Пенджаби Дал Тадка: арнайы рецепт

Балаларға Арналған Ең Жақсы Есімдер

Жылдам ескертулер үшін қазір жазылыңыз Гипертрофиялық кардиомиопатия: белгілері, себептері, емі және алдын-алу Жылдам ескертулерге арналған үлгісін қараңыз. Хабарламаларға рұқсат беріңіз Күнделікті ескертулер үшін

Тек

  • 5 сағат бұрын Chaitra Navratri 2021: күні, мухурта, рәсімдері және осы фестивальдің маңызыChaitra Navratri 2021: күні, мухурта, рәсімдері және осы фестивальдің маңызы
  • adg_65_100x83
  • 7 сағат бұрын Хина Хан мыс жасыл көлеңкесімен және жылтыр жалаңаш еріндерімен таңқалдырады, бірнеше қарапайым қадамдарға назар аударыңыз! Хина Хан мыс жасыл көлеңкесімен және жылтыр жалаңаш еріндерімен таңқалдырады, бірнеше қарапайым қадамдарға назар аударыңыз!
  • 9 сағат бұрын Угади мен Байсахи 2021: Сіздің мерекелік келбетіңізді салтанатты шабыттандырылған дәстүрлі костюмдермен жасаңыз Угади мен Байсахи 2021: Сіздің мерекелік келбетіңізді салтанатты шабыттандырылған дәстүрлі костюмдермен жасаңыз
  • 12 сағат бұрын Күнделікті жұлдызнама: 13 сәуір 2021 ж Күнделікті жұлдызнама: 13 сәуір 2021 ж
Көру керек

Өткізіп алмаңыз

Үй Аспаздық Вегетариандық Негізгі курс Карри Карри Далс ой-Анвеша By Анвеша Барари | Жаңартылған: жұма, 17 қазан 2014 жыл, 16:26 [IST]

Мүмкін сіз Паджабидің бірнеше мейрамханасында дәм татқан боларсыз, әйтпесе басқаша. Бұл Үндістанның әр үйінде жүйелі түрде дайындалатын бір тағам. Алайда, нақты Пенджаби дал тадкасы сіздің «пиндің» жол бойындағы дабаларында кездеседі. Пенджаби рецептері өздерінің дәмдеуіштерімен және «татка» немесе дәмдеуіштерімен танымал.



сынық тау сияқты фильмдер

Панджаби дал тадкасы кез-келген басқа орташа талька рецептінен ерекшеленеді, негізінен оның дәмдеуіне байланысты. Бұл әдеттегі дальтадка рецептінен гөрі бірнеше реңктер. Бірақ пенджабтықтар ешқашан ештеңеден кем бола алмайды. Сондықтан дәмді сары далада жүзетін көптеген сары майларға дайын болыңыз. Пенджаби дал тадканың қарапайым және дәстүрлі рецепті.



Пенджаби Дал Тадка

Қызмет етеді: 4

Дайындық уақыты: 10 минут



асқазан жарасына ем

Пісіру уақыты: 30 минут

Құрамы

  • Масур дал - 1/2 кесе
  • Toor dal- 1 кесе
  • Қызанақ - 2 (ұсақталған)
  • Зімбір - 12 дюйм (кесілген)
  • Пияз - 1 туралған
  • Куркума - 1 шымшу
  • Жасыл чили - 2 (туралған)
  • Құрғақ қызыл чили- 2
  • Асафоетида - 1 шымшу
  • Лавр жапырағы - 1
  • Зире тұқымдары - 1т.с.
  • Қыша дәндері - және қайнатпа 12 шай қасық
  • Май - 3 ас қасық
  • Май - 1 ас қасық
  • Кориандр жапырағы - 2 бұтақ (туралған)
  • Тұз - дәміне қарай

Процедура



бадам майы шашқа жақсы
  1. Май қысымды пеште қыздырыңыз. Жылыған кезде оған туралған пиязды қосыңыз.
  2. Баяу алауда 2-3 минут қайнатыңыз, содан кейін зімбір қосыңыз.
  3. Тағы бір минут пісіріп, қызанақты қосыңыз.
  4. Тұз себіңіз және қызанақты 3-4 минут баяу алауда қайнатыңыз.
  5. Енді жуылған және суланған тальларды қысым пешіне салыңыз.
  6. Далға 3 кесе су мен турмериканы қосып, пештің қақпағын жабыңыз.
  7. Орташа алауда 3 ысқырық бойы пісіріңіз.
  8. Енді терең табаны алыңыз да, оған жылы сары май қосыңыз.
  9. Оны кішкене топсамен, зире тұқымымен, құрғақ қызыл чили және лавр жапырағымен ұстаңыз.
  10. 30 секундтан кейін қыша тұқымын және жасыл чилиді қосыңыз.
  11. Содан кейін, қайнатылған далды табаға құйып, араластырыңыз.
  12. Қажет екенін білу үшін тұзды дәмін татып көріңіз.

Панджаби дал тадкасын кориандр жапырақтарымен безендіріп, ыстық параталармен бірге беріңіз.

Сіздің Гороскопыңыз Ертеңге

Танымал Хабарламалар