Егер сіз қатал күркетауық/толтырғыш/тәтті картоп кәстрөлін ұнататын адам болсаңыз, біз сізді құттықтаймыз. Бірақ егер сіз болмасаңыз? Эй, бұл да тамаша. Классикалық Түркия күні мәзіріне қарсы ештеңе жоқ, бірақ басқалары өте көп көкөністер , гарнирлер және десерттер бұл кішкентай мерекелік махаббатқа лайық. Сізге статус-кводан бас тартуға баламалы Ризашылық күні кешкі ас рецептерін таңдауды ұсына аламыз ба? Беконға оралған Брюссель өскіндерінен бастап жаңғақ сквошынан төңкерілген тортқа дейін, бұл жерде сіздің таратуыңызды дәмдеу үшін 63 дәстүрлі емес Ризашылық күні кешкі ас идеясы берілген.
БАЙЛАНЫСТЫ: Алғыс айту күніне арналған 35 оңай рецепт. Тіпті бірінші рет келген хосттар да шеше алады
Тісбасарлар
Фото: Нико Шинко/Стиль: Хит Голдман
1. Қытырлақ беконмен оралған Брюссель өскіндері
Олар балмен жылтыратылған және пиязбен толтырылған. Сіз қос топтама жасағыңыз келуі мүмкін.
Рецепт алыңыз
Сурет: Джон Коспито/Стилинг: Эрин МакДауэлл2. Пименто ірімшігі толтырылған шишито бұрыштары
Бұл ірімшік тістерді жалапеньо попперлерінің классикалық, аз ащы нұсқасы деп ойлаңыз.
Рецепт алыңыз
Yum Creative/I Heart Cheese3. Қуырылған қызанақ суы бар қытырлақ галлуми «картоптары».
Сәлем, ересек моцарелла таяқшалары. Оларды алу үшін Chenin Blanc сияқты орташа қышқылдықты ақ шараппен жұптаңыз шынымен сәнді.
Рецепт алыңыз
романтикалық фильмдер ағылшынша тізіміФото: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл
4. Мүкжидек пен анар қосылған пісірілген бри
Біліңіз: еріген ірімшік табағынан ешкім бас тартпайды.
Рецепт алыңыз
Фото: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл5. Көрпедегі сәбіз шошқалары
Дәстүрлі туыстар Ризашылық күнінде жарты ай қамырына оралған коктейльді винерлерді құптамауы мүмкін, бірақ олар сәбізден жасалған, сондықтан олар әдемі. Қаншалықты жеп жатқанын қараңыз.
Рецепт алыңыз
Фото: Нико Шинко/Стиль: Аран Гойяхан6. Мисо Айоли және Ромеско соусы қосылған қуырылған қысқы көкөніс табақтары
Қуырылған көкөніс өте стандартты; батыру соустары ештеңе емес. Дәстүрлі испандық ромеско да, дәмді мисо аиоли де блендерде тез жиналады.
Рецепт алыңыз
Фото: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл
7. Мүкжидек, Брюссель өскіндері және Бри Скиллет начосы
Қара жұмада ұсақталған екінші партияны жасаңыз қалған түрік .
Рецепт алыңыз
Жакки Мелвилл/Apple8. Ешкі ірімшігі, алма және бал торттары
Ешкі ірімшігі - бұл тарт, қытырлақ, тәттімен үйлесетін нәрсе алма . Қыртыстар дүкеннен сатып алынған қатпарлы қамырдан жасалған, сондықтан сізге стресс болмауы керек.
Рецепт алыңыз
Сурет: Марк Вайнберг/Стилинг: Эрин МакДауэлл9. Ащы ананас просциутто торттары
Не істейді ананас Алғыс айту күніне қатысы бар ма? Біз сенімді емеспіз. Біздің білетініміз - бұл тартлеттер дәмді және сіз оларды мереке сайын жасауыңыз керек.
Рецепт алыңыз
Фото: Нико Шинко/Стиль: Хит Голдман10. Мүкжидек-Бри пирогының қыртысының шағуы
Кәдімгі ірімшік пен крекерге қарсы ештеңе жоқ, бірақ біз биылғы жылы антаны арттырамыз. (Тағы да дүкеннен сатып алынған пирог қыртысы күнді сақтайды.)
Рецепт алыңыз
Фото: Нико Шинко/Стиль: Эрин Макдауэлл11. Карамельденген пияз және ешкі ірімшігі қосылған нан
Бетча тек бір бөлікті жей алмайды.
