Тек
- Chaitra Navratri 2021: күні, Мухурта, рәсімдері және осы фестивальдің маңызы
- Хина Хан мыс жасыл көлеңкесімен және жылтыр жалаңаш еріндерімен таңқалдырады, бірнеше қарапайым қадамдарға назар аударыңыз!
- Угади мен Байсахи 2021: Сіздің мерекелік келбетіңізді салтанатты шабыттандырылған дәстүрлі костюмдермен жасаңыз
- Күнделікті жұлдызнама: 13 сәуір 2021 ж
Өткізіп алмаңыз
- Жаңа Зеландия крикеті марапаттары: Уильямсон сэр Ричард Хадли медалін төртінші рет жеңіп алды
- Kabira Mobility Hermes 75 жоғары жылдамдықты коммерциялық жеткізілім Үндістанда шығарылды
- Американдық жаттықтырушылар үндістандық тәрбиешілерге арналған ағылшын курстарын басқарады
- Угади 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, кіші NTR, Даршан және басқа да оңтүстік жұлдыздар өз жанкүйерлеріне тілектер жібереді
- Алтын бағасының құлдырауы NBFC үшін көп алаңдамайды, сондықтан банктер мұқият болуы керек
- AGR міндеттемелері және соңғы спектрлі аукцион байланыс секторына әсер етуі мүмкін
- CSBC Bihar Police Constable 2021 қорытынды қорытындысы жарияланды
- Махараштраға сәуір айында баруға болатын ең жақсы 10 орын
Маддур вада - бұл Карнатакада негізінен танымал кешкі тағамдар рецепті. Маддур-вада Карнатакадағы Маддур деген шағын қаладан шыққан, сондықтан оның атын шығарған.
Маддур вада негізгі ингредиенттер ретінде күріш ұны, суоди, майда және бесаннан жасалған. Пияз вадаға хош иіс қосады. Оны дәмді ету үшін оны белгілі бір дәмдеуіштермен дәмдейді. Содан кейін оны пальма тәрізді дөңгелек пішіндерге салып, қатты қуырамыз.
Маддур вада - жалпақ, қытырлақ вада, оның іші жұмсақ, ал сырты қытырлақ. Маддур вада өте дәмді және шайға арналған керемет тағамдар. Чутни қосылған ыстықта қызмет еткенде, бұл вада сіздің дәм сезгіштеріңізге әсер етеді. Муссон кезінде шайдың ыстық тостағымен жаңадан жасалған маддур вада - бұл көктегі матч.
Маддур вада үйде қарапайым және тез жасалады және сіздің көп күш-жігеріңізді жұмсамайды. Сонымен, видео рецептті көру арқылы маддур вада жасауды үйреніңіз. Сондай-ақ, суреттерді қамтитын егжей-тегжейлі процедураны оқып, орындаңыз.
MADDUR VADA ВИДЕО РЕЦЕПТІ
MADDUR VADA рецепті | MADDUR VADE ҚАЛАЙ ДАЙЫНДАУ керек | ОҢАЙ МАДДУР VADA рецепті | VADA рецепті Maddur Vada рецепті | Маддур Вадені қалай дайындау керек | Maddur Vada рецепті | Вада рецепті дайындау уақыты 10 мин. Пісіру уақыты 15 млн. Жалпы уақыты 25 минРецепт бойынша: Kavyashree S
Рецепт түрі: тағамдар
Қызмет етеді: 15 дана
Құрамы-
Күріш ұны - үшінші ыдыс
Судзи (чироти рава) - 2 ас қасық
Майда - 1 ас қасық
Kiss - 2 ас қасық
Джера - ас қасық
Кориандр жапырағы (майдалап туралған) - 1 кесе
үйдегі безеудің тыртықтарынан қалай құтылуға болады
Жасыл чили (туралған) - 1 ас қасық
Пияз (майдалап туралған) - 1 кесе
Дәміне қарай тұз
Ілмек - t-шай қасық
Май - 2 ас қасық + қуыруға арналған
Су - үшінші кесе
-
1. Араластыратын ыдысқа күріш ұнын қосыңыз.
2. Суди және майданы қосыңыз.
3. Тапсырыс қосу.
4. Содан кейін джера мен ұсақ туралған кориандр жапырақтарын қосыңыз.
5. Туралған жасыл чили мен туралған пиязды қосыңыз.
6. Тұзды дәміне қарай қосып, ширек шай қасық.
7. Жақсылап араластырыңыз.
8. Кішкене тадка табаға 2 ас қасық май қосыңыз.
джера салмақты азайтуға қалай көмектеседі
9. Оны шамамен 2 минут қыздырыңыз.
10. Оны қоспаға құйып, жақсылап араластырыңыз.
11. Біртіндеп су қосып, оны орташа жұмсақ қамырға салыңыз.
12. Қуыруға арналған табада майды қыздырыңыз.
13. Алақаныңызды маймен майлаңыз.
14. Майланған алақанға қамырдың кішкене бөлігін алыңыз да, оны саусақтарыңызбен дөңгелек пішінде тегістеңіз.
15. Дөңгелек пішінді қамырды абайлап тазалап, майға тастаңыз да, вадаларды орташа жалынға қуырыңыз. Бір уақытта 3-4 ваданы қуыруға болады.
16. Оларды төңкеріп, екі жағы ашық қоңырға айналғанша қуырыңыз.
17. Майдан алыңыз да, ыстық күйде қызмет етіңіз.
- 1. Судзидің жақсы екеніне және дөрекі емес екеніне көз жеткізіңіз.
- 2. Ваданың ащы болғанын қаласаңыз, көбірек чили қосуға болады.
- 3. Егер сіз қамырдың жабысқақ екенін сезсеңіз, оған тағы да майда қосып, оны қайтадан илеңіз. Дәл сол сияқты, егер қамыр тым қатал болса, оған сәл көбірек су құйыңыз.
- Қызмет ету мөлшері - 1 дана
- Калория - 110 кал
- Май - 5 г.
- Ақуыз - 2 г.
- Көмірсулар - 15 г.
ҚАДАМ ҚАДАМЫ - ҚАЛАЙ ӨТКІЗУ КЕРЕК
1. Араластыратын ыдысқа күріш ұнын қосыңыз.
2. Суди және майданы қосыңыз.
3. Тапсырыс қосу.
4. Содан кейін джера мен ұсақ туралған кориандр жапырақтарын қосыңыз.
5. Туралған жасыл чили мен туралған пиязды қосыңыз.
6. Тұзды дәміне қарай қосып, ширек шай қасық.
7. Жақсылап араластырыңыз.
8. Кішкене тадка табаға 2 ас қасық май қосыңыз.
9. Оны шамамен 2 минут қыздырыңыз.
10. Оны қоспаға құйып, жақсылап араластырыңыз.
11. Біртіндеп су қосып, оны орташа жұмсақ қамырға салыңыз.
12. Қуыруға арналған табада майды қыздырыңыз.
13. Алақаныңызды маймен майлаңыз.
14. Майланған алақанға қамырдың кішкене бөлігін алыңыз да, оны саусақтарыңызбен дөңгелек пішінде тегістеңіз.
15. Дөңгелек пішінді қамырды абайлап тазалап, майға тастаңыз да, вадаларды орташа жалынға қуырыңыз. Бір уақытта 3-4 ваданы қуыруға болады.
16. Оларды төңкеріп, екі жағы ашық қоңырға айналғанша қуырыңыз.
17. Майдан алыңыз да, ыстық күйде қызмет етіңіз.