Егер сіз шынайы паэляда өскен болсаңыз және қызанақ қосылған нан (және мұның бәрін жаңа піскен, үйдегі бурролармен жуып тастадым), бұл ас үйде сіздің ішіңізді келесі тағаммен толтыруды күтіп тұрған испан әжеңіз болса керек. Сіздің тағамыңызға деген ностальгиялық сезім әже жасаған? Осы 13 ескі мектептегі испан рецепттерінен басқаға қарамаңыз.
БАЙЛАНЫСТЫ: Сіздің грек әжеңіз жасаған 14 ескі мектеп рецепті
Фото: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл1. Қияр, қызыл бұрыш және насыбайгүл қосылған 15 минуттық газпачо
Шындық болу үшін тым жақсы естіледі, солай ма? Бұл шын мәнінде олай емес: бұл дәстүрлі испан салқындатылған сорпа нөлдік пісіру уақытын қажет етеді және блендермен шайқауға 15 минут кетеді.
Рецепт алыңыз
Фото: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл2. Cheater’s Skillet Paella
Әбуэлаға айтпаңыз, бірақ біз осы дәмді күріш тағамымен біраз еркіндік алдық. Біздің нұсқамыз - бір табаға арналған ғажайып және оны жасауға әлдеқайда аз уақыт кетеді, өйткені біз паэла жегіміз келеді.
Рецепт алыңыз
раушан суы теріге қолданылады
Маған пеш беріңізші 3. Каталандық қызанақ наны
Итальяндықтардың брущеткасы бар жерде испандықтар бар қызанақ қосылған нан (немесе қызанақ қосылған нан каталан тілінде). Бұл мүмкін емес қарапайым тапа жеңіл, дәмді және бес ингредиентті - генийді талап етеді.
Фото: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл4. Цуккини қосылған шағын испандық тортилья
Сіздің әжеңіз осы картоп омлеттерін ұсынған болуы мүмкін омлет ) толық өлшемді, бірақ бұл шағын нұсқаны еске түсіргіңіз келген кезде жасауға болады — бөлісу қажет емес.
Рецепт алыңыз
Фото: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл5. Шоколад соусы бар Чурро тістері
Суға батыруға арналған ыстық шоколад соусымен бірге беріледі ме? Иә, бақыт деген осындай.
Рецепт алыңыз
Маған пеш беріңізші 6. Испандық сарымсақ асшаяндары (Gambas al Ajillo)
Сәлеметсіз бе , он минуттық кешкі ас. Сарымсақ, май соусын сіңіру үшін бұл жігіттерге қытырлақ нанмен қызмет етіңіз.
Foodie Crush 7. Испандық тауық пен күріш
Испан хоризосы, қытырлақ тауықтың жамбасы және барлық дәмдеуіштерді сіңіретін нәзік күріш? Әбуэла шын жүректен құптайды. (Рахмет, Coterie мүшесі Хайди Ларсен.)
Жерорта теңізі тағамы 8. Испандық бұршақ бұқтырмасы (бұршақ қосылған шпинат)
Бұл дәмді тағам қарапайым көрінуі мүмкін; басқаның дәмін татады. Сарымсақ, сірке суы және паприка қосылған оның дәмі өте көп.
безеулердегі қара дақтарды қалай кетіруге болады
Минималист Бейкер 9. Жеңіл дәстүрлі қызыл сангрия
Бұл бала кезіңізде ересектерге арналған сусын болды, енді оны үйде де жасауға болады. Құрғақ испан шарабын және жүрегіңіз қалаған жемісті пайдаланыңыз.
Фото: Нико Шинко/Стиль: Эрин Макдауэлл10. Ромеско соусы бар Crudités
Әрбір жақсы испандық спред ромеско соусын қамтуы керек - оны рекордтық уақытта біріктіру үшін дүкеннен сатып алынған қуырылған қызыл бұрышты пайдаланыңыз.
Рецепт алыңыз
Минималист Бейкер 11. Қарапайым Патата Бравас
Бұл қытырлақ картоп пен ілеспе ащы тұздықта біздің атымыз жазылған. Олар жиі дәстүрлі аиолимен бірге беріледі, бірақ бұл нұсқаның ромеско соусы солай оңай.
Қасық шанышқы Бекон 12. Сэндвич тістері
Қытырлақ багетаны алыңыз да, бұл сэндвичтерді шетіне дейін толтырыңыз, содан кейін оларды келесі коктейль кешінде ұсыныңыз немесе пикникке жинаңыз. Әбуэла мақтанатын еді.
шаш өсуіне арналған ең жақсы аюрведиялық дәрі
Божон гурманы 13. Кофе, даршын және московадо қантты флан
Сізге ұнайтын тәтті, кремді десерттің заманауи түрін ұсыну. Олар кішкентай; екі бар.
БАЙЛАНЫСТЫ: Үйде қолдануға болатын 17 испан тілінен шабыттандырылған рецепттер
