Бізді қате түсінбеңіз. Біз гумусты бір қорап крекер немесе қуырылған пита чипсы арқылы ваннадан қуана жей аламыз. Бірақ біздің сүйікті кремі батыру шын мәнінде тез түстен кейінгі тағамдарға қарағанда әлдеқайда көп қолдануға болады. Негізі, шоудың жұлдызы болуға әбден лайық деп ойлаймыз. Мұнда қарашірікпен не жеуге болатыны туралы тоғыз дәмді идея бар.
БАЙЛАНЫСТЫ: Бір банка ноқатпен жасауға болатын 17 тағам
Үйде әйелдерге мінсіз дене пішінін қалай алуға болады
Westend61/Getty ImagesБіріншіден: Гумус дегеніміз не?
Сізде әрқашан тоңазытқыштың артында ілулі ванна болады. Бірақ сіз бұл майды өзіңіз жағу күлкілі оңай екенін білесіз бе? Ең негізгі түрінде бұл Таяу Шығыс пен Жерорта теңізі штапельі тахини, зәйтүн майы, лимон шырыны, тұз және сарымсақ араласқан ноқат (пісірілген және езілген) болып табылады. Бірақ дәм профилін өзгерту үшін қосымша ингредиенттерді қосу арқылы шығармашылықпен айналысуға болады. Ащы авокадо гуммусы, біреу? Немесе неліктен тәтті картоп гуммусын қолданып көрмеске? Таңдаған сусынды дайындағаннан кейін (немесе азық-түлік дүкенінен тағы біраз алсаңыз), одан қалай ләззат алу керектігін шешу жеткілікті. Біз көмектесу үшін осындамыз.
JMichl/Getty Images1. Оны сэндвичке жайыңыз
Түскі ас жасап жатырсыз ба? Оның орнына пайдалы, ақуызға толы гуммусқа сіз үшін өте жақсы емес сары майды немесе майоны ауыстырыңыз. Біз әсіресе дәнді нанға бір қабат қосып, содан кейін оны қытырлақ көкөністермен (қияр, бұрыш және қызанақ сияқты) және аздап салатпен толтырғанды жақсы көреміз. Гумус барлығын орнында ұстауға көмектеседі, сонымен бірге саммиге барқытты құрылымды қосады. Немесе алдымен гумустың жұқа қабатын жағып, содан кейін сүйікті жасыл жемістерді қосу арқылы әдеттегі авокадо тосттарын беріңіз. Чемпиондардың таңғы ас.
Джек Андерсен/Getty Images2. Онымен пісіріңіз
Егер сіз гумусты тұтынуды тек дәмді тағамдармен шектеп жатсаңыз, нені жоғалтқаныңызды білмейсіз. Бұл дәмді тұнбаның жерділігі пісірілген өнімдер мен десерттерде, әсіресе шоколад рецептерінде таңқаларлық жақсы жұмыс істейді. Өзіңіздің сүйікті брауни рецептіңіздегі майдың біразына гумус қосып көріңіз (бірнеше ас қасық мұны істеу керек, есіңізден кетпеңіз). Ноқаттың спрейі пирожныйларға ылғалды ұстап тұруға көмектеседі, сонымен бірге дайын тағамға аздаған умами иісін қосады. Немесе неге мұны көрмеске? ванильді йогуртпен мұздатылған дәмдеуіштер бар гумус торты? (Тек қарапайым гумусты қолданғаныңызға көз жеткізіңіз, солай ма?)
Жартылай пісірілген егін 3. Оны суға батыру ретінде пайдаланыңыз
Сіз мұны бұрыннан білетінсіз, солай ма? Соншалықты жылдам емес. Крекерлер мен сәбіз таяқшалары керемет, бірақ батыруға арналған стандартты (оқыңыз: скучно) ыдыстармен шектелмеңіз. Шығармашылықпен айналысыңыз және гумусты кереметтің орталығына айналдырыңыз шикі көкөністерге арналған табақ қонақтарды шын мәнінде қызықтыра алатын ингредиенттермен толтырылған. Ойлау:- Қуырылған спаржа
- Қытырлақ эндивалар
- Қырылған редис
- Қытырлақ қант
- Тәтті картоп чипсы
Шұңғылшаның үстіне аздап таза зәйтүн майын тамызыңыз, асқабақ тұқымы мен аздап паприка себіңіз, сонда қонақтарыңыз оларға не тигенін білмейді.
