10 ШАРАПТЫ АЛКОГОЛЬСІЗ АЛМАСТЫРҒЫШТАР - PAMPEREDPEOPLENY.COM

Жылдам ескертулер үшін қазір жазылыңыз

Гипертрофиялық кардиомиопатия: белгілері, себептері, емі және алдын-алу Жылдам ескертулерге арналған үлгісін қараңыз. Хабарламаларға рұқсат беріңіз Күнделікті ескертулер үшін

Тек

5 сағат бұрын Chaitra Navratri 2021: күні, мухурта, рәсімдері және осы фестивальдің маңызы
6 сағат бұрын Хина Хан мыс жасыл көлеңкесімен және жылтыр жалаңаш еріндерімен таңқалдырады, бірнеше қарапайым қадамдарға назар аударыңыз!
8 сағат бұрын Угади мен Байсахи 2021: Сіздің мерекелік келбетіңізді салтанатты шабыттандырылған дәстүрлі костюмдермен жасаңыз
11 сағат бұрын Күнделікті жұлдызнама: 13 сәуір 2021 ж

Көру керек

Өткізіп алмаңыз

Үй Денсаулық Тамақтану Oi-Amritha K тамақтану Амрита К. 2020 жылғы 27 қазанда

Жастан бастап, шарап тек рекреациялық мақсаттарда ғана емес, сонымен бірге сусынның денсаулыққа пайдасы үшін де қолданылған. Ашыған жүзім шырынынан жасалған хош иісті сусын - бұл көңіл көтеру мен денсаулықты сақтаудың ең жақсы тәсілдерінің бірі. Шарапты қалыпты тұтыну ұзақ өмірге, қатерлі ісіктерден қорғауға және психикалық денсаулықты жақсартуға байланысты болуы мүмкін [1] .

Шарап бүкіл әлемде ішілген және бүкіл әлемде тамақ дайындауда қолданылған, адамның өмірінде ерекше орын алады. Жарайды, мүмкін бәрі емес, бірақ басым көпшілігі. Алайда, шараптан бас тартқандарға алаңдамаңыз, өйткені біз сізді қамтыдық.

Егер сізде үйіңізде шарап болмаса немесе алкогольсіз сорттарды қолдануды қаласаңыз, келесі нұсқаны дайындағанда көруге болатын нұсқалардың тізімі берілген.

1. Анар шырыны

Анар шырыны антиоксидантты полифенолдарға бай, олар қабынуды басқаруға, қан қысымын төмендетуге және атеросклерозды қалпына келтіруге көмектеседі

2. Мүкжидек шырыны

Сарапшылардың қорытындысы бойынша мүкжидек шырыны инфекциялардың, ЖЖА-ны болдырмауы, созылмалы аурудың ауырлығын кешіктіруі немесе төмендетуі және жасқа байланысты тотығу зақымдануын болдырмауы мүмкін. Көптеген дені сау адамдар үшін мүкжидек шырыны қауіпсіз - бұл оны (қызыл) шараптың ең жақсы алмастырғыштарының бірі етеді [3] [4] .

А рецептеріндегі қызыл шарапты мүкжидек шырынын ауыстырыңыз 1: 1 қатынасы .

Кеңестер : Мүкжидек шырыны табиғи түрде тәтті, сондықтан қант қосылмағанын қолданған жөн. Мүкжидек шырынын тәттілігін ас қасық сірке суымен араластыру арқылы азайтуға болады.

сүйектен жасалған фарфор

3. Жүзім шырыны (қызыл / ақ)

Шарап ферменттелген жүзім шырынынан жасалатын болғандықтан, шараптың орнына жүзім шырынын қолдану қате болмайды. Жүзім шырынын бай хош иістен басқа иммундық денсаулықты нығайтуға мүмкіндік береді және жүрек ауруының қаупін төмендетуі мүмкін [5] .

Шарап пен жүзім шырыны бірдей хош иістер мен түстерге ие, сондықтан сіз шарапты жүзім шырынын ауыстыра аласыз 1: 1 қатынасы .

Кеңестер : Жүзім шырынынан тәттіліктің төмендеуіне және тартылғыштық пен қышқылдылықтың жоғарылауына аздап сірке суын қосуға болады.

4. Алма шырыны

Алма шырыны толығымен калория мен майсыз және холестерин деңгейін төмендетуге көмектеседі [6] . Бір стакан алма шырыны А дәрумені, С дәрумені, Е дәрумені, К дәрумені және фолат тәрізді әр түрлі маңызды қоректік заттармен оралған және сіздің энергия деңгейіңізді арттыруға көмектеседі. Ақ шараптың тамаша алмастырушысы, алма шырыны ұқсас дәм мен түске ие.

Сіз рецепт бойынша ақ шарапты алма шырынын ауыстыра аласыз 1: 1 қатынасы .

Кеңестер : Алма шырыны рецепт бойынша аз мөлшерде шарапты алмастыру ретінде жақсы жұмыс істейді. Үлкен мөлшерде сіз нақты дәмге қол жеткізе алмайсыз. Қосымша қышқылдық пен дәм қосу үшін алма шырынынан біраз сірке суын қосуға болады.

