Гипертрофиялық кардиомиопатия: белгілері, себептері, емі және алдын-алу Жылдам ескертулерге арналған үлгісін қараңыз. Хабарламаларға рұқсат беріңіз Күнделікті ескертулер үшінТек
-
Chaitra Navratri 2021: күні, мухурта, рәсімдері және осы фестивальдің маңызы -
- Хина Хан мыс жасыл көлеңкесімен және жылтыр жалаңаш еріндерімен таңқалдырады, бірнеше қарапайым қадамдарға назар аударыңыз!
- Угади мен Байсахи 2021: Сіздің мерекелік келбетіңізді салтанатты шабыттандырылған дәстүрлі костюмдермен жасаңыз
- Күнделікті жұлдызнама: 13 сәуір 2021 ж
Chaitra Navratri 2021: күні, мухурта, рәсімдері және осы фестивальдің маңызы Өткізіп алмаңыз
- Kabira Mobility Hermes 75 жоғары жылдамдықты коммерциялық жеткізілім Үндістанда шығарылды
- Американдық жаттықтырушылар үндістандық оқытушыларға арналған ағылшын курстарын басқарады
- Угади 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, кіші NTR, Даршан және басқа да оңтүстік жұлдыздар өз жанкүйерлеріне тілектер жібереді
- IPL 2021: 2018 аукционда ескерусіз қалғаннан кейін менің соққыларыммен жұмыс істедім, дейді Харшал Пател
- Алтын бағасының құлдырауы NBFC үшін көп алаңдамайды, сондықтан банктер мұқият болуы керек
- AGR міндеттемелері және соңғы спектрлі аукцион байланыс секторына әсер етуі мүмкін
- CSBC Bihar Police Constable 2021 қорытынды қорытындысы жарияланды
- Махараштраға сәуір айында баруға болатын ең жақсы 10 орын
Хайдерабади рецептерінде өзіндік очарование бар. Олар Хидерабади рецепттерін тамақтанушыларға ұнайтын хош иісті үнді масалаларымен хош иістендірілген. Хайдарабадтан алынған тауық рецепті - Ачари мург - үнділік масалалардың ең жақсы үлгісі.
Hyderabadi achari murgh - бұл тауықтың хош иісті рецепті. Зире, қарағай, қыша және пияз тұқымдары сияқты дәмдеуіштерді қолдану бұл тағамға мүлдем ерекше дәм береді. Сізде өткір және дәмді тағамдар сіздің кештеріңізде болады немесе сіз арнайы қонақтар күтсеңіз.
Көптеген адамдар Ахари тауық еті тауыққа тұздалған қиярды қолдануды білдіреді дегенге сенсе де, бұл олай емес. Бұл рецептті ачари тауық немесе ахари мург деп атайды, өйткені рецептте қолданылатын дәмдеуіштер біздің үнді маринадында қолданғанмен бірдей.
Сонымен, енді күтпей, дәмді Hyderabadi achari murgh рецептімен танысыңыз. Бұл, әрине, көруге тұрарлық.
Қызмет етеді: 3
Дайындық уақыты: 20 минут
Пісіру уақыты: 40 минут
Сізге қажет
- Тауық - 500 грамм (орташа кесектерге кесілген)
- Пияз - 3 (кесілген)
- Зімбір - сарымсақ пастасы - 2 ас қасық
- Қызанақ - 2 (майдалап туралған)
- Йогурт - 1/2 кесе
- Лимон шырыны - 2 ас қасық
- Куркума ұнтағы - 1т.с.
- Қызыл чили ұнтағы - 1т.с.
- Калонжи (пияз тұқымы) - 1т.с.
- Мети (фенугриек) тұқымдары - 1т.с.
- Джера (зире тұқымдары) - 1т.с.
- Саунф (аскөк) тұқымы - 1/2 шай қасық
- Лавр жапырағы - 2
- Құрғақ қызыл чили - 3
- Тұз - дәміне қарай
- Май / сары май - 2 ас қасық
Achari Masala үшін
- Калонжи (пияз тұқымы) - 1т.с.
- Қыша дәндері - 1т.с.
- Мети (фенугриек) тұқымдары - 1т.с.
- Джера (зире тұқымдары) - 1т.с.
- Саунф (аскөк) тұқымдары - 2 тс
- Лавр жапырағы - 2
- Құрғақ қызыл чили - 3
Процедура
Қытайдағы әйгілі тағам атауы
1-қадам Ахари масаласында айтылған барлық ингредиенттерді араластырғышта ұсақ ұнтақ етіп қуырыңыз және ұнтақтаңыз. Оны шетке қалдырыңыз. Тауық етін жуыңыз және оны лимон шырыны мен тұзбен маринадтаңыз, шамамен 15-20 минут.
2-қадам Табада майды / сары майды қыздырып, оған зімбір сарымсақ пастасын қосыңыз. Бір минут қуырыңыз. Содан кейін, тауық етін қосып, шамамен 5-6 минут пісіріңіз.
3- қадам Енді оған калонджи тұқымын, саунф тұқымын, джера тұқымын, құрғақ қызыл чили, мети тұқымын және лавр жапырағын қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз және 3-4 минут қайнатыңыз.
4-қадам Содан кейін оған куркума ұнтағын, қызыл чили ұнтағын, тұзды және туралған пиязды қосыңыз. Пияз жұмсақ болғанша пісіріңіз.
5-қадам Енді қызанақ пен ачари масала ұнтағын қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз және 3-4 минут пісіріңіз.
6-қадам Соңында, йогурт қосып, жақсылап араластырыңыз. Қақпағын жауып, баяу отта шамамен 20-25 минут қайнатыңыз.
7-қадам Тауық әбден піскеннен кейін жалынды сөндіріп, оны туралған кориандр жапырақтарымен безендіріңіз.
Hyderabadi achari murgh қызмет етуге дайын. Бұл ерекше тауық етінен күрішпен немесе ротиспен рахаттаныңыз.
Тамақтану құндылығы
шашқа арналған шай жапырақтары карри
Бұл дәстүрлі Hyderabadi achari тауық рецепті майға пісіргенде аз калорияға ие. Алайда, егер сіз оны сары маймен дәмді еткіңіз келсе, онда бұл тауық рецептінде калория мөлшері жоғары болады. Бұл өте бай рецепт емес және негізінен йогуртта дайындалады. Сонымен, диеталар осы дәмді тағамды таңдап, оны майсыз йогуртпен дайындай алады.
Кеңестер
Рецептті дайындауға кіріспес бұрын, сіз бірнеше сағат ішінде акари масалімен тауықты маринадтай аласыз. Тауыққа маринадтаудың алдында оны тіліктер жасаңыз. Бұл тауықтың дәмін одан да жақсы етеді.
