Егер сіз және сіздің ет жеткізуіңіз коронавирустың құлдырауы кезінде бөлінетін болса немесе сіз ет құрылымын ұнататын вегетариандық болсаңыз, соя кесектері немесе соя кесектері үнемді және оңай қол жетімді ингредиент болып табылады. Дегенмен, оны етге ауыстыру жақсы идея ма? Және оны қаншалықты жиі жеуге болады?
Вегетариандық диетаны ұстанатындар үшін соя көп мөлшерде ақуызды қамтамасыз ете алады, олар әйтпесе жетіспеуі мүмкін. Сонымен қатар, сояда барлық маңызды аминқышқылдары бар, бұл оны ақуыздың толық көзі етеді. Сондай-ақ, ақуыздың жануарлар көздерімен салыстырғанда холестерин деңгейін төмендетеді. Ол сондай-ақ талшыққа бай және изофлавондарды, эстрогендермен бірдей әсер ететін өсімдік тектес қосылыстардан тұрады, сондықтан сүйектерді нығайтуға көмектеседі.
Соя кесектерінің құрамында омега-3 май қышқылдарының кейбір мөлшері және темір, кальций және магний сияқты кейбір минералдар бар.
Сондай-ақ оқыңыз: Вегетариандық ет – сіз білуіңіз керек барлық нәрсе
Соя кесектерінің кемшіліктері олардың таза түрі болып табылатын эдамаме бұршақтарынан айырмашылығы, өңделген тағам болып табылады. Сонымен, қосылған тұз және май қоректік құндылықты аздап төмендетеді және артық тұтынылған кезде жүрек денсаулығына да жақсы емес.
шаштың түсуін бақылау және шаш өсуі үшін ең жақсы шаш майы
Ең жақсы нәрсе - оларды аптасына бір немесе екі реттен жиі емес. Соя сонымен қатар эстрогенге бай, бұл гормоналды теңгерімсіздікті тудыруы мүмкін, әсіресе ерлерде. Осылайша, олар ақуыздың жақсы көзі болғанымен, соя түйнектерін аз тұтыну керек. Егер сіз диетаңызға көбірек соя қосқыңыз келсе, қоспаға тофу және темпе сияқты көздерді қосыңыз.
