Тауық бұрышының қуыруы: Индияның өткір рецепті

Жылдам ескертулер үшін қазір жазылыңыз

Гипертрофиялық кардиомиопатия: белгілері, себептері, емі және алдын-алу Жылдам ескертулерге арналған үлгісін қараңыз. Хабарламаларға рұқсат беріңіз Күнделікті ескертулер үшін

Тек

5 сағат бұрын Chaitra Navratri 2021: күні, Мухурта, рәсімдері және осы фестивальдің маңызы
7 сағат бұрын Хина Хан мыс жасыл көлеңкесімен және жылтыр жалаңаш еріндерімен таңқалдырады, бірнеше қарапайым қадамдарға назар аударыңыз!
9 сағат бұрын Угади мен Байсахи 2021: Сіздің мерекелік келбетіңізді салтанатты шабыттандырылған дәстүрлі костюмдермен жасаңыз
12 сағат бұрын Күнделікті жұлдызнама: 13 сәуір 2021 ж

Көру керек

Өткізіп алмаңыз

Үй Аспаздық Вегетариандық емес Тауық Тауық oi-Anwesha Barari By Анвеша Барари 2011 жылдың 1 тамызында

Кескін көзі Тауық бұрышының қуыру рецепті - үнді таңдайына арналған стартерлік рецепт. Тауық бұрышының қуыруы - бұл үнді тауықтың ащы рецепті, ол сіздің көзіңізді ашытатын дәмімен қанықтырады. Бұл бірнеше минут ішінде дайындалатын қарапайым тауық рецепті, егер сізде өткір тағамға артықшылық бар болса, онда сіз осы тауық рецептін қолданып көріңіз.

Тауық бұрышының қуыру рецепті өзінің таңқаларлық дәмімен танымал, сондықтан сіз үнді тауықының өткір рецепттерін ұнататын болсаңыз ғана көріңіз. Тауық бұрышының қуыруы - бұл тауықтың өте оңай рецепті, бірақ әркімнің талғамына сәйкес келмеуі мүмкін. Бұл татымды үнді тауық рецепті сіздің үйіңіздің қонақтары үшін керемет тәбет береді. Тауық бұрышының қуыру рецептіндегі негізгі дәм - бұл «бұрыш». Алайда тауық бұрышындағы қоспа дәмдеуіштері карри жапырақтары, құрғақ қызыл чили, жасыл чили сияқты қуырылады, егер ыдысқа «үнді» факторын қосу маңызды болмаса, бірдей. Бұрыш - дәмдеуіш, ол дәмді хош иісті хош иістендіреді, бірақ өздігінен бұл қарапайым тауық рецептін монотонды етеді. Тағамның алуан түрлілігін оған қосылатын дәмдеуіштер әкеледі, осылайша олар керемет дәмге қол жеткізу үшін өте маңызды.

Тауық бұрышының қуыру рецепті үшін ингредиенттер:

1. Сүйексіз тауық еті 8-ден 10 данаға дейін (кішігірім мөлшерде)

2. Бұрыш жүгерісі 10-12

3. Ұнтақталған бұрыш 4 ас қасық

4. Жасыл чили 5 (кесілген)

5. Кептірілген қызыл чили 3-4

6. Карри 8-10 қалдырады

7. Пияз 2 (1 ұсақтап туралған және басқа паста)

8. Зімбір Сарымсақ пастасы 2 ас қасық

9. Сірке суы 2 ас қасық

10. 2 ас қасық май жағыңыз

11. Дәміне қарай тұз

Тауық бұрышының қуыру рецепті:

суреттері бар жидектер тізімі

Тауықты сірке суымен, пияз пастасымен және зімбір сарымсақ пастасымен маринадтаңыз. Оған аздап тұз, мен ас қасық ұнтақталған бұрыш қосып, оны жарты сағатқа қалдырыңыз.
Майды таяз табада қыздырыңыз және ол ыстық болған кезде бұрыш жүгерісін, кептірілген қызыл чилиндрді, жасыл чилиді, қалған ұнтақталған бұрыш пен карри жапырақтарын осы тәртіпте салыңыз.
Осы «тадкадан» кейін туралған пиязды қосып, оларды қызарғанға дейін пісіріңіз.
Енді маринадталған тауық етін маринадпен қосып, оны екі жағына 5 минут қайнатыңыз.
Сіз тауықты жауып, пісіре аласыз, өйткені сіз оған су қоспайсыз. Бұл құрғақ тауықтың рецепті, сондықтан тауықты жұмсару үшін су қосуға болады.
Кішкене тауық еті табаны жауып, 10 минут пісіргенде буға пісіріледі.

Сіздің тауық бұрышының шабақтары қызмет етуге дайын. Сіз оны ақжелкен немесе туралған пиязбен безендіре аласыз. Ол коктейльдермен және басқа алкогольсіз сусындармен өте жақсы үйлеседі. Сіз сондай-ақ оны осы тағамның ащы дәмдеуіштерін жұмсарту үшін Райтамен бірге ұсына аласыз.