Рецепт алыңыз
Негізгі тағамдар
Фото/Стиль: Кэтрин Гиллен12. Шмальций картопымен қуырылған тауық еті
Тамаша алтын қоңыр тауық етінің айласы - бұл сары май маринадының бір бөлігі және пештің ыстық нүктелерін білу. Картоп міндетті емес, бірақ олар қосымша бүйір тағамды шығарудың оңай жолы.
Рецепт алыңыз
Пол Брисман/Антони: рұқсат етіңіз's Кешкі ас13. Антони Поровскидің Харисса майы мен ақжелкен салаты қосылған стейк
Үйде стейк пісірудің қаншалықты оңай екенін білсеңіз, Ризашылық күніне қайта күркетауық жасамас едіңіз.
Рецепт алыңыз
Фото: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл14. Толтырылған жаңғақ сквош
Бұл асқабақтардың сұлулығын бағалау үшін вегетариандық болу міндетті емес. Оларды вегетариандық ету үшін Gruyère ірімшігін өткізіп жіберіңіз.
Рецепт алыңыз
Фото: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл15. Дәмді апельсин-бал глазурленген ветчина
Бұл сэндвичтердің қалдықтары үшін өте жақсы, сонымен қатар оны күркетауықпен салыстырғанда аз уақытта жасау және дайындау оңайырақ.
Рецепт алыңыз
Фото: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл16. Бальзамдық мүкжидек қуырылған тауық еті
Бұл сенімді шойын табаның арқасында бұл толығымен дерлік қолмен жұмыс істейді. Мұздатылған немесе жаңа мүкжидектерді пайдаланыңыз, тек шөптерді үнемдемеңіз.
Рецепт алыңыз
Келіңіздер17. Шие және шұжық салмасы бар түрік руладасы
Иә, бұл түрік. Ол жай ғана дәстүрлі емес форматта ұсынылған. Ішіне салма толтырылған, ал сырты харисса мен дижон қыша-йум араласқан.
Рецепт алыңыз
Фото: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл18. Алма және эскарол салаты қосылған пісте қосылған шошқа еті
Әдемі пісте қыртысы мерекелік және дәмді, ең бастысы, тағам басынан аяғына дейін бір пісіру парағында пісіріледі.
Рецепт алыңыз
Фото: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл19. Анар-үйеңкі жылтыратылған қой еті
Біз уәде береміз, қой еті тауық еті сияқты оңай дайындалады (және күркетауықтан оңайырақ). Анар мелассасы тәттілік пен тәттілік қосатын Таяу Шығыстағы ингредиент болып табылады.
Рецепт алыңыз
Фото: Майкл Марканд/Стиль: Джейк Коэн20. Қуырылған сәбіз қосылған анар-сумак тауық еті
Тауық еті жұмсақтық пен алтын-қоңыр қыртыс алу үшін сары сүтке құйылады. Ризашылық күніне арналған түскі ас? Сіз бәс тігесіз.
Рецепт алыңыз
Эрин МакДауэлл21. Ащы тұтас қуырылған түсті қырыққабат
Бұл драмалық, дәмді және таңқаларлықтай оңай дайындалады.
Рецепт алыңыз
Фото: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл22. Сквош карбонара
Күркетауықтың орнына макаронға ешкім шағымданбайды деген жақсы сезім бар.
Рецепт алыңыз
Фото: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл23. Грек тауық еті мен күріш еті
Бір кәстрөлден жасалған кешкі асты жасау оңай болғандай керемет және мерекеге дайын болатынының дәлелі.
Рецепт алыңыз
Квентин Бэкон/Заманауи жайлы тағам24. Ina Garten's Toscan Turkey Roulade
Контессаның өзі айтқандай, бұл негізгі тағамды алдын ала жинап алсаңыз, жақсырақ болады, өйткені етке толтыратын хош иістер — проссиутто, аскөк тұқымдары, сарымсақ, жаңа шалфей және розмарин — барлығы етке енеді. Гений, егер бізден сұрасаңыз.
Рецепт алыңыз
Роберт С.Купер/Нағыз оңтүстік аспаз25. Сары маймен қуырылған қуырылған балық филесі
Үйде балықты қуыру қорқынышты, солай ма? Уайымдама. Балықты қытырлақ, қабыршақ дәмді етіп қуыру өте оңай.
Рецепт алыңыз
Фото: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл26. Шпинат пен каперс қосылған беконға оралған қара треска
Беконға балықтың бір бөлігін орап, кенеттен ол мерекеге дайын болады. (Бұл да 40 минутта жасалады, маңызды емес.)