Westend61/Getty Images4. Оны салат таңбасы етіп жасаңыз
Сіз әрқашан қырыққабат ыдысына ноқат қосасыз, сондықтан дәм комбо жұмыс істейтінін білесіз. Не болмайды жұмыс, алайда, сіздің салатыңызды зәйтүн майына батырып, нәтижесінде дымқыл жапырақтармен күресу. Түзету? Әдеттегі таңғышты гумусқа ауыстырыңыз. Тәрелкеңіздің үстіне бір-екі ас қасық қосып, шанышқыны соған батырып жіберіңіз. Бұл дәмді, кремді және дымқыл болмауына кепілдік береді.
Энрике Диас / 7cero5. Оны жемістермен біріктіріңіз
Гумус пен десерт туралы не айтқанымыз есіңізде ме? Дәл осындай ереже мұнда да қолданылады. Хомусты жеміс тарелкаңыздың орталық бөлігіне айналдырыңыз, өйткені тәтті және дәмді комбинацияда жай ғана жұмыс істейтін нәрсе бар. Суға түсу үшін мыналарды қолданып көріңіз:- Туралған алма
- Күндер
- Кептірілген өрік
Немесе алғыңыз келсе шынымен жынды, бір партияны қамшылау шоколадты гумус ноқат, тахини, какао ұнтағы, үйеңкі сиропы және ваниль сығындысынан жасалған. Қызмет көрсетіңіз:
- Құлпынай
- Алма
- Прецельдер
Евгений Мимрин/Getty Images6. Оны спагеттиге қосыңыз
Макарон кастрюльіне гуммус қуыршақ қосу арқылы макарон ойынын күшейтіңіз. Ол альфредо немесе карбонараның бірдей, қанық консистенциясын жасайды, бірақ қалың кремді қолданбай. (Бұл туралы бізге сеніңіз.) Кеспеңізді қаптамадағы нұсқауларға сәйкес пісіріңіз, содан кейін табаға бір түйір гумус қосыңыз. Тұздықты жұқартып, дұрыс консистенцияға жету үшін аздап су немесе зәйтүн майын қосыңыз. Үстіне көп парм, жаңадан ұнтақталған қара бұрыш және аздап ақжелкен қосыңыз. Сіз жаңа апталық кешкі асқа баратын тағамды таптыңыз.теріні күйдіруді қалай азайтуға болады
OatmealStories/Getty Images7. Көкөністерге арналған ыдысты дайындаңыз
Өздігінен буға пісірілген немесе грильде пісірілген көкөністер аздап, жақсы ... қызықсыз болуы мүмкін. Бірақ түскі асты кешке айналдыру үшін осы ингредиенттерді қосыңыз. (Жарайды, онша емес, бірақ бұл белгілі бір жақсарту.)- Бір кесе қоңыр күріш немесе квиноа
- Жаңа салат жапырақтары
- Гумус үйіндісі
Westend61/Getty Images8. Оны пицца соусына салыңыз
Демалыңыз, біз сізге пепперони мен ірімшікке гумус қосуды ұсынбаймыз. Оның орнына бірнеше пита қуырып, аздап қарашірік жағып, үстіне жаңа піскен көкөністер, зәйтүн және рукола қосып, Жерорта теңізі стиліндегі шелпек жасаңыз. Бұл пицца мен мецеттік табақта дәмді нәресте болған сияқты.
Сурет қоймасы/Getty Images9. Шайтан жұмыртқалар
Сіз шайтан жұмыртқа ойынын шайқау дәмді нәтижелерге әкелуі мүмкін екенін білесіз (мысалы: бұл авокадо шайтан жұмыртқалары). Ал ең жақсы бөлігі? Бұл өте оңай. Бір-екі жұмыртқаны қатты қайнатыңыз, сарысын алыңыз және оларға бірнеше ас қасық қарашірік пен зәйтүн майын тамызыңыз. Қоспаны қайтадан жұмыртқаға салып, аздап паприка себіңіз. Жылдам жаңарту.БАЙЛАНЫСТЫ: Кез келген адамды таң қалдыратын 9 оңай пицца рецепті
