Кешкі асқа қандай өнертапқыш, қораптан тыс рецепт жасап көрсек те, біз әрқашан қайта ораламыз. тауық -және неге жоқ? Сенімді құс жан-жақты, дайындалуы оңай, ақуызға бай және көпшіліктің көңілінен шығу . Бірақ қазір жаз аяқталды, бізге шабыт керек. Осыны ескере отырып, біз сіз бұрын-соңды қолданып көрмеген 60 күзгі тауық етінің рецептерін жинадық — олар оңай және дәмді, сондықтан оны қазірден бастап желтоқсанға дейін әр түнде жасауды жоспарлаңыз.
БАЙЛАНЫСТЫ: Жеңіл маусымдық рецепттерді қамтитын 105 күзгі түскі ас идеясы
Фото/Стиль: Кэтрин Гиллен
1. Шмальцы картопымен қуырылған тауық еті
Бұл бір табаға арналған тауық етінен жасалған кешкі ас өте әсерлі көрінеді, бірақ барлық шеберлік деңгейлері үшін мінсіз. Құпия? Қытырлақ тері мен шырынды ішін беретін сары сүт тұзды ерітіндісі.
Рецепт алыңыз
UYEN LUU/ВЬЕТНАМ
2. Пісірілген имбирь және лимон тауық еті
Бұл жалқау, жайлы күзгі кештерде қарапайым түскі ас жасау үшін болса да, ас үйде әрқашан имбирь, лимон, чили және балды сақтау керек екендігінің нақты дәлелі.
Рецепт алыңыз
ДЖЕССИКА САУАСЫ/КҮНДІЛІК ТҮСІК АСТАР3. Тауық еті
Көбінесе табаға салынған тағам ең қолайлы кешкі ас ретінде есептеледі, бірақ шындық сәл қиынырақ. Бұл нұсқа сізге көкөністерді қосады кейін тауық пісіре бастады, сондықтан бәрі бір уақытта жасалады.
Рецепт алыңыз
Элизабет Ван Лиерде/Күнделікті ойын-сауық4. Пеште пісірілген ыстық бал тауық еті
Сіз алдымен ыстық бал туралы айттыңыз (және тағы да қуырылған емес, пісірілген).
Рецепт алыңыз
MELLISSA SEVIGNY/SQUEAKY CLEAN KETO
5. Барлығы тауық қанаттары
Сенбі күнгі ойын сағаттарының дәмі ешқашан жақсы болған емес.
Рецепт алыңыз
МАЙКЕЛ КАРТЕС/РАСТИКАЛЫҚ ҚУАНЫШТЫ ТАҒАМ: БӨЛІСІЛГЕН6. Шөп қосылған грек йогурты, қызыл квиноа және жасыл бұршақ қосылған чимихурри тауық еті
Ашық, шөпті, сарымсақ соусы қасықпен жеуге жеткілікті. Нәзік, дәмді котлеттерге үнемдеңіз, жарай ма?
Рецепт алыңыз
MESEIDY RIVERA/АПТА ТҮНІНДЕГІ ГУРМЕРЛЕР7. Қытырлақ Заатар тауық еті мен түсті қырыққабат
Басмати күрішімен, жылы наан нанымен немесе қуырылған тәтті картоппен беріледі, бұл аптаның кешкі ас арманы.
Рецепт алыңыз
The Modern Proper
8. Тауық пармезан
Тауық етінен дәм татқыңыз келсе, тауық етіне арналған үй тоқаштарын дайындаңыз.
Қасық шанышқы Бекон9. Буффало тауық еті
Осымен батыру мәзірде біз кез келген спорттық іс-шараны көреміз.
Жартылай пісірілген егін10. Кремді пармезан тауық еті және шпинат тортеллини
Ол кілегей соусы толтырылған табаға қарағанда жайлы болмайды.
Квентин Бэкон/Маман сияқты пісіріңіз11. Ina Garten's Updated Chicken Marbella
Тауық етін ешкім білмейді Бақша . (Тауық еті іс жүзінде оның әкесінің аты.) Бұл жаңартылған кері қайтару сарымсақ, зәйтүн тәрізді және бірге тастауға оңай.
