Тек
- Chaitra Navratri 2021: күні, мухурта, рәсімдері және осы фестивальдің маңызы
- Хина Хан мыс жасыл көлеңкесімен және жылтыр жалаңаш еріндерімен таңқалдырады, бірнеше қарапайым қадамдарға назар аударыңыз!
- Угади мен Байсахи 2021: Сіздің мерекелік келбетіңізді салтанатты шабыттандырылған дәстүрлі костюмдермен жасаңыз
- Күнделікті жұлдызнама: 13 сәуір 2021 ж
Өткізіп алмаңыз
- BSNL ұзақ мерзімді кең жолақты байланыстардан орнату ақысын алып тастайды
- IPL 2021: BalleBaazi.com маусымды «Крикет Мачао» жаңа науқанымен қарсы алады
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble соттан COVID-19 салдарынан өтеді
- Мангалуру жағалауында кеме қайықпен соқтығысқанда үш балықшы өліп қалды деп қорықты
- Kabira Mobility Hermes 75 жоғары жылдамдықты коммерциялық жеткізілім Үндістанда шығарылды
- Алтын бағасының құлдырауы NBFC үшін көп алаңдамайды, сондықтан банктер мұқият болуы керек
- CSBC Bihar Police Constable 2021 қорытынды қорытындысы жарияланды
- Махараштраға сәуір айында баруға болатын ең жақсы 10 орын
Таңертеңгіліктер кофе ішпестен аяқталмайды, ал оның хош иісі сізді қуаттандырып, күнді тез бастау үшін жеткілікті. Жыл сайын 1 қазанда сусынның тұтынылатын түрінде жасау және қызмет ету үшін аянбай еңбек ететін фермерлерді, қуырғыштарды, баристаларды және кофеханалардың иелерін және т.б. марапаттайтын Халықаралық кофе күні атап өтіледі.
Үндістан - кофенің барлық түрлерін өсіретін, экзотикалық дәмі мен хош иісі бар жалғыз ел. Үндістанда кофенің ең ірі өндірушісі - Карнатака, ол 2017-2018 жылдардағы кофенің жалпы өндірісінің 74% құрады. Күн сайын бүкіл әлемде 3 миллиард кесе кофе тұтынылады, олардың саны өсуде.
Халықаралық кофе күнінің тарихы
Халықаралық Кофе Ұйымы өзінің алғашқы ресми Кофе күнін Миланда 2015 жылдың 1 қазанында бастады. Алайда Халықаралық Кофе күнінің нақты шығу тарихы белгісіз.
Халықаралық кофе күнінің маңызы
Күн кофенің әділ саудасының қажеттілігін көрсетеді және оның басты мақсаты - кофе фермерлерінің еңбек жағдайлары туралы қоғамның хабардарлығын арттыру. Бұл күн кофенің тұрақтылық позициясын нығайтуға бағытталған.
Кофеге деген сұраныстың өсуіне қарамастан, өндірушілер соңғы он жылдағы орташа бағадан 30% -дан төмен баға алады, осылайша кофе өндірушілер мен олардың отбасыларының өміріне қауіп төндіреді. Сондықтан, Халықаралық кофе күнін атап өтудің басты мақсаты - фермерлерге әділ өмір сүру деңгейіне жетуге көмектесу.
Дүние жүзінде ұсынылған кофе түрлері
- Капучино - Әлемдегі ең танымал кофе түрі, капучино үш қабаттан тұрады - бірінші эспрессо, екінші буға пісірілген сүт және ақырында көбіктенген, көбік түзілген сүт қабаты. Толтыру үшін шоколад ұнтағы немесе шоколадты үгінділер қолданылады.
- Кофе латте - Ол буға пісірілген сүтпен және бір реттік кофемен жасалады.
- Мәнді - Мұны ұсақ ұнтақталған кофе дәндері арқылы жоғары қысыммен қайнаған суға түсіру арқылы жасайды.
- Американдық кофе - Ол эспрессо кофесіне ыстық су қосу арқылы жасалады.
- Ұзын қара - Оны кружкаға ыстық су қосып, суға екі рет эспрессо қосқанда жасайды.
- Ирландиялық кофе - Бұл ирландиялық виски, ыстық кофе және қанттан тұратын коктейль. Содан кейін қоспасы араластырылып, үстіне крем құйылады.
- Вена - Сүт пен қанттың орнына крем қосылғанға дейін екі рет күшті эспрессо қосылады.
- Жалпақ ақ - Эспрессоға көпіршікті буланған сүт құйылмайды.
- Моча - Бұл шоколад ұнтағы немесе сироп қосылған латте тәрізді және үстіне кілегей қосылған.
- Макчиато - Шыныаяққа эспрессо атып қосылады, содан кейін үстіне көбік қосылған сүт құйылады.
- Фундук кофе - Кофе дәндері мен фундук ұнтақтағышқа қосылады, содан кейін француз баспасөзінде қайнатылады.
- Түрік кофесі - Бұл кофе өте ұсақталған сүзгіленбеген кофе дәндерін қолданып дайындалады.