Тек
- Chaitra Navratri 2021: күні, Мухурта, рәсімдері және осы фестивальдің маңызы
- Хина Хан мыс жасыл көлеңкесімен және жылтыр жалаңаш еріндерімен таңқалдырады, бірнеше қарапайым қадамдарға назар аударыңыз!
- Угади мен Байсахи 2021: Сіздің мерекелік келбетіңізді салтанатты шабыттандырылған дәстүрлі костюмдермен жасаңыз
- Күнделікті жұлдызнама: 13 сәуір 2021 ж
Өткізіп алмаңыз
- Американдық жаттықтырушылар үндістандық тәрбиешілерге арналған ағылшын курстарын басқарады
- IPL 2021: 2018 аукционда ескерусіз қалғаннан кейін менің соққыларыммен жұмыс істедім, дейді Харшал Пател
- Алтын бағасының құлдырауы NBFC үшін көп алаңдамайды, сондықтан банктер мұқият болуы керек
- AGR міндеттемелері және соңғы спектрлі аукцион байланыс секторына әсер етуі мүмкін
- Гуди Падва 2021: Мадхури Диксит отбасымен жағымды мерекені атап өткенін еске түсіреді
- Махиндра Тардың броньдау алты айдың ішінде 50,000 кезеңін айқындайды
- CSBC Bihar Police Constable 2021 қорытынды қорытындысы жарияланды
- Махараштраға сәуір айында баруға болатын ең жақсы 10 орын
Murgh musallam - Авдад патша моголдары арасында кең таралған муғлай стиліндегі тағам. Бұл негізінен масаламен қуырылған тауық еті. Murgh musallam - бұл тұтас тауықты пайдаланатын тағам. Бұл көкөніс емес әуесқойлардың сүйікті тағамы. Тауық үнді дәмдеуіштерімен нәзік хош иістендіріліп, пияз тұздығында пісірілген.
Тауық етін маринадтауға арналған паста құрамында омега-3 май қышқылдарының керемет көзі болып табылатын және құрамында жақсы майлар бар зире тұқымдары бар, оларда кардамон мен қалампыр туралы айтатын болсақ, олардың да емдік қасиеттері зор.
Бұл паста біз сондай-ақ даршын қосамыз, сондықтан даршын - таңқаларлық және табиғи майды жаққыш. Даршынның май жағатын керемет қасиеттері бар.
Мұнда аспаз Рахис Ханның ерніңізді шайқайтын мурга мусалламын қалай жасауға болатыны туралы егжей-тегжейлі рәсім берілген. Қара.
MURGH MUSALLAM рецепті | MUGHLAI STYLE ТАУЫҚТЫҢ АЙЫҒЫ | MUGHLAI MURGH MUSALLAM рецепті | Тауық рецепті Murgh Musallam рецепті | Mughlai Style тауық карриі | Mughlai Murgh Musallam рецепті | Тауық етін дайындауға арналған уақыт 4 сағат Пісіру уақыты 40М Жалпы уақыт 5 сағатРецепт бойынша: аспаз Рахис Хан
Рецепт түрі: негізгі курс
Қызмет етеді: 4
Құрамы-
Тұтас тауық еті - 800 г.
Зире тұқымы - 1 ас қасық
Мускат жаңғағы ұнтағы - 1 шай қасық
ең жақсы тағам дайындау youtube арналары
4. Жасыл кардамондар - 4
Қалампыр - 5
Кішкентай таяқша даршын - 1
Зімбір-сарымсақ пастасы - 2 ас қасық
Қуырылған пияз пастасы - 2 ас қасық
Жасыл чили паста - 1 ас қасық
Қызыл чили ұнтағы - 1/2 ас қасық
Куркума ұнтағы - 1/2 ас қасық
Йогурт - 3 ас қасық
Май - 3 ас қасық
Лавр жапырағы - 2
Жасыл чили - 2
Үлкен пияз (туралған) - 3
Тұз масала ұнтағы - 1 ас қасық
Жаңа кориандр жапырақтары (туралған) - 2 ас қасық
-
1. Біріншіден, бізге зире тұқымы, сойыл, мускат жаңғағы, кардамон, қалампыр және даршын кіретін келесі ингредиенттер қажет болады.
2. Екі шай қасық зире тұқымынан, сойыл, мускат жаңғағы, кардамон, қалампыр және даршыннан паста жасаңыз.
3. Паста жасау үшін бізге блендер керек болады және оған барлық ингредиенттерді аздап суға салып, жақсылап араластырамыз.
Олимпиаданың тікелей трансляциясы
4. Бұл тағамға біз зімбір-сарымсақ пастасын да дайындаймыз.
5. Сондай-ақ, бізге қоңыр пияз пастасы мен жасыл чили пастасы қажет болады, сондықтан ол үшін біз жасыл чилиндерді жақсылап араластырып, чили паста жасаймыз.
6. Енді біз түбіне терең ыдыс алып, оған зімбір-сарымсақ пастасын, қоңыр пияз пастасын және жасыл чили пастасын қосып, бәрін араластырамыз.
7. Қоспаға ұнтақталған дәмдеуіштерді, қызыл чили ұнтағын, куркума ұнтағын қосып, жақсылап араластырыңыз.
8. Йогурт алыңыз және оны қоспаға салыңыз.
9. Қоспада дәміне қарай 1 ас қасық май мен тұз қосып, жақсылап араластырыңыз.
10. Енді тауықты осы жоғарыдағы қоспада маринадтап, тоңазытқышта үш-төрт сағат ұстайтын кез келді.
11. Қалған майды терең табаға салыңыз да, майды қыздырыңыз.
12. Қалған зире тұқымын, лавр жапырағы мен жасыл чилиді қосып, оларды бір минут қайнатыңыз.
13. Пиязды алыңыз да, оларды ашық қоңыр түске боялғанша шайқаңыз.
14. Маринадталған тауықты тоңазытқыштан алыңыз, оны сыртта 10-15 минут ұстаңыз және маринадталған тауықты маринадпен бірге қосыңыз.
15. Мұнай бөліне бастағанша оны аздап қайнатыңыз.
16. Тауықты жабуға жеткілікті су құйып, оған салған тұзды жазып алыңыз.
17. Тауықты толық дайын болғанға дейін пісіріңіз.
18. Оны табаққа салыңыз, енді тауыққа гарам масаласын себіңіз.
19. Табақты кориандр жапырақтарымен безендіріңіз, ыстық күйде беріңіз және жақсы қызмет етіңіз.
- 1. Қоңыр пияз пастасы мен жасыл чили пастасы базарларда да бар, сондықтан оны супермаркеттен де сатып алуға болады.
- Қызмет ету мөлшері - 1 үлкен дана
- Калория - 1578 кал
- Май - 58,1 г.
- Ақуыз - 48,6 г.
- Көмірсулар - 215,4 г.
- Қант - 5 г.
- Диеталық талшық - 1 г.