз.
- Ұн мен сары майды жақсылап араластырыңыз, сонда екеуі де жақсы үйлеседі.
- Ұндағы сары майды араластырған кезде ұнды жұдырықпен ұстап көріңіз, ұнның қалатынын тексеріңіз.
- 1 шай қасық аскөк тұқымын кардамон ұнтағымен бірге қосыңыз.
- Ұнға жарты кесе үгітілген кокос қосып, барлығын жақсылап араластырыңыз, консистенция тәрізді нан үгіндісін жасаңыз.
- Енді аз мөлшерде су қосып ұнды қатты қамырға илеңіз.
- Қамырдың тым жұмсақ немесе қатты емес екеніне көз жеткізіңіз. Ол икемді және берік болуы керек.
- Қамыр пайда болғаннан кейін, қамырдың кішкене бөліктерін алып, оларды дөңгелек шарларға айналдырыңыз.
- Текуа кескінін алып, оның үстіне май жағыңыз.
- Қамыр шарларын тегуа пішініне тегіс етіп басып, басылған текуаны шетке ұстаңыз.
- Қалған қамыр шарларымен бірдей процедураны қайталаңыз.
- Барлық тукуаларды пішіндеп болғаннан кейін, газ жалынын өшіріп, қуырылған кадайда 2 кесе сары май қыздырыңыз.
- Сары май жоғары жалынмен қызғаннан кейін, кадахи сыйымдылығына сәйкес теукаларды қуырыңыз.
- Барлық тукуалар қуырылғанша процедураны қайталаңыз.
- Кешкі шаймен қонақтарыңызға теқуас беріңіз.
- Сондай-ақ, оларды 3-4 апта герметикалық банкада сақтауға болады.
- Ягги толығымен еріп, аздап қалыңдай бастағаннан кейін, газ жалынын өшіріп, суытыңыз.
- Адамдар - 15
- ккал - 294 ккал
- Май - 0,67 г.
- Ақуыз - 0,92 г.
- Көмірсулар - 9,31 г.
- Талшық - 0,83 г.