КЕЛІСІМДІ ЖҮЗІМНІҢ ДЕНСАУЛЫҚҚА ПАЙДАСЫ

Жылдам ескертулер үшін қазір жазылыңыз

Гипертрофиялық кардиомиопатия: белгілері, себептері, емі және алдын-алу Жылдам ескертулерге арналған үлгісін қараңыз. Хабарламаларға рұқсат беріңіз Күнделікті ескертулер үшін

Тек

5 сағат бұрын Chaitra Navratri 2021: күні, Мухурта, рәсімдері және осы фестивальдің маңызы
6 сағат бұрын Хина Хан мыс жасыл көлеңкесімен және жылтыр жалаңаш еріндерімен таңқалдырады, бірнеше қарапайым қадамдарға назар аударыңыз!
8 сағат бұрын Угади мен Байсахи 2021: Сіздің мерекелік келбетіңізді салтанатты шабыттандырылған дәстүрлі костюмдермен жасаңыз
11 сағат бұрын Күнделікті жұлдызнама: 13 сәуір 2021 ж

Көру керек

Өткізіп алмаңыз

Үй Денсаулық Тамақтану Oi-Shivangi Karn By тамақтануы Шиванги Карн 12 қыркүйек, 2019 ж

Конкорд жүзімі 170 жыл бұрын Массачусетс штатындағы Конкордта алғаш рет өсірілді. Олардың қалың және күлгін терілері жемістердің ең пайдалы бөлігі болып табылады. Бұл жемістің тұқымдары үлкен және хош иісті.

Конкордты жүзім маңызды қоректік заттарға бай. Олар әдетте шырын, шарап, пирог, алкогольсіз сусындар мен желе дайындау үшін қолданылады. Денсаулыққа пайдасы көп болғандықтан, олар көбінесе «супер жеміс» ретінде қарастырылады. 2011 жылы АҚШ 4 миллион тоннадан астам Конкорд жүзімін өндірді.

үйде шашты тұрақты түрде қалай түзетуге болады

Конкорд жүзімінің тағамдық құндылығы

100 г Конкорд жүзімінде 353 ккал бар. Конкорд жүзіміндегі басқа қоректік заттар:

3,92 г ақуыз
82,35 г көмірсу
7,8 г талшық
667 мг калий
59 мг натрий
10 мг кальций

8 жастағы балаларға арналған күнделікті кесте

1. Жүректің денсаулығын жақсарту: Конкорд жүзімінде қанның сұйықтығын жақсартатын флавоноидтар бар. Тағы бір қосылғыш резвератрол (полифенол) жүректегі қанның дұрыс айналымын қамтамасыз ететін тамырларды босаңсытуға көмектеседі ^[1] .

2. Тотығу стрессінің алдын алу: Конкорд жүзімінің антиоксидантты қасиеті бірнеше созылмалы аурулардың алдын алуға көмектеседі ^[екі] .

3. Иммунитетті жақсарту: Конкорд жүзіміндегі фитонутриенттер мен микроэлементтер иммундық жүйені бірнеше аурулармен күресуге көмектеседі ^[3] .

4. Мидың денсаулығын жақсарту: Деммения және Альцгеймер сияқты кейбір деградациялық аурулар біздің есте сақтау қабілетімізге әсер етеді. Конкорд жүзімінің тұтынылуы мидың жұмысы мен есте сақтау қабілетін жақсартуға көмектеседі ^[4] .

5. Сүт безі қатерлі ісігінің қаупін азайту: Ресвератрол, Конкорд жүзіміндегі полифенолдың бір түрі, әйелдердің сүт безі қатерлі ісігінің қаупін азайтуға көмектеседі ^[5] .

6. Қартаюды кешіктіру: Конкорд жүзіміндегі антиоксиданттардың көп мөлшері қартаюды кешіктіруге көмектеседі. Олар теріні жылтыратады, сонымен қатар шашқа пайдалы ^[6] .

әйелдерге арналған қысқа шаштар

7. Қабынуға қарсы қасиеттері бар: Конкорд жүзіміндегі полифенолдар дененің қабыну реакциясын төмендетуге көмектеседі ^[7] .

Конкордты жүзімнің жанама әсерлері

Конкорд жүзіміндегі резвератрол қан еріткіштер және стероидты емес қабынуға қарсы препараттар сияқты кейбір дәрі-дәрмектермен әрекеттесе алады және мүмкін жанама әсерлер тудыруы мүмкін.

«Конкорд» жүзім шырынын дайындауға арналған рецепт

Құрамы

7-8 фунт жаңа жиналған жүзім
Үлкен қазан
Үлкен дәке

Әдіс

Жүзімді тазалаңыз және бұтақтан тазалаңыз.
Жүзімді ыдысқа картоп тазалағышпен езіңіз.
Ұнтақталған жүзімді үлкен ыдысқа құйыңыз.
Орташа жалынмен жүзімді қыздырып, кейде араластырыңыз.
Бұл процесте қоспаны мүмкіндігінше сүртіңіз.
Қоспаны дәкемен шырын стақанға сүзіп алыңыз.
Денсаулыққа пайдалы Concord жүзім шырынын ішіңіз.

Мақала сілтемелерін қараңыз

[1]2. Блюмберг, Дж.Б., Вита, Дж. А., & Чен, C. Y. (2015). Конкорд жүзім шырынының полифенолдары және жүрек-қан тамырлары қаупінің факторлары: дозаға жауап беру қатынастары. Қоректік заттар, 7 (12), 10032-10052. doi: 10.3390 / nu7125519
[екі]1. О'Бирн, Д.Дж., Деварадж, С., Грунди, С., & Джиалал, И. (2002). Конкорд жүзім шырынын α-токоферол флавоноидтарының антиоксидантты салауатты ересектердегі тотығу стрессінің маркерлеріне әсерін салыстыру. Американдық клиникалық тамақтану журналы, 76 (6), 1367-1374.
[3]3. Percival, S. S. (2009). Жүзімді тұтыну жануарлар мен адамдардағы иммунитетті қолдайды. Тамақтану журналы, 139 (9), 1801S-1805S.
[4]4. Haskell-Ramsay, C. F., Stuart, R. C., Okello, E. J., & Watson, A. W. (2017). Дені сау ересектердегі күлгін жүзім шырынын жедел қоспадан кейінгі танымдық және көңіл-күйдің жақсаруы. Еуропалық тамақтану журналы, 56 (8), 2621–2631. doi: 10.1007 / s00394-017-1454-7
[5]5. Чжоу, К., және Раффул, Дж. Дж. (2012). Жүзім антиоксиданттарының ісікке қарсы ықтимал қасиеттері. Онкология журналы, 2012, 803294. doi: 10.1155 / 2012/803294
[6]6. Krikorian, R., Boespflug, E. L., Fleck, D. E., Stein, A. L., Wightman, J. D., Shidler, M. D., & Sadat-Hossieny, S. (2012). Конкордты жүзім шырынын қоспасы және адамның қартаюындағы нейрокогнитивті функция. Ауылшаруашылық және тамақ химия журналы, 60 (23), 5736-5742.
[7]7. Krikorian, R., Nash, T. A., Shidler, M. D., Shukitt-Hale, B., & Joseph, J. A. (2010). Конкордты жүзім шырынын қоспасы когнитивті бұзылыстары бар ересек адамдардың есте сақтау функциясын жақсартады. Британдық тамақтану журналы, 103 (5), 730-734.