Рецепт алыңыз
Эрин Кункель / Жанды өмір12. Карамелденген пияз және аскөк қосылған жабысқақ апельсин тауық еті
Стресссіз және табақ - бұл аспанда жасалған сіріңке, сондықтан бұл тәтті және дәмді сан - ақылға қонымсыз. Маринад тұздық ретінде қосарланған тапсырманы орындайды, бұл қосымша дәмді күшейтеді.
Рецепт алыңыз
Тамақтың жаңа тәсілі13. Тұтас қуырылған чипотле тауық еті
Дәмді арқасында Адободағы чили , бұл әсерлі көрінетін тағам төрт ингредиентті қажет етеді. Егер сізде тамақ қалдықтары болса, олар салаттарды, сорпаларды және макарондарды толықтыру үшін тамаша.
Рецепт алыңыз
Эллисон күні/Заманауи түскі ас14. Парсы лимоны бар тауық еті
Бұл дәмді таңғалдырғыштың екі түрі бар, оларды санаңыз, екі картоп түрлері. Сіздің болашақта тамақ дайындауды көреміз бе?
Рецепт алыңыз
Бір және Дайын15. Бал-қыша тауық еті
Бұл бір сағатта дайын болады, бірақ бұл ұзақ уақыт сияқты көрінсе, бұл негізінен қол жетімді. Сіз жай ғана соусты шайқап, пештің жұмысын аяқтауға мүмкіндік бересіз.
Рецепт алыңыз
БАЙЛАНЫСТЫ: Кешкі асқа арналған 50 табаға арналған тауық етінің рецепті
Әдемі пісіріңіз16. Шаллот пен құрма қосылған қуырылған тауық еті
Міне, кейде қарапайым тағамдар ең жақсы тағамдар болатынының дәлелі. Құрма, жасыл зәйтүн және карамельденген шалот оңай әрі тойтарыссыз соусқа біріктіріледі.
Рецепт алыңыз
Фото: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл17. Баяу пісіретін картоп қосылған тауық еті
Бүкіл құсты пісіру көп уақытты немесе қорқытуды қажет етпейді. Сіздің сенімді баяу пісіргіңіздің арқасында бұл толығымен дерлік қол жетімді.
Рецепт алыңыз
Бір және Дайын18. Брюссель өскіндері мен сквош қосылған дижон-үйеңкі тауық еті
Хмм , біз сквош маусымын жыл бойы күтеміз. Бұл жылтыратылған тауықтың жамбастарына арналған табиғи жұп, олар тұзды және тәттінің дұрыс мөлшері болып табылады.
Рецепт алыңыз
Фото: Майкл Марканд/Стиль: Джейк Коэн19. Қуырылған сәбіз қосылған гранат-сумак тауық еті
Біздің резиденциядағы аспаз Джейк Коэн Таяу Шығыстағы тағамдарды қол жетімді етудің жолын тапты. Бұл рецепт жылы, жайлы дәмдеуіштерге толы және оны алу өте оңай.
Рецепт алыңыз
Эллен Силверман/Күнделікті Дори20. Дори Гринспанның картоп пен саңырауқұлақ қосылған бальзамдық тауық еті
Сіз мұны пештен шыққаннан кейін жегіңіз келеді, бірақ кейбірін кейінірек сақтауды ұсынамыз - бұл дәмді қалдықтар жасайды.
Рецепт алыңыз
Хелен Кэткарт/Тоскана21. Шалфей қосылған бір табада кремді тауық еті
Табада жылы, жайлы көрпенің баламасын қалайсыз ба? Бұл таңқаларлық сүтсіз Тускан тағамынан басқаға қарамаңыз.
Рецепт алыңыз
Фото: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл22. Бальзамдық мүкжидек қуырылған тауық еті
Маусымдық болып табылатын жалғыз таба? Бізді есептеңіз. Жаңа мүкжидек таба алмайсыз ба? Мұздатылғандар айла жасайды.
