DIWALI 2020: БАЛУШАХИ РЕЦЕПТІН ЖАҚЫНДАРЫҢЫЗҒА ҚАЛАЙ ЖАСАУҒА БОЛАДЫ

Жылдам ескертулер үшін қазір жазылыңыз

Гипертрофиялық кардиомиопатия: белгілері, себептері, емі және алдын-алу Жылдам ескертулерге арналған үлгісін қараңыз. Хабарламаларға рұқсат беріңіз Күнделікті ескертулер үшін

Тек

5 сағат бұрын Chaitra Navratri 2021: күні, мухурта, рәсімдері және осы фестивальдің маңызы
6 сағат бұрын Хина Хан мыс жасыл көлеңкесімен және жылтыр жалаңаш еріндерімен таңқалдырады, бірнеше қарапайым қадамдарға назар аударыңыз!
8 сағат бұрын Угади мен Байсахи 2021: Сіздің мерекелік келбетіңізді салтанатты шабыттандырылған дәстүрлі костюмдермен жасаңыз
11 сағат бұрын Күнделікті жұлдызнама: 13 сәуір 2021 ж

Көру керек

Өткізіп алмаңыз

Үй Рецепттер Oi-Staff рецептері Автор: Қызметкерлер| 2020 жылғы 5 қарашада

Бадуша - дәстүрлі үнді тәттілері, ол фестивальдар мен басқа да мерекелер кезінде дайындалады. Бұл тәттінің солтүстік үнділік нұсқасы Балушахи деп аталады. Биыл, яғни 2020 жылы, Дивали 14 қарашада тойланады, сондықтан сіз осы тәтті тағамды жақындарыңызға дайындай аласыз.

Бадуша майда, сүзбе, май және бір шөкім ас содасы бар қамыр жасау арқылы дайындалады. Содан кейін бұл қамыр дөңгелек пішіндерге құйылып, маймен қуырылады. Оларды қант шәрбатына батырады.

барлық уақыттағы ең үздік жасөспірімдер фильмдері

Сондай-ақ, басқа да тәтті рецептілерді қарастырыңыз мистер мырза , оббатту , 7 кесе бурфи , Джалеби .

Бадуша немесе балушахи сыртынан қытырлақ, ал ішкі жағынан жұмсақ. Қамыр сіздің аузыңызда ериді. Қуырылған қамыр сыртынан қапталған қант шәрбатымен бірге бұл тәтті тісті жасайды.

Бадушаны дайындау қарапайым. Маңызды бөлігі - ингредиенттерді дұрыс араластыру. Жақсы және пушистикалық бадуша алу үшін қамырды араластыру дәл орындалуы керек. Бұл орындалғаннан кейін, рецепт қажет емес.

Сонымен, егер сіз Бадуша рецептін үйде қолданып көргіңіз келсе, міне, мұқият бейне. Сондай-ақ, суреттері бар процедураны оқыңыз және орындаңыз.

БАДУША ВИДЕО РЕЦЕПТІ

Рецепт бойынша: Kavyashree S

Рецепт түрі: Тәттілер

Қызмет етеді: 8 дана

Құрамы

Ghee - 2 ас қасық

Сүзбе - 3 ас қасық

Ас содасы - екінші шай қасық

Тұз - қасық

Майда - 1 кесе

Қант - 1-ші кесе

Су - үшінші кесе

Кардамон ұнтағы - қасық

Қалай дайындалуға болады

1. Араластырғыш ыдысқа сары май қосыңыз.

2. Сүзбе қосыңыз.

3. Ас содасы мен тұзды қосыңыз.

4. Жақсылап араластырыңыз.

5. Майда кесесін қосып, жақсылап араластырыңыз.

6. Оны орташа жұмсақ қамырға илеңіз. Қамыр қолға жабыспауы керек.

7. Қамырдың кішкене бөліктерін алыңыз да, оларды алақанның арасына жалпақ шарларға айналдырыңыз.

8. Тіс тазалағышты қолданып, ортасында кішкене депрессия жасаңыз.

9. Қуыруға арналған табада майды қыздырыңыз.

10. Майдағы бөліктерді бір-біріне қосыңыз, олардың бір-біріне жабыспауын қадағалаңыз.

11. Оларды баяу алауда қуырыңыз.

12. Екінші жағынан пісіру үшін оларды аударыңыз.

13. Екі жағынан да қызарғанша қуырыңыз.

14. Оларды табаққа салыңыз да, оны суытыңыз.

15. Сонымен қатар, басқа қыздырылған табаға қант қосыңыз.

16. Дереу су құйыңыз.

17. Қанттың еруіне және сироптың қайнатылуына 2 минуттай уақыт беріңіз.
Дженна борттың таза құны

18. Кардамон ұнтағын қосып, жақсылап араластырыңыз, пешті сөндіріңіз.

19. Қант сиропына қуырылған қамырды қосыңыз.

20. Оны 10-15 минут ұстауға рұқсат етіңіз.

21. Сироптан кесектерді табаққа салыңыз да, оны суытыңыз.

22. Қант шәрбаты қатып қалғаннан кейін, бадуша беруге дайын болады.

Нұсқаулық

1. Ингредиенттерді басында араластыру маңызды қадам болып табылады. Ингредиенттер тегіс консистенцияға мұқият араластырылуы керек. Оны дәл сол бағытта араластырғаныңызға көз жеткізіңіз.
2. Егер қамыр тым жұмсақ болса, оған тағы да майда қосу керек. Дәл сол сияқты, егер қамыр тым қатал болса, оны орташа жұмсақ қамырға айналдыру үшін аздап су қосу керек.
3. Бадушалардың дұрыс дайындалғанына көз жеткізу үшін баяу жалын қолданылады. Егер ол орташа немесе жоғары жалынмен қуырылса, қамыр тезірек қоңырланып, ішкі жағынан пісірілмейді.

Тамақтану туралы ақпарат