Гипертрофиялық кардиомиопатия: белгілері, себептері, емі және алдын-алу Жылдам ескертулерге арналған үлгісін қараңыз. Хабарламаларға рұқсат беріңіз Күнделікті ескертулер үшінТек
-
Chaitra Navratri 2021: күні, Мухурта, рәсімдері және осы фестивальдің маңызы -
- Хина Хан мыс жасыл көлеңкесімен және жылтыр жалаңаш еріндерімен таңқалдырады, бірнеше қарапайым қадамдарға назар аударыңыз!
- Угади мен Байсахи 2021: Сіздің мерекелік келбетіңізді салтанатты шабыттандырылған дәстүрлі костюмдермен жасаңыз
- Күнделікті жұлдызнама: 13 сәуір 2021 ж
Chaitra Navratri 2021: күні, Мухурта, рәсімдері және осы фестивальдің маңызы Өткізіп алмаңыз
- BSNL ұзақ мерзімді кең жолақты байланыстардан орнату ақысын алып тастайды
- Kumbh mela оралмандары COVID-19 пандемиясын күшейтуі мүмкін: Санджай Раут
- IPL 2021: BalleBaazi.com маусымды «Крикет Мачао» жаңа науқанымен қарсы алады
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble соттан COVID-19 салдарынан өтеді
- Kabira Mobility Hermes 75 жоғары жылдамдықты коммерциялық жеткізілім Үндістанда шығарылды
- Алтын бағасының құлдырауы NBFC үшін көп алаңдамайды, сондықтан банктер мұқият болуы керек
- CSBC Bihar Police Constable 2021 қорытынды қорытындысы жарияланды
- Махараштраға сәуір айында баруға болатын ең жақсы 10 орын
Джамай састи - бұл әрбір бенгалдық үйде ерекше оқиға. Бұл күн қайын жұртына арналған. «Джамай» бенгал тілінде күйеу баласын, ал «састхи» алтыншы күнді білдіреді, өйткені индус күнтізбесі бойынша Джистета айының алтыншы күні мерекеленеді. Осыған орай үлкен мереке ұйымдастырылды. Бұл фестиваль отбасының берік байланысының негізін қалайды. Әрине, барлық мерекелік шаралардың негізгі бөлігі тағам екендігі айтпаса да түсінікті.
Қайын енелер арнайы ыдыс-аяқтарды пісіріп, күйеу балалары мен қыздарын ас беруге шақырады. Бенгалиялықтар үшін балық негізгі бағыт болып қала береді. Сонымен қатар, бұл ерекше оқиғаға дайындалатын алго посто, дааб чингри, гугни, бирьяни, алоо дум және тағы басқа бірқатар бенгал дәмді тағамдары бар, олардың барлығы бірдей еліктіреді.
Джамаи састхи үшін керемет хит болып саналатын әр түрлі дәмді бенгал рецептерін қараңыз.
Aloo орны
Бұл картоп пен көкнәр тұқымын қолданатын классикалық бенгал рецепті. Бенгалиялық рецепттердің көпшілігінде екі басым дәм, қыша және көкнәр тұқымы бар. Бұл қарапайым картоп рецепті екінші санатқа жатады.
Дааб Чингри
Дааб Чингри - бұл тек қызмет етілмейтін, сонымен қатар кокос жаңғағында пісірілген тағам! Бұл бенгалдық рецепт кокос пен асшаянның танымал үйлесімін алады, бірақ оған шығармашылық әсер етеді. Бұл үнді тағамының рецепті кокос пен асшаяндарды пайдаланады, бірақ қатайтылған және қабығы бар ересек кокос емес, бұл Daab Chingri-ге жұмсақ дәм қосатын жұмсақ кокос.
безеу белгілерін табиғи жолмен қалай кетіруге болады
Мури гонто
Бұл үнділік балық рецептінің негізгі ингредиенттері - балық пен күріштің басы. Бұл өте дәстүрлі тағам деп айтудың қажеті жоқ. Сіз аспаздардың кез-келген кітабынан Мури гонтоның керемет рецептін таба алмайсыз. Бұл аналар мен әжелерден қалған мұра.
Гугни
Гугни - Калькутта мен Бенгалияның басқа бөліктерінде танымал көше тағамдары. Сіз көше сатушыларының жол бойында сары ноқаттың үлкен үйінділерімен күтіп тұрғанын көре аласыз. Әдетте адамдар гугниді нанмен, тоқашпен немесе ротиспен жейді.
Шорше Илиш
Шорше Илиште шынайы бенгал рецептінің барлық сауда белгілері бар. Бенгалдықтардың көпшілігі шорт илишті өте қиын рецепт деп санайды, сондықтан олар тағамды ерекше жағдайларда сақтайды. Бірақ, бұл бенгалдық рецепт басқа карчевиналар сияқты карчердің рецептеріне қарағанда әлдеқайда қарапайым.
Kosha Mangsho
Kosha mangsho - бұл бенгалдықтар үшін өте жақсы көретін рецепт. Бенгал стиліндегі қой етінен жасалған бұл карри - бұл толық бақыт. Бенгал тілінде 'kosha mangsho' баяу пісірілген тауықты білдіреді. Бұл қой етінен жасалған дәмді карриді дайындау үшін сізге үлкен шыдамдылық қажет болады, бірақ пісіруді аяқтағаннан кейін, сіз ерніңізді шайқайтын дәмді ешқашан ұмытпайсыз.
Балық Биряни
Бирянилердің басқа түрлерімен салыстырғанда, бенгал стиліндегі балық бирьяни құрамында дәмдеуіштер әлдеқайда аз, бірақ олардың дәмі өте дәмді. Бұл вегетариандық емес вегетариандық емес күріштің рецепті ең сүйікті роу балықтарының көмегімен дайындалады.
Crab Masala
Crab masala - бенгал стилінде шаяндарды дайындаудың ерекше рецепті. Бұл өте көп дәмді дәмдеуіштер мен майдың жеткілікті мөлшері бар үнділік карри. Көптеген бенгалдық рецепттер сияқты, тіпті краб масаласы қышамен пісіріледі. Қыша майының хош иісі краб масаласына ерекше Bong жанасуын қосады.
шаштың түсуіне қарсы табиғи шаш күтімі
Патхури Маах
Патхури-маач - балықтан жасалған ерекше бенгал тағамы. Ыдыс бумен пісіріліп, банан жапырағына оралған. Патхури-маачтың ең жақсы хош иісі осы рецептті дайындау үшін қолданылатын қыша тұздығынан шыққан. Бананның жапырағынан балықты орап алсаңыз, қышаның қатты хош иісі шығады.
Мишти пулао
Бенгалиялық мишти пулао - бұл күріштің бір тағамы, сіз оны жеуге қарсы бола алмайсыз. Бенгал тілінде 'mishti' тәтті дегенді білдіреді. Бенгалиялық мишти пулао - бұл жұмсақ тәтті, хош иісті және хош иісті күріш рецепті, ол әдетте мерекелер мен неке сияқты ерекше жағдайларда дайындалады.
