Тек
- Chaitra Navratri 2021: күні, Мухурта, рәсімдері және осы фестивальдің маңызы
- Хина Хан мыс жасыл көлеңкесімен және жылтыр жалаңаш еріндерімен таңқалдырады, бірнеше қарапайым қадамдарға назар аударыңыз!
- Угади мен Байсахи 2021: Сіздің мерекелік келбетіңізді салтанатты шабыттандырылған дәстүрлі костюмдермен жасаңыз
- Күнделікті жұлдызнама: 13 сәуір 2021 ж
Өткізіп алмаңыз
- Жаңа Зеландия крикеті марапаттары: Уильямсон сэр Ричард Хадли медалін төртінші рет жеңіп алды
- Kabira Mobility Hermes 75 жоғары жылдамдықты коммерциялық жеткізілім Үндістанда шығарылды
- Американдық жаттықтырушылар үндістандық тәрбиешілерге арналған ағылшын курстарын басқарады
- Угади 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, кіші NTR, Даршан және басқа да оңтүстік жұлдыздар өз жанкүйерлеріне тілектер жібереді
- Алтын бағасының құлдырауы NBFC үшін көп алаңдамайды, сондықтан банктер мұқият болуы керек
- AGR міндеттемелері және соңғы спектрлі аукцион байланыс секторына әсер етуі мүмкін
- CSBC Bihar Police Constable 2021 қорытынды қорытындысы жарияланды
- Махараштраға сәуір айында баруға болатын ең жақсы 10 орын
Пав-бхаджи - Мумбайдан шыққан және елдің барлық аймақтарында танымал болып саналатын әйгілі көше тағамдары. Ол негізінен ащы аралас көкөніс карриімен бірге қуырылған тоқаштардан тұрады.
Мумбай стиліндегі пав-бхаджи - бұл барлық адамдар үшін, оның ішінде балалар үшін де барлық уақытта жақсы көретін тағамдар, және бұл олардың көкөністермен тамақтанудың ең жақсы тәсілі. Саусақты жалауға арналған бұл рецепт түскі немесе кешкі асқа арналған керемет рецепт болып табылады және оны ыстық болған кезде жеуге болады.
Мумбай стиліндегі пав-бхаджи - бұл кештер үшін керемет рецепт, және бұл сөзсіз бәріне ұнайды, адамдар көп нәрсені сұрайды. Пав-бхаджи үйде қарапайым дайындалады. Демек, бейнені көріп, pav bhaji жасау туралы суреттермен қадамдық процедураны орындаңыз.
PAV BHAJI ВИДЕО РЕЦЕПТІ
Пав Бхаджи рецепті | Мумбай стилін қалай жасауға болады Пав Бхаджи | Мумбайдағы Пав Бхаджидің рецепті Пав Бхаджидің рецепті | Мумбай стилін қалай жасауға болады Пав Бхаджи | Мумбай Пав Бхаджи рецепті дайындау уақыты 15 мин. Пісіру уақыты 60 млн. Жалпы уақыты 75 минРецепт бойынша: Рита Тяги
Рецепт түрі: негізгі курс
Қызмет етеді: 4
Құрамы-
Картоп (аршылып, текшелерге кесілген) - 1
Бұршақ (туралған) - 1 кесе
Жасыл бұршақ - 3 ас қасық
Болгар бұрышы (туралған) - 3 ас қасық
Capsicum (туралған) - 1 кесе
күніне қанша сурья намаскар істеу керек
Түсті қырыққабат (кесілген) - 1 кесе
Сәбіз (туралған) - ½ кесе
Су - 2 кесе
Дәміне қарай тұз
Пияз (туралған) - 1
Ghee - 2 ас қасық
Кашмир чили ұнтағы - 1½ шай қасық
Гарам масала - шай қасық
Пав бхаджи масала - 2½ ас қасық
Томат пюресі - 1 кесе
Куркума ұнтағы - ½ шай қасық
Кориандр (майдалап туралған) - 1 кесе (безендіруге арналған)
Май - блок
Пав тоқаштары - 2 пакет
-
1. Қысымды пешке бұршақ, картоп және жасыл бұршақ қосыңыз.
2. Әрі қарай, болгар бұрышы, капсикум, гүлді қырыққабат пен сәбізді қосыңыз.