Рецепт алыңыз
Гарнирлер мен көкөністер
Фото/Стиль: Кэтрин Гиллен27. Анна алмасы
Бұл классика француз Рецепт үшін техниканы түсінгеннен кейін май, тұз және шұжықтар қажет, бірақ кешкі ас қонақтарыңыздың барлық мақтауларын алатыны сөзсіз.
Рецепт алыңыз
Колин Бағасы/Кешкі ас Содан кейін десерт28. Бальзамды-қоңыр қантты сәбіз
Кәдімгі тәтті, жабысқақ кілегейдің орнына, бұл сәбіз жұмсақ болғанша бумен пісіріледі және дәмді хош иіс үшін бальзам сірке суымен қапталған.
Рецепт алыңыз
шашқа жақсы майлы майФото: Майкл Марканд/Стиль: Джейк Коэн
29. Жасыл бұршақ кәстрөлінің галеткасы
Барлық ностальгиялық дәмдер, саңырауқұлақ сорпасының консервіленген кремінің ешқайсысы жоқ.
Рецепт алыңыз
Фото: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл30. Cacio e Pepe гүлді қырыққабат
Бұл көкөніс түріндегі мак пен ірімшік сияқты. Біз секундтарыңызды аламыз, өтінемін және рахмет.
Рецепт алыңыз
Аманда Фредериксон/Қарапайым әдемі тағам31. Шрирача және лайм қосылған қуырылған тәтті картоп
Біздің қарапайым пікірімізше, Түркия күні мейрамы ащы және ащы нәрседен пайда әкелуі мүмкін. Мына таяқтарды енгізіңіз.
Рецепт алыңыз
Фото: Нико Шинко/Стиль: Хит Голдман32. Сарымсақ-лимон соусы бар Delicata сквош сақиналары
Пияз кім? Бұл жолақты асқабақты классикаға маусымдық бұрылыспен ауыстырыңыз.
Рецепт алыңыз
Фото: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл33. Анар дәндері мен тимьян қосылған пісірілген түсті қырыққабат
Дәмі дәстүрлі салмаға ұқсайды, бірақ нансыз. Байқап көріңіз, сізге ұнайды.
Рецепт алыңыз
БАЙЛАНЫСТЫ: Сусындардан десертке дейін глютенсіз алғыс айту күнін қалай өткізуге болады
Фото: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл34. Брюссель өскіндері латкестері
Біреу қайда деп сұрайтынын білеміз Брюссель өскіндері болып табылады. Оларды осы қытырлақ латкестермен таң қалдырыңыз.
Рецепт алыңыз
Фото: Майкл Марканд/Стиль: Джейк Коэн35. Пісте-чили песто қосылған күйдірілген тәтті картоп
Кәдімгі зефирмен қапталған кәстрөлде бұл керемет күрделі күйдірілген тәтті картопта ештеңе жоқ.
Рецепт алыңыз
Фото: Нико Шинко/Стиль: Аран Гойяхан36. Радиккио, жасымық және алма салаты вегетариандық кешью таңбасы бар
Күте тұрыңыз, бұл кремді таңғыш сүтсіз бе? Бізді алдадың. Ащы жасылдар сіздің мега-бай мәзіріңізге қосымша болады.
Рецепт алыңыз
БАЙЛАНЫСТЫ: Сіз асыға күтетін күзгі салаттардың 25 рецепті
Фото: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл37. Асқабақтың шағын ыдыстарындағы асқабақ сорпасы
лақтырмаңыз асқабақ тұқымдары : Егер сіз оларды пеште бірнеше минут пісірсеңіз, олар керемет қытырлақ қоспаға айналады.
Рецепт алыңыз
Эмили Дорио/Тұзды су үстелі38. Желкек және теңіз тұзы қосылған қытырлақ ұсақталған картоп
Картоп пюресі әуесқойлары, бұл сіздің Crispy командасына қосылуға шақыруыңызды қарастырыңыз. Желкек кілегейі ащы және өткір, сондықтан таңдаулы жейтіндерге қосылсаңыз, оны жағына беріңіз.
Рецепт алыңыз
Фото: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл39. Қуырылған қырыққабат стейктері
Орамжапырақ Колеслав үшін ғана емес - ол өздігінен керемет гарнир жасайды. Бонус, бұл рецепт тек бес ингредиентті қажет етеді.
