КОКОС МАЙЫНАН РАПС МАЙЫНА ДЕЙІН, ҚАНТ ДИАБЕТІНЕ АРНАЛҒАН ЕҢ ЖАҚСЫ МАЙЛАР ТУРАЛЫ БІЛІҢІЗ

Жылдам ескертулер үшін қазір жазылыңыз

Гипертрофиялық кардиомиопатия: белгілері, себептері, емі және алдын-алу Жылдам ескертулерге арналған үлгісін қараңыз. Хабарламаларға рұқсат беріңіз Күнделікті ескертулер үшін

Тек

5 сағат бұрын Chaitra Navratri 2021: күні, Мухурта, рәсімдері және осы фестивальдің маңызы
6 сағат бұрын Хина Хан мыс жасыл көлеңкесімен және жылтыр жалаңаш еріндерімен таңқалдырады, бірнеше қарапайым қадамдарға назар аударыңыз!
8 сағат бұрын Угади мен Байсахи 2021: Сіздің мерекелік келбетіңізді салтанатты шабыттандырылған дәстүрлі костюмдермен жасаңыз
11 сағат бұрын Күнделікті жұлдызнама: 13 сәуір 2021 ж

Көру керек

Өткізіп алмаңыз

Үй Денсаулық Сауықтыру Ой-Шиванги Карн By сауықтыру Шиванги Карн 2020 жылдың 10 қазанында

Денедегі тұрақты емес тамақтану әдеттері ғана емес, сонымен қатар жеуге болатын майлар да глюкоза деңгейіне қатты әсер етеді. Аспаздық майды таңдау әрдайым қиынға соғады, әсіресе қант диабетімен ауыратындар, өйткені олар қант деңгейінің жоғарылап, симптомдарды күшейте алады. Диабетиктер глюкоза деңгейін басқаруға көмектесетін және жүрек денсаулығына пайдалы тағам майларын таңдауы керек.

Пісіру майлары әдетте үш түрлі май қышқылымен келеді: моноқанықпаған май, полиқанықпаған май және қаныққан май. Алғашқы екеуі қант диабетін жақсы басқаруға көмектеседі, ал екіншісі қант диабетінің даму қаупін арттырады.

Сондай-ақ, көптеген тағам майлары қыздырылған кезде құрылымын, түсін және тағамдық құндылығын өзгертеді. Сондықтан майдың түрі, майдың мөлшері, глюкозаның метаболизміне әсері және ыстыққа төзімділігі маңызды факторлар болып табылады. Қант диабетіне арналған ең жақсы тағам майларын қарастырыңыз.

1. Таза кокос майы

Көптеген келіспеушіліктер қант диабетіне кокос майының қабылдануына байланысты. Алайда, мамандар кокос майы диабетпен ауыратындарға арналған ең жақсы майлардың бірі деп санайды. Зерттеу кокос майы қалыпты глюкозаның гомеостазын қолдауы және май қышқылдарының метаболизмі арқылы иммундық жүйені күшейтуі мүмкін екенін көрсетті. Бұл 2 типті қант диабеті қаупін азайтуға көмектеседі. [1]

2. Қосымша таза зәйтүн майы

Қосымша зәйтүн майы салқын сығымдау әдісімен жасалады. Зәйтүн майымен жасалған тамақ жүгері майымен салыстырғанда қандағы қанттың аз мөлшерін ғана көтереді. Зәйтүн майына жасалған мета-анализ майдың 2 типті қант диабетін басқару және алдын-алуда пайдалы екенін көрсетті. Сіз зәйтүн майын таңу, батыру және төмен температурада пісіру үшін қолдануға болады. Зәйтүн майымен қатты қыздырудан және қуырудан аулақ болыңыз. [екі]

үйде күн тотысын кетіріңіз

3. Жаңғақ майы

Жаңғақ майы 2 типті қант диабетіне қарсы тиімді. Ол қанықтырылмаған май қышқылына, омега 3-ке және көптеген дәрумендерге бай, бұл қант диабетімен ауыратындарға өте пайдалы. Жаңғақ майында құрамында Альфа-линолен қышқылының (ALA) көп мөлшері бар, ол аш қарындағы қант пен HbA1c мөлшерін үш ай бойы, күн сайын 15 г қабылдағанда азайтуға көмектеседі. [3]

4. Пальма майы

Пальма майы әлемдегі ең көп тұтынылатын өсімдік майы болып саналады. Алайда оны тұтыну қант диабеті мен жүрек аурулары қаупінің жоғарылауымен байланысты. Себебі пальма майында 40 пайыз моноқанықпаған май қышқылы және 10 пайыз полиқанықпаған май қышқылы бар, бұл денсаулық сақтау тұрғысынан жақсы, бірақ сонымен қатар 45 пайыз қаныққан майлар бар, бұл қант диабетіне қауіп төндіреді. Алайда, бұл жоғары балқу температурасы мен жоғары қаныққан майлардың әсерінен тотығуға төзімділігі арқасында қолайлы. [4]

