PANCHMEL DAL РЕЦЕПТІ: RAJASTHANI PANCHRATNA DAL РЕЦЕПТІ

Жылдам ескертулер үшін қазір жазылыңыз

Гипертрофиялық кардиомиопатия: белгілері, себептері, емі және алдын-алу Жылдам ескертулерге арналған үлгісін қараңыз. Хабарламаларға рұқсат беріңіз Күнделікті ескертулер үшін

Тек

7 сағат бұрын Chaitra Navratri 2021: күні, Мухурта, рәсімдері және осы фестивальдің маңызы
8 сағат бұрын Хина Хан мыс жасыл көлеңкесімен және жылтыр жалаңаш еріндерімен таңқалдырады, бірнеше қарапайым қадамдарға назар аударыңыз!
10 сағат бұрын Угади мен Байсахи 2021: Сіздің мерекелік келбетіңізді салтанатты шабыттандырылған дәстүрлі костюмдермен жасаңыз
13 сағат бұрын Күнделікті жұлдызнама: 13 сәуір 2021 ж

Көру керек

Өткізіп алмаңыз

Үй Рецепттер Oi-Staff рецептері Автор: Sowmya Subramanian| 2017 жылғы 25 шілдеде

Панчмел дал рецепті Раджастхан штатынан шыққан және бұл бес жасымықтан тұратын татымды тұздықпен жасалған рецепт. Панчратна деп те аталатын бұл тағам үйде өте қарапайым және тез дайындалады. Бұл қарапайым тұрмыстық рецепт, сонымен қатар мерекелік маусымда ораза немесе врат ретінде жасалады.

Панчратна даласы бес жасымықтан тұрады, сондықтан ақуызға бай және дұрыс тамақтанудың бір бөлігі болып табылады. Әдетте оған күріш, роти немесе баати беріледі. Раджастхани асханасы майға майдың көп мөлшерін ұсынумен танымал, бұл ауыз суаратын тағамның дәмін және хош иісін қосады.

Егер сіз осы аралас дал рецептін дайындағыңыз келсе, үйдегі панчмель даласын қалай дайындауға болатындығы туралы бейне және суреттермен бірге кезең-кезеңмен дайындық әдісін оқып шығыңыз.

PANCHMEL DAL рецепті туралы ВИДЕО

PANCHMEL DAL рецепті | ҮЙДЕ ЖАСАЛҒАН РАЖАСТАНИ ПАНХРАТНА ДАЛ | АРАЛАСТЫРЫЛҒАН ДАЛЬЯ ФРИ Рецепті Panchmel Dal рецепті | Үйде Panchratna Dal қалай жасауға болады | Аралас қайнату рецепті дайындау уақыты 5 мин. Пісіру уақыты 30М. Жалпы уақыты 35 мин

Рецепт бойынша: Meena Bhandari

Рецепт түрі: негізгі курс

Қызмет етеді: 4

Құрамы

Сары спонсель моң дал - 1/4 кесе

Масур дал - 1/4 кесе

үйде табиғи жолмен кеудені қалай көтеруге болады

Бөлінген урад дал - 1/4 кесе

Toor dal - 1/4 кесе

Чана дал - 1/4 кесе

Су - 1½ стакан

Дәміне қарай тұз

Куркума ұнтағы - 1/2 шай қасық

Ghee - 1½ ас қасық

Асафоетида (топсалы) - шымшу

Зире тұқымдары (jeera) - 1 шай қасық

Сарымсақ (ұсақталған) - 1 шай қасық

Жасыл чили (ұсақталған) - 1 шай қасық

Қызыл чили ұнтағы - 1 шай қасық

Лимон шырыны - 2 шай қасық

Гарам масала - 1/2 шай қасық + гарнирге арналған
карри жапырақтары бар кокос майы

Зире ұнтағы (jeera ұнтағы) - гарнирге арналған

Кориандр жапырақтары (майдалап туралған) - гарнирге арналған

Қалай дайындалуға болады

1. Қысыммен жұмыс жасайтын пешке моң даль, масур дал, урад дал, тур дал және чана далды алыңыз.

2. Оған 1 стакан су қосыңыз.

3. Тұз бен куркума ұнтағын қосып, оны 2-3 ысқырыққа дейін қысыңыз.

4. Қысымды пешті суығаннан кейін ашыңыз.

5. Қыздырылған терең табаға 1 ас қасық сары май құйыңыз.

6. Асафоэтида, зире тұқымдары мен ұсақталған сарымсақты жақсылап араластырыңыз.

7. Әрі қарай туралған жасыл чили, қызыл чили ұнтағын қосып, жақсылап пісіріңіз.

8. Пісірілген далды табаға және жарты стакан суға құйыңыз.

9. Ол қайнай бастағаннан кейін пешті сөндіріп, гарам масалы мен лимон шырынын қосыңыз.
Үндістандағы безеуге бейім теріге арналған ең жақсы түнгі крем

10. Барлығын жақсылап араластырыңыз.

11. Дальды гарам масала ұнтағымен, джера ұнтағымен, кориандр жапырақтарымен және жарты ас қасық сары маймен безендіріңіз.

Нұсқаулық

1. Жасымықты пісірмес бұрын жақсылап жуыңыз.
2. Сондай-ақ, сары түсті бұршақтарды бөлудің орнына тұтас жасыл грамды қолдануға болады.
3. Сіз өзіңіздің қалауыңыз бойынша сары майдың орнына май қолдануға болады.
4. Пісіру кезінде қосылатын су мөлшері тұздықтың қолайлы консистенциясына негізделген.

Тамақтану туралы ақпарат