Көмірсуларға келетін болсақ, спагетти сквош сақтаушы болып табылады: А дәрумені, С дәрумені және көптеген пайдалы минералдарға толы бұл дәмді глютенсіз және кето-достық көкөніс жұмсақ дәмі мен жағымды құрылымымен мақтанады. оның макарон атына тамаша алмастырғыш. (Шынымен, сіз дәмді қызыл соусты кешкі асты жегіңіз келсе, бірақ диеталық жоспарыңыздан алшақ болғыңыз келмесе, саңырауқұлақ маринарасы қосылған осы вегетариандық спагетти асқабағынан бір тостағанды дайындаңыз, таңдайыңыз да, денеңіз де сізге алғысын білдіреді.) Пісіру онымен оңай болуы мүмкін емес, және біз оны дәлелдейміз. Міне, спагетти сквошты қалай пісіру керек - сіз бәрін қуырсаңыз да, жартысын пісірсеңіз де - сіз өзіңізді жақсы сезінетін бір асқабақ (кешіріңіз) және кінәсіз кешкі астың дәмін татуға болады.
БАЙЛАНЫСТЫ: Сіздің өміріңізге қажет спагетти сквошының 14 рецепті
Спагетти сквошты қалай қуыруға болады
Иә, сіз бұл сквошты тікелей пешке салып, қуыру аяқталған кезде және сізде салқындауға мүмкіндік болған кезде дайындық жұмысын сақтауға болады немесе жай ғана тағамның басқа компоненттерін дайындауға назар аударуға болады. (Бонус: Пісірілген сквошты жартысына кесу әлдеқайда оңай.) Бұл өте қарапайым әдіс, дарынды глютенсіз аспазшы және Котерия мүшесі Фиби Лапиннің сыпайылығымен, спагетти сквош үшін өте жұмсақ дәм береді... білесіз бе, бұл шын мәнінде. дәмді соусқа арналған құрал ғана. Міне, сіз мұны қалай жасайсыз.
бір. Пешті 375 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз
салмақ жоғалтуға арналған ең жақсы детокс сусыны
Әрбір пеш аздап ерекшеленеді, бірақ 375 градус F - сквошты қуыруға арналған сенімді температура. Неғұрлым карамельденген, сәл дәмдірек нәтиже алу үшін жылуды 400 градусқа дейін көтеруге болады.
екі. Сквошты пышақпен тесіңіз
Тұтас қуырылған кезде, спагетти сквошы негізінен бумен пісіріледі, бірақ тым көп бу және сіздің сквош жарылып кетуі мүмкін. Бұл сценарийді болдырмау үшін көкөністі пешке жібермес бұрын пышақпен асқабақтың барлық жағынан кішкене, таяз кесектер жасаңыз.
3. Сквошты 1 сағат пісіріңіз
Алдын ала қыздырылған сквошты пешке салып, шамамен бір сағат пісіріңіз. Пісіру уақыты сквоштың мөлшеріне байланысты өзгереді, бірақ теріні пышақпен тесу оңай және ет шанышқымен жұмсақ болған кезде оның дайын екенін білесіз.
4. Сквошты суытыңыз
Қуырылғаннан кейін сквошты пештен шығарып, қол тигізетіндей салқын болғанша ас үй үстеліне қойыңыз.
5. Кесу және кесу
Енді сіздің сквош өңдеуге өте ыстық емес, оны ашып, жүлдені талап ету уақыты келді. Асқабақты екіге бөліңіз (қысқаша спагетти жіптері үшін ұзына бойымен, ұзағылары үшін көлденең). Содан кейін дәндер мен целлюлозаны қырып алу үшін металл қасықты пайдаланыңыз.
қайызғаққа шай ағашының майын қалай қолдануға болады
6. Спагеттиді сүртіңіз
Асқабақтың етін шанышқымен сүртіңіз, сонда спагетти жіптері сиқырлы болып шығады — жүріп бара жатқанда оларды бір-бірінен ажыратуды ұмытпаңыз, осылайша сіз талғампаз макарон-импостер орнына біртүрлі сквош таяқшасын алмайсыз. (Ескерту: жіптер бөлінгеннен кейін, Қоян ұсынады Бір табаққа дымқыл спагетти алмас үшін артық ылғалды сығу үшін қағаз сүлгіні пайдаланыңыз.) Сол жерден ол тұздықпен толтырылып, үстелге қызмет етуге дайын!
LauriPatterson/Getty ImagesЖартылай кесілген спагетти сквошын пісіріңіз
Спагетти сквошының нәзік (кейбіреулер жұмсақ деуі мүмкін) дәмі негізінен дәмдеуіштерді талап етеді, бірақ дәмдеуіштерді дәмдеу үшін сізге макарон соусының қажеті жоқ. Спагетти асқабағын қуыру алдында екіге кесу арқылы сізде оны пісірер алдында дәмдеу мүмкіндігіңіз бар, сондықтан әртүрлі препараттармен тәжірибе жасағыңыз келсе, бұл әдісті тамақтандыратын ғалым және автор. Джессика Гэвин дәл сіздің аллеяңызда болады.
1. Пешті 400 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз
Егер сіз көкөністерді спагетти соусымен ұсынбасаңыз, жоғары температура пайдалы, өйткені ол сквошты карамельдендіреді және қуырылған дәм береді.
2. Сквошты екіге бөліңіз
Ауыр пышақпен спагетти асқабағын ұзына бойымен екіге бөліңіз. Пісіру алдында терісі мен еті қатты болғандықтан, пышақты салып, кесуді бастамас бұрын, сквошты қаттырақ ұстау үшін ыдыс-аяқ сүлгімен байлау пайдалы болуы мүмкін.
безеулерді табиғи жолмен қалай азайтуға болады
3. Тұқымдарды алып тастаңыз
Асқабақтың екі жартысынан тұқымдар мен целлюлозаны алу үшін үлкен металл қасықты пайдаланыңыз.
безеулерге арналған папайя бет пакеті
4. Май және дәмдеуіштермен сүртіңіз
Асқабақтың етін зәйтүн майымен сүртіңіз немесе сүртіңіз - жоғары түтіндік нүктесі бар кез келген май жасайды, бірақ зәйтүн майы үлкен дәм үшін бонус ұпайларын алады - және көп мөлшерде косер тұзы мен жарылған бұрыш себіңіз. Бұл сонымен қатар қоспаға қосқыңыз келетін кез келген қосымша дәмдеуіштермен шығармашылықпен айналысатын нүкте.
5. 40 минут қуырыңыз
Екі жартысын пісіру науасына кішірейтіңіз де, шамамен 40 минут пісіру үшін пешке салыңыз немесе ет жұмсақ болғанша және пышақ теріні сары май сияқты кесіп алғанша.
6. Тырнау
Толығымен қуырылған спагетти асқабақты сияқты, шанышқыны алыңыз да, етті сквоштың жіптеріне бөлу үшін қырыңыз. Асқабақты табаққа салыңыз және оны қазып алыңыз - немесе талғампаз презентация (және азырақ тағамдар) үшін оны асқабақтан тікелей алыңыз. Бұл жерде үкім жоқ.
БАЙЛАНЫСТЫ: Спагетти сквошпен пісірудің күтпеген 5 тәсілі
