Тек
- Chaitra Navratri 2021: күні, Мухурта, рәсімдері және осы фестивальдің маңызы
- Хина Хан мыс жасыл көлеңкесімен және жылтыр жалаңаш еріндерімен таңқалдырады, бірнеше қарапайым қадамдарға назар аударыңыз!
- Угади мен Байсахи 2021: Сіздің мерекелік келбетіңізді салтанатты шабыттандырылған дәстүрлі костюмдермен жасаңыз
- Күнделікті жұлдызнама: 13 сәуір 2021 ж
Өткізіп алмаңыз
- Вишну Вишал мен Джвала Гутта 22 сәуірде түйін жасайды: Толығырақ мына жерден тексеріңіз
- Жаңа Зеландия крикеті марапаттары: Уильямсон сэр Ричард Хадли медалін төртінші рет жеңіп алды
- Kabira Mobility Hermes 75 жоғары жылдамдықты коммерциялық жеткізілім Үндістанда шығарылды
- Угади 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, кіші NTR, Даршан және басқа да оңтүстік жұлдыздар өз жанкүйерлеріне тілектер жібереді
- Алтын бағасының құлдырауы NBFC үшін көп алаңдамайды, сондықтан банктер мұқият болуы керек
- AGR міндеттемелері және соңғы спектрлі аукцион байланыс секторына әсер етуі мүмкін
- CSBC Bihar Police Constable 2021 қорытынды қорытындысы жарияланды
- Махараштраға сәуір айында баруға болатын ең жақсы 10 орын
Малабари Паранта немесе Керала Паротта - қабаттары бар үлпектер нан. Ол негізгі ингредиенттер ретінде тазартылған ұн мен маймен дайындалады. Рецепт Керала штатында пайда болғанымен, оны бүкіл Үндістан жақсы көреді. Малабари Паранта - бұл Оңтүстік Үндістан тағамдарына мамандандырылған мейрамханада тапсырыс берген сүйікті нанның бірі.
Енді Малабари Паратасын ішу үшін мейрамханаға барудың қажеті жоқ. Рецепт қарапайым және қарапайым. Рецепт кез-келген қоймада оңай болатын төрт ингредиентті ғана ұсынады. Керала Пароттаны жасау үшін біраз тәжірибе мен шыдамдылық қажет, бірақ түпкілікті нәтиже бәріне тұрарына сенімді бола аласыз.
Көп ойланбастан, дәмді Малабари Паратасын қалай дайындауды үйренейік.
Сондай-ақ оқыңыз: осында сіз паратаның ірімшік рецептін қалай дайындай аласыз
-3 қызмет етеді
Пісіру уақыты - 30 минут
Дайындық уақыты - 20 минут
Құрамы:
Тазартылған ұн / Maida - I кесе
Май - 3-4 ас қасық
Тұз - дәміне қарай
Су -1 кесе
Сондай-ақ оқыңыз: Таңертеңгілік таңғажайып паратханың рецептері
Процедура
Үлкен араластырғыш ыдысты алыңыз да, оған тазартылған ұнды, тұзды және бір ас қасық майын құйыңыз, аздап қамыр жасау үшін суды аз-аздан құйыңыз.
Енді қамырды ас үйіңіздің үстіне жіберіп, барлық ылғал сіңгенше қамыр илей беріңіз. Қамыр қазірдің өзінде созылғыш және резеңке болады. Қамырды 10 - 15 минутқа демалыңыз.
Қамырды тең бөліктерге бөліңіз, енді шарлардың бірін алыңыз да, майланған ас үйдің үстіңгі тақтасына қойыңыз. Оны саусақтарыңызбен және нан ролигімен жұқа дискіге тегістеңіз.
Енді тегістелген қамырды қол желдеткішіне ұқсас етіп бүктеңіз. Содан кейін оны дискіге айналдырыңыз, дискіні қойыңыз да, қамырдың қалған бөліктерін қайталаңыз.
іштің майын азайту үшін қарапайым йога
Енді дискілердің бірін алып, қалың чапатиге айналдырыңыз. Көп күш қолданбаңыз, әйтпесе сіз Малабари Паратасындағы қабаттардың жоғалуы мүмкін.
Қалың паратаны алып, ыстық таваға салыңыз, екі жағын да қызыл түске боялғанша қуырыңыз, аздап май қосып, қытырлақ болғанға дейін қуырыңыз.
Паратаны ас үйдің үстіңгі тақтайына шығарыңыз. Енді барлық әдемі қабаттарды ашу үшін Малабари Паратасын үлпілдету үшін асүй сүлгісін пайдаланыңыз.
Малабари Паратасына корма немесе тұздықпен қызмет етіңіз.