Гипертрофиялық кардиомиопатия: белгілері, себептері, емі және алдын-алу Жылдам ескертулерге арналған үлгісін қараңыз. Хабарламаларға рұқсат беріңіз Күнделікті ескертулер үшінТек
-
Chaitra Navratri 2021: күні, Мухурта, рәсімдері және осы фестивальдің маңызы -
- Хина Хан мыс жасыл көлеңкесімен және жылтыр жалаңаш еріндерімен таңқалдырады, бірнеше қарапайым қадамдарға назар аударыңыз!
- Угади мен Байсахи 2021: Сіздің мерекелік келбетіңізді салтанатты шабыттандырылған дәстүрлі костюмдермен жасаңыз
- Күнделікті жұлдызнама: 13 сәуір 2021 ж
Chaitra Navratri 2021: күні, Мухурта, рәсімдері және осы фестивальдің маңызы Өткізіп алмаңыз
- Американдық жаттықтырушылар үндістандық тәрбиешілерге арналған ағылшын курстарын басқарады
- IPL 2021: 2018 аукционда ескерусіз қалғаннан кейін менің соққыларыммен жұмыс істедім, дейді Харшал Пател
- Алтын бағасының құлдырауы NBFC үшін көп алаңдамайды, сондықтан банктер мұқият болуы керек
- AGR міндеттемелері және соңғы спектрлі аукцион байланыс секторына әсер етуі мүмкін
- Гуди Падва 2021: Мадхури Диксит отбасымен жағымды мерекені атап өткенін еске түсіреді
- Махиндра Тардың броньдау алты айдың ішінде 50,000 кезеңін айқындайды
- CSBC Bihar Police Constable 2021 қорытынды қорытындысы жарияланды
- Махараштраға сәуір айында баруға болатын ең жақсы 10 орын
Кешкілік шаймен бірге жеңіл тағамдардан дәм татудан артық ештеңе болмайды. Егер сіз әрдайым әр түрлі және оңай дайындалатын нәрсені асыға күтсеңіз, онда сіз дәмді Бхакарвадиді пайдаланып көре аласыз. Махараштрианның қытырлақ және қуырылған тағамдары, Бхакарвади, негізінен, Махараштраның Пуне қаласында пайда болған ащы пышақ. Әдетте оны ұн мен құрғақ дәмдеуіштерді қолдану арқылы дайындайды.
Пісіруге немқұрайлы қарайтындар Бхакарвадиді дайындай алады, өйткені бұл зымыран ғылымы емес және әр үнді ас үйінде болатын кейбір негізгі дәмдеуіштерді қажет етеді. Бұл жерде сізге көмектесу үшін біз Бхакарвади рецептімен келдік. Толығырақ оқу үшін мақаланы айналдырыңыз.
Сондай-ақ оқыңыз: Дүниежүзілік кокос күні-2020: Бұл пайдалы кокос жаңғағының күріш рецептін қолданып көріңіз және тағам дайындау дағдыларын көрсетіңіз
қышқылдыққа қарсы ең жақсы үйдегі дәріБхакарвади рецепті Бхакарвади рецептінің дайындалу уақыты 15 мин. Пісіру уақыты 20М. Жалпы уақыты 35 мин.
Рецепт бойынша: Болдский
Рецепт түрі: тағамдар
Қызмет етеді: 20
сұр шаштың өсуін қалай тоқтатуға боладыҚұрамы
-
Қамырға арналған
- ¼ куркума
- 1 кубок Майда
- 2 кубок Бесан
- 2 ас қасық жылы май
- ½ шай қасық тұз
- ¼ сода
- 1 шымшу Hing (асафоэтида)
- Қамыр илеуге арналған су
Құрғақ дәмдеуіштер
бал қосылған жылы су ішудің пайдасы
- 1 шай қасық Jeera (зире тұқымдары)
- 1 шай қасық саунф (аскөк тұқымы)
- 1 шай қасық Дания (кориандр тұқымы)
- 1 шай қасық хасхас (көкнәр тұқымы)
- 2 шай қасық тіл (күнжіт)
- 1 шай қасық қант
- ¼ құрғақ кокос
- ½ шай қасық Amchoor ұнтағы (құрғақ манго)
- ½ қызыл чили ұнтағы
- ½ шай қасық Тұз
Басқа ингредиенттер
- Терең қуыруға арналған май
- Майлауға арналған су
- 2 ас қасық черник
-
- Қамырды дайындау
- Масала дайындау
- Бхакарвади жасау
- Бхакарвадиді қуыру
- Бакарвадиді әрдайым орташа жалынмен қуырыңыз. Басқа жағдайда Бхакарвади жақсы пісірмейді.