5. Зығыр майы

Зығыр тұқымы негізінен майды бірнеше мақсатта пайдалану үшін сығылады. Сонымен қатар, ол омега 3 май қышқылдарының жоғары концентрациясына байланысты қант диабетімен ауыратындарға арналған диеталық қосымша болып саналады. Зерттеу көрсеткендей, зығыр майы инсулинге, аш қандағы глюкоза мен HbA1c деңгейіне тұтынудан кейін ешқандай әсер етпейді. Сондықтан майды 2 типті қант диабетін дұрыс басқаруда қолдануға болады деген қорытынды жасауға болады. [5]

6. Макадамия жаңғағы майы

Майдың организмдегі липидті немесе холестерин деңгейін жақсартатыны белгілі, бұл инсулинге сезімталдықты жақсартады және цитокиндердің қабынуын азайтады. Макадамия жаңғағының майы құрамында монолық қаныққан май қышқылдары бар, олеин қышқылының шамамен 65 пайызы және пальмитолеин қышқылының 18 пайызы бар. Бұл қант диабетінің негізгі себебі болып табылатын қабынуды азайтуға көмектеседі. [6]

7. Рапс майы

Рапс майы рапсты шығару арқылы жасалады, ол ашық-сары гүлденетін өсімдік. Ол дәмі бойынша бейтарап және омега-3 май қышқылдарының көп мөлшеріне ие. Қаныққан майдың аз мөлшеріне байланысты ол қант диабетімен ауыратындарға арналған ең жақсы майлардың бірі болып саналады. Зерттеу көрсеткендей, рапс майы организмдегі тотығу стрессі мен қабынуын азайтады, бұл осы факторлардың әсерінен диабеттің асқынуын жақсартуға көмектеседі. [7]

8. Күнбағыс майы

Зерттеу көрсеткендей, күнбағыс майы организмдегі қандағы глюкозаны едәуір төмендетеді. Майдың құрамындағы олеин қышқылының көп мөлшері ағзадағы жалпы холестеринді төмендетуге ықпал етеді. Бұл инсулин деңгейін және липидтік бейінді тікелей жақсартады және қант диабетін тудыратын метаболикалық синдром қаупін болдырмайды. [8]

9. Күнжіт майы

Бұл қуырылмаған немесе қуырылмаған күнжіт тұқымынан жасалған. Зерттеу күнжіт майын қан диабетімен ауыратын науқастарда қан қысымын төмендетумен және антиоксидантты жағдайды жақсартумен байланыстырады. Зерттеуде күнжіт майын қант диабетін емдеу үшін дәрі-дәрмектермен бірге қауіпсіз пайдалануға болатындығы туралы да айтылған. Күнжіт майы жоғары түтінге ие және бұл оны жоғары температурада пісірудің жақсы нұсқасы етеді. [9]

10. Авокадо майы

Авокадо майы көп мөлшерде моно қанықпаған майларды алады және олеин май қышқылының ең жақсы көздерінің бірі болып табылады. Моноқанықпаған майлар диабетиктерге глюкозаны өңдеуге және инсулинді тиімді пайдалануға көмектеседі. Оның қоспалары қант диабетімен туындаған ми дисфункциясының алдын алу үшін кеңінен қолданылады. [10]

11. Күріш кебегінің майы

Күріш кебегінің майында олеин қышқылы басым. Оны қабылдау қан сарысуындағы жалпы холестеринді және инсулинге төзімділікті 50 күн бойы айтарлықтай төмендетеді. Күріш кебегінің майы күріштің қатты сыртқы қабатынан майды бөліп алу арқылы жасалады. Оның дәмі жұмсақ және түтін көп. [он бір]

12. Жержаңғақ майы

Ұнтақ майын қолдану арқылы қандағы қанттың азаюы айтарлықтай аз, бірақ тиімді. Ол жаман холестерин деңгейін төмендетуге және ағзадағы антиоксидант деңгейін жоғарылатуға бейім, олардың аз мөлшері қабынудың негізгі себебі болып табылады. [12]

Жиі қойылатын сұрақтар

1. Қант диабетімен ауыратындардың қайсысы жақсы?

Қант диабетімен ауыратындарға арналған ең жақсы май - бұл құрамында полиқанықпаған және моноқанықпаған май қышқылдарының мөлшері көп, ал қаныққан май қышқылдарының мөлшері төмен. Оларға кокос майы, күнжіт майы және зығыр майы кіреді.

2. Қыша майы диабетпен ауыратындарға пайдалы ма?

Қыша майы рапстың бір тұқымдасына жататын қыша дәнінен алынады, одан рапс майы алынады. Олар құрамында көмірсулар мен майлар аз және организмдегі жаман холестеринді азайтуға көмектеседі, бұл глюкоза деңгейін бақылауға көмектеседі.

3. Зәйтүн майы қант диабетіне пайдалы ма?

Ия, таза зәйтүн майы қант диабеті қаупін азайту және 2 типті қант диабетіндегі глюкоза деңгейін бақылау үшін ең жақсы болып табылады.