Тек
- Chaitra Navratri 2021: күні, Мухурта, рәсімдері және осы фестивальдің маңызы
- Хина Хан мыс жасыл көлеңкесімен және жылтыр жалаңаш еріндерімен таңқалдырады, бірнеше қарапайым қадамдарға назар аударыңыз!
- Угади мен Байсахи 2021: Сіздің мерекелік келбетіңізді салтанатты шабыттандырылған дәстүрлі костюмдермен жасаңыз
- Күнделікті жұлдызнама: 13 сәуір 2021 ж
Өткізіп алмаңыз
- Анирбан Лахири RBC Heritage-тен озады
- Дефицизм проблема емес: Денсаулық сақтау министрлігі штаттарды COVID вакциналарын «дұрыс басқармаған» деп айыптайды
- Reliance Jio, Airtel, Vi және BSNL компанияларынан кіру деңгейіне арналған барлық ваучерлердің тізімі
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble соттан COVID-19 салдарынан өтеді
- Kabira Mobility Hermes 75 жоғары жылдамдықты коммерциялық жеткізілім Үндістанда шығарылды
- Алтын бағасының құлдырауы NBFC үшін көп алаңдамайды, сондықтан банктер мұқият болуы керек
- CSBC Bihar Police Constable 2021 қорытынды қорытындысы жарияланды
- Махараштраға сәуір айында баруға болатын ең жақсы 10 орын
Әңгіме дүкеннен алынған тағамдар мен тәттілерге қатысты болса, денсаулық пен талғам ешқашан қатар жүрмейтін сияқты. Алайда, егер сіз денсаулығыңызды білсеңіз және дәміңізге байланысты денсаулығыңызға зиян келтіргіңіз келмесе, Sattu Ki Barfi - бұл жақсы нұсқа.
Сатту ұны - бұл бірнеше индейлік (әсіресе солтүстік) тағамдарда қолданылатын маңызды ингредиент. Чана далды құрғақ күйдіреді, содан кейін ұнды алу үшін ұнтақтайды.
Сату ұнымен көруге болатын көптеген рецепт түрлері бар. Сатту ки барфи - олардың арасында кең таралған. Сіз бұл барфиді балаларыңызға кешкі ас ретінде дайындауға болады.
Аюрведадағы шаштың түсуіне қарсы кеңестер
Арықтау мақсаттарында жұмыс істейтін ересектер де мұны дайындай алады, алайда сары май мен қанттың мөлшерін азайту керек. Сонымен, қажетті ингредиенттер мен дайындалу әдісін қарастырыңыз.
Құрамы:
Чана Дал - 100 г.
Сары май - 50 г.
Ұнтақ қант - 60 г.
Кардамон - 2-3 дана
Жаңғақтар (бадам және кешью) - 5-6 дана
Сондай-ақ оқыңыз: Хова кокосы Барфиді дайындау оңай
Chana Dal қуырыңыз
Чана далды баяу алауда 10 минуттай қуырыңыз. Жанып кетпес үшін оны үнемі араластырып отырыңыз. Ашық қоңыр түсті болғаннан кейін оны жалыннан алып тастағаныңызға көз жеткізіңіз.
бетке мұз жағудың пайдасы
Қуырылған Chana Dal араластырыңыз
Қуырылған чана дал салқындатылғаннан кейін оны блендерге салып, ұнтақтаңыз. Дөрекі ұнтақты пайдаланбаңыз, себебі бұл барфи құрылымына әсер етеді. Мұны қалың паста жасауға болатын ұсақ ұнтаққа айналдырыңыз.
Май және қант қосыңыз
Келесі қадам - сары май мен қанттың қажетті мөлшерін қосу. Қант қосып жатқанда, бәрін бірден қоспау керек. Аз мөлшерде қант ұнтағын қосып, содан кейін араластырыңыз. Кейінірек сол техниканы екі рет қайталаңыз. Қосылған сары май мөлшерімен консистенцияны реттеңіз. Доптарды қалыптастыру үшін консистенциясы сәл қалың болсын.
Паста жасау үшін араластырыңыз
Біртекті паста жасау үшін осы ингредиенттердің барлығын жақсылап араластырыңыз. Барлық ингредиенттер микске жақсы жағылғанына көз жеткізіңіз.
Сондай-ақ оқыңыз: Ганеш Чатуртиге арналған кокос бурфи рецепті
Кардамон және жаңғақпен безендіріңіз
Келесі сатыға ауысқанда, ыдысыңызды кардамон ұнтағымен (ұнтақталған ұнтақ түрінде, аздап дәнді болсын және өте ұсақ емес болсын) және кешью немесе бадам тәрізді жаңғақтарды ұсақтап турап алыңыз. Орнату үшін мұны 3-4 сағат ұстаңыз.
Қызмет ету және сақтау
Үйде бұйра шашты табиғи жолмен қалай түзу етуге болады
Кейінірек қоспаны ақырын саусақтарыңызбен басыңыз. Аяқтағаннан кейін, одан барфис түрінде тікбұрышты кесінділер кесіңіз. Сіз барфисті ауа өткізбейтін ыдыста бір айға жуық сақтай аласыз.
Сонымен, бүгін осы қарапайым рецептті қолданып көріңіз !!