- Адамдар - 20
- калория - 121 ккал
- май - 5,2 г.
- Ақуыз - 3,8 г.
- көмірсулар - 15,3 г.
- Холестерол - 0 мг
- талшық - 3,3 г.
Әдіс:
Қамырды дайындау
- Біріншіден, үлкен ыдысты алыңыз да, оған 1 кесе Майда мен 2 кесе Бесан қосыңыз.
- Енді ¼ шай қасық ас содасын, 1/4 шай қасық куркуманы және ½ шай қасық тұз қосыңыз.
- Жақсылап араластырыңыз және қоспаның ортасында ойық жасаңыз.
- Енді 2 ас қасық майды қыздырып, оны қоспаға қосыңыз.
- Майды барлық қоспамен дұрыс араластырыңыз. Ол үшін қоспаны алақанның арасына ысқылау керек.
- Қоспа нанның үгіндісі тәрізді болуы керек. Қоспа жұдырықшалар арасында мықтап ұстағанда пішінді ұстағаннан кейін, ол илеуге дайын болады.
- Енді қоспаға аз мөлшерде су қосып, қамыр илеңіз.
- Сізге жұмсақ және тығыз қамыр дайындау керек.
- Қамыр дайын болғаннан кейін оған май жағыңыз да, оны біраз уақытқа қалдырыңыз. Қамырды дымқыл шүберекпен жабуға болады.
Масала дайындау
- Кішкене араластырғышты алыңыз және ингредиенттерде айтылғандай барлық құрғақ дәмдеуіштерді қосыңыз.
- Енді дәмдеуіштерді ірі қоспаға араластырыңыз.
- Бір тамшы су қосудан аулақ болыңыз. Бхакарвади үшін масала құрғақ болуы керек.
- Масаланың тым тұзды немесе өткір екенін анықтау үшін оның дәмін татуға болады.
- Енді қоспаны ыдысқа шығарып, оны біраз уақытқа қалдырыңыз.
Бхакарвади жасау
- Қамырды тағы бір аздап илеңіз және қамырдың кішкене шар бөлігін алыңыз.
- Кішкене қамырға кішкене доптың пішінін беріңіз және домалақ пен негіздің көмегімен дөңгелек пішінге айналдырыңыз.
- Пышақтың көмегімен дөңгелек пішінді екі тең жарты шеңберге бөліңіз.
- Енді жартылай шеңберге 1 шай қасық тамарин чутнесін жағыңыз. Сіз ½ шай қасықты біреуіне, қалған ½ шай қасықты екінші жарты шеңберге жағуға болады.
- Енді бір шай қасық құрғақ масаланы шетінен қалдырып, жарты шеңберге жайыңыз. Ол үшін қайтадан әрқайсысына ½ шай қасық масала қоюға болады.
- Енді жартылай шеңбердің шеттеріне аз мөлшерде май жағыңыз.
- Осыдан кейін, орамдардың пішінін беру үшін жартылай шеңберлерді мұқият және мықтап айналдырыңыз.
- Жартылай шеңберлерді айналдырғаннан кейін, енді екі орамды да ұзындығы 1-2 см дөңгелектерге кесуге болады.
- Келесі нәрсе жасау керек: дөңгелекті аздап басып, тегістеңіз, сонда масала қабырғаға қысылып қалады.
- Қалған қамырмен бірдей әрекетті қайталаңыз.
Бхакарвадиді қуыру
- Кадайды алып, оған май жағыңыз.
- Май қыздырылғаннан кейін, оған мини дөңгелектерді ақырын салыңыз.
- Осыдан кейін, оларды қопсытқыш және ашық қоңыр түске дейін орташа алауда қуырыңыз. Сіз оларды кейде араластыра аласыз.
- Қуырылғаннан кейін дөңгелектерді мұқият қағазға немесе ас үй сүлгісіне алыңыз.
- Сіздің Бхакарвадиіңіз дайын, енді сіз оларға кофе, шай немесе бір чотникпен қызмет ете аласыз.
Есте сақтаудың маңызды кеңестері
- Әрдайым жаңа піскен черникті қолданыңыз. Сіз оны өз үйіңізден сатып ала аласыз немесе жасай аласыз.
- Қаласаңыз, дәмдеуіштерді араластырғышқа араластырмас бұрын, оларды қуыруға болады.
- Егер желмая чутни болмаса, онда сіз лайм шырынын да қолдануға болады.
- Бакарвадиді әрдайым орташа жалынмен қуырыңыз. Басқа жағдайда Бхакарвади жақсы пісірмейді.