Рецепт алыңыз
БАЙЛАНЫСТЫ: Стресссіз 17 тауық етінен жасалған кешкі ас
Жартылай пісірілген егін23. Жүзім және буррат қосылған тимьян қуырылған тауық еті
Тауықтың жамбастары әрқашан жақсы таңдау болып табылады, өйткені оларды шатастыру мүмкін емес. Олар бальзам-сидр соусынан басталады және оны күтіңіз - бурратамен аяқталады.
Фото: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл24. Cheater’s White Wine Coq au Vin
Бұл тауық етінен жасалған кешкі ас қалғанда бір сағаттан аз уақыт ішінде жиналады өте талғампаз. Джулия Чайлд сондай әсер қалдырады.
Рецепт алыңыз
мектепке арналған мотивациялық дәйексөздерФото: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл
25. Баяу пісіретін тауық етінен жасалған кеспе сорпасы
Еш нәрсе жемпір ауа-райы тауық кеспе сорпасына ұқсамайды. Бұл нұсқа өте оңай, бірақ дәмі анаңыз дайындаған кез келген нәрсеге әлі де бәсекелеседі.
Рецепт алыңыз
Қалай тәтті жейді26. Тимьян майы саңырауқұлақтарымен тұндырылған тауық еті
Сіз саңырауқұлақ адам емеспін деп айтуыңыз мүмкін, бірақ сіз бұл табаны ешқашан қолданып көрген емессіз, солай ма? Бұл майлы және шөпті болғандықтан, сіз бірден өзгересіз.
Амбициялы ас үй27. Қуырылған сквош Брокколи Чеддер тауық еті
Бұл күзгі иірімі бар макарон мен ірімшіктің пайдалы нұсқасы сияқты - рахмет, Coterie мүшесі Моник Вольц .
Мен тамақ блогымын28. Заатар қуырылған тауық еті
Заатар - бұл цитрус тәрізді, дәмді Таяу Шығыс дәмдеуіштері және ол қуырылған тауық етінің жамбастарына жарқыраған иіс қосу үшін ең сүйікті тағам.
Қалай тәтті жейді29. Дәмдеуіш сквош қосылған сидрмен қуырылған тауық еті
Тазартуға оңай бір табада осы күзгі дәмдерге кім жоқ дей алады? Жарайды, егер шынын айтсақ, сіз бізді сидрде ішкенсіз.
Бір шымшым Юм30. Бекон және ақ шарап соусы қосылған тауық еті
Температура төмендей бастағанда, ақ шарап соусы толтырылған табаға сүңгуден басқа ештеңе қаламайды.
Амбициялы ас үй31. Тәтті картоп пен кускус қосылған бір табаға арналған Марокко тауық еті
Моник Вольц мұны тағы бір пайдалы, бірақ қанағаттанарлық тағаммен жасайды. Бұл бірегей (және дәмді) бұралу үшін тонна жайлы дәмдеуіштер мен кептірілген жемістерге ие.
Мен тамақ блогымын32. Тез дайындалатын тауық еті мен күріш сорпасы
Бүкіл тауықты он минутта пісіреміз деп ешқашан ойламас едік, бірақ мінекей. Ол негізінен сорпаға шомылатындықтан, ет шырынды және сүйектен шыққан нәзік болып шығады. (Бізге оның дыбысы ұнайды.)
The Modern Proper33. Бір қазандық тауық етін салатын кәстрөл
Дайын болыңыз - бұл ресми түрде толтыру маусымы және бұл ерекше. Тауық шынымен қытырлақ бұрын хош иісті заттарды қуырасыз, бұл бәрі ет дәмімен тұндырылғанын білдіреді.
Жартылай пісірілген егін34. Бұршақ, фета және зергерлік анар күріш қосылған кәстрөл бал Харисса тауық еті
Мойындаңыз: осы керемет тәрелкеге қарап отырып, сіз өзіңізді жайлы сезінесіз. Оны келесі кешкі ас жиыны үшін жасаңыз және барлығына бірнеше сағат бойы жұмыс істегеніңізді айтыңыз.
Фото: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл35. Сәбіз қосылған бір табада қуырылған тауық еті
Бір пісіру парағы, ең аз тазарту және қуырылған тауық еті мен көкөністердің көптігі? Күзгі түскі ас осыдан тұрады, достар.