3. Оған бір кесе су мен бір шай қасық тұз қосыңыз.
4. Қысыммен оны 3 ысқырыққа дейін пісіріп, суытыңыз.
5. Терең табаға сары май қосыңыз.
6. Ыстық болғаннан кейін пиязды қосып, қызарғанға дейін қуырыңыз.
7. Қалған болгар бұрышы мен жасыл бұршақ қосыңыз.
8. Жақсы сақтаңыз.
9. Содан кейін кашмир чили ұнтағын, гарам масаласын, тұз қосып, жақсылап араластырыңыз.
табиғи жолмен сұр шашты қалай болдырмауға болады
10. pav bhaji masala қосып, жақсылап араластырыңыз.
11. Томат пюресін қосып, жақсылап араластырыңыз да, 4-5 минут қайнатыңыз.
12. Осы уақытта пештің қақпағын ашып, оған бір кесе су құйып, дайындалған көкөністерді езіңіз.
13. Табаға езілген көкөністерді қосып, жақсылап араластырыңыз.
14. Куркума ұнтағын қосып, жақсылап араластырыңыз.
15. Егер сіз көкөністердің бөліктерін көрсеңіз, оларды қайтадан езіңіз.
16. Оны туралған кориандрмен безендіріңіз.
17. Қайнатуға рұқсат етіңіз.
18. Арасында жалпақ табаға сары май қосыңыз.
19. Пав тоқаштарын екіге бөліп, табаға салыңыз.
20. Ашық қоңыр түске боялып, бхаджимен бірге қызмет еткенше оларды қуырыңыз.
- 1. Сіз өз қалауыңыз бойынша кез-келген көкөністі қоса аласыз.
- 2. Томат пюресінің орнына майдалап туралған қызанақты қолдануға болады.
- 3. Паваға ерекше хош иіс пен дәм беру үшін оны сары майдың орнына сары маймен қуыруға болады.
- 4. Лимонды сығып, оған қызмет көрсету кезінде дәмді болу үшін үстіне пияз қосыңыз.
- Қызмет ету мөлшері - 1 табақ
- Калория - 200 кал
- Май - 12 г.
- Ақуыз - 7 г.
- Көмірсулар - 47 г.
- Қант - 7 г.
- Талшық - 2 г.
ҚАДАМ ҚАДАМЫ - ПАВ БХАДЖИДІ ҚАЛАЙ ДАЙЫНДАУ КЕРЕК
1. Қысымды пешке бұршақ, картоп және жасыл бұршақ қосыңыз.
2. Әрі қарай, болгар бұрышы, капсикум, гүлді қырыққабат пен сәбізді қосыңыз.
3. Оған бір кесе су мен бір шай қасық тұз қосыңыз.
4. Қысыммен оны 3 ысқырыққа дейін пісіріп, суытыңыз.
5. Терең табаға сары май қосыңыз.
Бикеш пен Скорпион үйлесімділігі
6. Ыстық болғаннан кейін пиязды қосып, қызарғанға дейін қуырыңыз.
7. Қалған болгар бұрышы мен жасыл бұршақ қосыңыз.
8. Жақсы сақтаңыз.
9. Содан кейін кашмир чили ұнтағын, гарам масаласын, тұз қосып, жақсылап араластырыңыз.
10. pav bhaji masala қосып, жақсылап араластырыңыз.
11. Томат пюресін қосып, жақсылап араластырыңыз да, 4-5 минут қайнатыңыз.
12. Осы уақытта пештің қақпағын ашып, оған бір кесе су құйып, дайындалған көкөністерді езіңіз.
13. Табаға езілген көкөністерді қосып, жақсылап араластырыңыз.
14. Куркума ұнтағын қосып, жақсылап араластырыңыз.
15. Егер сіз көкөністердің бөліктерін көрсеңіз, оларды қайтадан езіңіз.
16. Оны туралған кориандрмен безендіріңіз.
17. Қайнатуға рұқсат етіңіз.
18. Арасында жалпақ табаға сары май қосыңыз.
19. Пав тоқаштарын екіге бөліп, табаға салыңыз.
20. Ашық қоңыр түске боялып, бхаджимен бірге қызмет еткенше оларды қуырыңыз.