5. Лимон шырыны

Лимон шырыны - пісіруге және пісіруге арналған қарапайым ингредиент. Ол сіздің тағамыңызға белгілі бір дәм қосып, оны келесі деңгейге көтереді. Ылғалдандырудан салмақ жоғалтуға көмектесуге дейін, бұл цитрустық сусын ақ шараптың керемет алмастырушысы болып табылады [7] . Етті жұмсақ ету үшін лимон шырынын пайдалануға болады.

Кеңестер : Лимон шырынын ыдыс-аяққа салмас бұрын оны бірдей мөлшерде сумен сұйылту керек. Егер рецепт қажет болса бір кесе ақ шарап , ауыстыру бұл жарты кесе лимон шырынынан араласқан жарты кесе су .

6. Қызанақ шырыны

Қызанақ шырын С дәрумені, В дәрумендері және калий сияқты қоректік заттарға бай және қабынуды, жүрек аурулары мен кейбір қатерлі ісік ауруларын азайтуға көмектеседі. [8] . Томат шырыны қышқыл және кішкене ащы дәмге ие және оны қызыл шараптың орнына қоюға болады.

Томат шырынын қызыл шараптың орнына а 1: 1 қатынасы .

Кеңестер : Томат шырыны шараптан өзгеше дәмге ие және дәмі де әр түрлі болғандықтан, оның дәмін тексеру үшін тағамды міндетті түрде дәмін көріңіз. Томат шырынын аздаған ащы дәмі бар болғандықтан, оны кез-келген жеміс шырынымен араластырып, тәтті хош иіс шығаруға болады.

7. Имбир Але

Имбирь - бұл зімбірмен хош иістендірілген, газдалған алкогольсіз сусын, оның құрамында лимон, әк және қамыс қант бар [9] . Ақ шарапты ауыстыру үшін зімбірді қолдануға болады, негізінен сыртқы түріне байланысты.

үйдегі сау шашқа арналған кеңестер

Сіз зімбірді ақ шарапқа ауыстыра аласыз тең сомалар .

Кеңестер : Зімбір алеінің құрамында ақ шараптың құрғақ және тәтті дәмі бар, бірақ олардың дәмі әр түрлі. Зімбірді тек зімбірдің дәмімен жақсы гельмен өңдеуге болатын рецептерде қолдану керек.

8. Шарап сірке суы (қызыл / ақ)

Әдетте сірке суы құрамында ингредиент қолданылады, құрамында сірке қышқылы мен су және шарап өндірісінде қолданылатын кейбір қосылыстар бар. Қызыл және ақ шарап сірке суы - бұл тағам дайындауда шарапты алмастырады, өйткені олардың дәмі ұқсас және тағамның дәміне әсер етпейді [10] .

Шарап сірке суы қарапайым шарапқа қарағанда қышқылырақ, сондықтан оны рецептерге қоспас бұрын сұйылту керек 1: 1 қатынасы .

Кеңестер : Қызыл шарап сірке суы сиыр еті, шошқа еті және көкөністермен жақсы қолданылады. Ақ шарап сірке суы тауық пен балыққа жақсы келеді [он бір] .

Ескерту : Шарап сірке суы құрамында алкогольдің мөлшері аз болуы мүмкін, бірақ оны пісіргенде азаяды.

9. Тауық / көкөніс қоймасы

Қойма жануарлардың сүйектерін, етін, теңіз өнімдерін немесе көкөністерді суға қайнату арқылы жасалады және дәмді арттыру үшін дәмдеуіштер, шөптер мен өсімдік бөліктерін пайдаланады. [12] . Сіз өзіңіздің тағамыңызға хош иіс тереңдігін қосқыңыз келгенде, ак шарапты ауыстыра аласыз. Сток дәмді, қышқылдығы аз және дәмі жұмсақ (шараппен салыстырғанда).

Сіз шарапты қормен ауыстыра аласыз тең қатынас .

Кеңестер : Сиыр етінің сорпасы (қанық түсі мен дәмі) қызыл шараптың орнына жақсы әсер етеді. Тауық пен көкөніс сорпалары ақ шарапты жақсы ауыстырады.

10. Су

Сіз сондай-ақ шараптың орнына суды қолдана аласыз, бірақ су сіздің тағамыңызға ешқандай хош иіс, түс немесе қышқылдық әкелмейтінін ескеріңіз. Суды сұйық негіз ретінде пайдалануға болады, тек тағамның құрғауына жол бермейді.

құрғақ шашқа арналған жұмыртқаның ақтығы

Кеңестер : Дәмді жақсарту үшін сірке суын сумен араластыруға болады. Сіз 1/4 кесе суды, 1/4 кесе сірке суын және бір ас қасық қантты а 1: 1 ауыстыру .

Соңғы ескертуде…

Жүзім шырыны - тамақ дайындауда шараптың ең жақсы алмастырушысы. Әрдайым шараптың орнына қолданып жүрген алмастырғыштың дәмін біліп алыңыз, тағамды пісіріп, бүлдіріп алмау үшін.