Рецепт алыңыз
БАЙЛАНЫСТЫ: Біздің барлық уақыттағы 36 сүйікті күз рецепті
Ола Смит/Сөмкедегі кешкі ас36. Фета және каламата зәйтүндері қосылған грек тауық еті
Бұл тағам төбелерден оңай күзгі түскі ас туралы айқайлайды. Барлығы пергамент қаптамасында дайындалады, сондықтан кейінірек өңдеуге болмайды.
Рецепт алыңыз
Патрисия Нивен/Оны қарапайым сақтау37. Пісірілген тауық еті және рикотта еттері
Егер сізде қалған фрикаделькалар болса, оларды сорпаға жылытып, келесі күні жылдам сорпа үшін соңында жасылға лақтырыңыз.
Рецепт алыңыз
Aubrie Pick/Kitchen ремиксі38. Аругула песто қосылған картоп-чипті қыртысты тауық еті
Бұл тауық еті сияқты, бірақ қытырлақ картоп чипінің жабыны арқасында одан да жақсы. Біз оны тоқашқа сэндвичке салуды ұсына аламыз ба?
Рецепт алыңыз
Лорен Воло/ Түсті қырыққабат күші39. Бір табада лимон шалфей тауық еті мен түсті қырыққабат
Тауық етінен жасалған бір табаға арналған кешкі ас және түрлі-түсті орамжапырақ және бұл төмен көмірсутекті ме? Біздің жүрегімізде тыныш болыңыз.
Рецепт алыңыз
Лесли Гроу/Кето бірден40. Instant Pot Keto үнді май тауық еті
Толық ашу: Біз мұны жейтін едік және біз тіпті кето диетасында емеспіз. Бұл жайлы, кремді және алып кету сияқты дәмді.
Рецепт алыңыз
Кристофер Хиршеймер/Канал үйінде бірдеңе пісіреді41. Панцетта және жасыл зәйтүн қосылған тауық еті
Тауықтың ең қытырлақ терісінің кілті - жамбастарды төмен және баяу пісіру. Кастельветрано зәйтүндері мен панцетта - бұл шие.
Рецепт алыңыз
Лаура Эдвардс/Пештен үстелге дейін42. Фета ірімшігі, аскөк, лимон және Харисса йогурты қосылған тауық еті
Айта кету керек, бұл тағам бір табаққа арналған. Ал сіз олардың қалай айтатынын білесіз бе, фета бета? Бұл рас.
Рецепт алыңыз
Мэтт Армендариз/Қалағаныңды же43. Грильден жасалған тай тауық салатының орамдары
Оның орнына тауықтың жамбастарын тауықтың төс етіне немесе ұнтақталған тауық етіне ауыстыруға болады, пісіру уақытын сәйкесінше реттеңіз.
Рецепт алыңыз
Фото: Нико Шинко/Стиль: Аран Гойяхан44. Ащы лимон-имбирь тауық сорпасы
Ыңғайлы тағамдар тізіміндегі бірінші нөмір? Тауық сорпасы. Бұл нұсқа дәмі мен жеңілдігі үшін бонус ұпайларын ұтады — қаласаңыз, оны әртүрлі жасыл немесе макарон өнімдерімен араластырыңыз.
Рецепт алыңыз
Кристен Килпатрик / Анықталған тағам45. Қара бұрыш тауық еті
30 минутта дайын болатын сүйікті тағамның жеңілдетілген нұсқасы? Ары қарай қарамаңыз.
Рецепт алыңыз
Колин Прайс/Екі бұршақ және олардың асханасы46. Брюссель өскіндері қосылған бал қыша табасы тауық еті
Біздің тамаша күзгі түскі асқа арналған бақылау тізімінде ме? Жылдам, оңай және минималды тазалау. Бұл барлық дұрыс ұяшықтарды тексереді.
Рецепт алыңыз
Пол Брисман/Антони ас үйде47. Антони Поровскидің чили-үйеңкі қуырылған тауық еті
Алдамшы оңай (және дәмді) болудан басқа, тұтас қуырылған тауық апта бойына жететіндей қалдық жасаудың артықшылығы бар.
Рецепт алыңыз
Ryland, Peters & Small / Сицилия тағамдары48. Қуырылған лимон тауық еті
Пісіру - бұл күзге өте қолайлы әдіс, өйткені ол сәнді, сүйектен шыққан ет әкеледі. Аздаған лимон шырыны заттардың тым бай болуынан сақтайды.
Рецепт алыңыз
Фото: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл49. Грек тауық еті мен күріш еті
Бұл сұлулықты сенсациялық нәрсені кездейсоқ тамақтандыру қажет болған түнге сақтаңыз. Ол 40 минутта дайын болады.
Рецепт алыңыз
Лекси'Таза ас үй50. Тез дайындалатын бальзамдық тауық еті
Сіз бізге бұл мерекеге бар-жоғы 30 минут және Instant Pot қажет деп айтасыз ба? Бізді қысыңыз, біз армандаймыз.
Анықталған тағам51. Кілегейлі тауық еті және картоп шошқасы
Бұл шошқа солай кремді және тәтті, біз оның глютенсіз, сүтсіз және астықсыз екеніне сену қиынға соқты.
Жартылай пісірілген егін52. Баяу пісірілген тауық еті және күріш палауы
Күзгі шөптер? Тексеру. Күріш палауы дәмді тауық шырындарын сіңіру үшін бе? Екі рет тексеру. Иә, біз мұны бүгін кешке жасаймыз.
Жақсырақ бақытты Әулие Себастьян53. Тауық еті және пияз қосылған тұшпара
Бір стақан сидрді алып, жайлы болудың уақыты келді. Бұл жеңіл кешкі астың барлығына жазылған.
Үйде тойлау54. Қуырылған жүзім және шалло қосылған розмарин тауық еті
Бұл қарапайым тағамды тегіс 30 минутта жасауға болады. Жақсы дөңгеленген тағам үшін оны тәтті картоп пюресі немесе қуырылған күзгі көкөністермен бірге ұсыныңыз.
Snixy ас үй55. Пармезан-қуырылған түсті қырыққабат тауық етінен жасалған табаға арналған кешкі ас
Бұл біздің сүйікті ақуызымыз сүйікті көкөніспен кездескен кезде болады. Мұны макаронмен жұптастыруға немесе оны өздігінен жеуге болады.
шаш түсуіне арналған ең жақсы шаш майы
БАЙЛАНЫСТЫ: Барлық уақыттағы 50+ ең жақсы гүлді қырыққабат рецепттері
Тәтті бұршақ және шафран56. Үйеңкі зімбір глазурі қосылған тауық қанаттары
Ешқандай қуыру және шатасудың қажеті жоқ. Олар ойын кешінде (немесе шын мәнінде кез келген түнде) сізге қажет нәрсе.
Хайуанаттар бағында кешкі ас57. Алма сидрінің жылтыратылған тауық еті
Сіз қалай ойлайсыз? Бүкіл тағамға тек алты ингредиент қажет және оны дайындау 30 минутты алады. Сіз оны апта түні ротацияңызға қосқыңыз келеді, статистика.
Дені сау болсын58. Тамыр көкөністері бар пеште қуырылған тұтас тауық еті
Біз бұл қуырылған тауықты шығару көрінгеннен оңайырақ деп уәде береміз. Оның сырты қытырлақ, іші шырынды және қалдықтары сияқты таң қалдырады. (Рахмет, Coterie мүшесі Карлин Томас.)
Маған Фибиді тамақтандырыңыз59. Тәтті картоп пен қытырлақ қырыққабат қосылған қызыл карри бар тауық еті
Котерия мүшесі Фиб Лапин бізді қуырылған тәтті картопқа толы табадан артық ештеңе қызықтырмайтынын біледі (сіз білесіз бе, қырыққабат толтырылған табадан басқа).
The Modern Proper60. Итальяндық еттен жасалған сорпа
басынан бастаңыз сорпа маусымы ескі классикамен. Бұны бір жағы бар диванда жеген дұрыс Хэллоуинге арналған қорқынышты фильмдер .
БАЙЛАНЫСТЫ: Пісіру маусымын тиімді пайдаланатын 50 оңай күзгі десерт рецепттері