Рецепт алыңыз
Фото: Майкл Марканд/Стиль: Джейк Коэн40. Тахини ранчосымен қуырылған түсті қырыққабат
Кішкене құпияны білгіңіз келе ме? Мерекелік кешкі асқа ранчоға қызмет көрсету үшін кез келген сылтау іздейміз. Бұл нұсқа бөтелкедегі заттарды айналдыру үшін тахинимен жасалған.
Рецепт алыңыз
Фото: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл41. Арпа рисотто қосылған портобелло саңырауқұлақтары
Олар күні бойы жұмыс істейтін тағамға ұқсайды. Бірақ олардың бір сағаттан астам уақыт ішінде дайын болатынына сенесіз бе?
Рецепт алыңыз
Фото: Нико Шинко/Стиль: Эрин Макдауэлл42. Тәтті және ащы жүгері нандары
Ешбір мереке нан өнімінсіз аяқталмайды. Бұл Фресно чилиінен аздап қызады. (Егер сіз Фресносты таба алмасаңыз, онымен ауыстырыңыз тағы бір ащы бұрыш , жалапенос сияқты.)
Рецепт алыңыз
Фото: Нико Шинко/Стиль: Сара Копланд43. Аскөк, капер жидектері және цитрус қосылған пісірілген фета
Дайын болыңыз ооо с және ахх үстелге пісірілген ірімшік науасын қойғанда. Оны қуырылған лавашпен немесе кез келген қытырлақ крекермен бірге ұсыныңыз.
Рецепт алыңыз
Сурет: Кристин Хан/Стилинг: Эрин МакДауэлл44. Қытырлақ пияз қосылған сквош рисоттосы
Бұл макарон мен ірімшік сияқты арманшыл және кремді, бірақ ірімшіксіз. Сіз тіпті сары май мен пармезанды өткізіп жіберіп, оны сүтсіз ете аласыз.
Рецепт алыңыз
Премьер-видеодағы ең жақсы хинди фильмдері
БАЙЛАНЫСТЫ: Барлық уақыттағы 54 ең жақсы қысқы сквош рецепті
Фото: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл45. Қытырлақ бұршақ қосылған қырыққабат салаты
Сізге аздап жасыл түс қосатын қарапайым, жылдам жағы қажет болған кезде өте ыңғайлы.
Рецепт алыңыз
Квентин Бэкон/Заманауи жайлы тағам46. Ина Гартеннің қуырылған брокколині және чеддар
Ең бастысы, оны жасауға 20 минуттан аз уақыт кетеді және бес ингредиент қажет. Бұл – данышпан деп айта аламыз ба?
Рецепт алыңыз
Десерттер
Колин Бағасы/Кешкі ас Содан кейін десерт47. Үш ингредиентті шоколадты трюфельдер
Десерт жасауды ұмытып қалдыңыз ба немесе десертке орын сақтаңыз, бұл мүмкін емес қарапайым, жеткілікті бай трюфельдер сіздің арқаңызда.
Рецепт алыңыз
Уен Луу/вьетнам48. Крем-карамель
Ингредиенттер тізімі қысқа, бірақ нәтиже - үстелге бара жатқанда карамельмен безендіретін жібектей крем.
Рецепт алыңыз
Фото: Нико Шинко/Стиль: Эрин Макдауэлл49. Кардамон крем-брюле
Процесті бастамас бұрын кілегейге кардамонды тұндыру қаймаққа жылы, маусымдық дәм қосады.
Рецепт алыңыз
Сурет: Кристин Хан/Стилинг: Эрин МакДауэлл50. Маршмаллоу қосылған тәтті картоп қантты печенье
Бұл өте жақсы, жоғарыда аталған кастрюль қайда кеткенін ешкім таң қалдырмайды. (Бұл бәрібір десерт.)
Рецепт алыңыз
Мэтт Армендариз/Қалағаныңды же51. Техас торты
Асқабақты немесе пеканды (немесе алманы) жақсы көру керек деген ереже жоқ. Бұл шоколадты тортты ұнатпау мүмкін емес.
Рецепт алыңыз
Фото: Мэтт Дутиль/Стилинг: Эрин МакДауэлл52. Кремді ірімшік глазурі қосылған асқабақ періште тағамы торты
Егер де сен істеу асқабақ десертін қалайсыз, неге оны осы үлпілдек, кілегейлі ірімшік жылтыратылған шедевр түрінде жасамасқа?
Рецепт алыңыз
Фото: Мэтт Дутиль/Стилинг: Эрин МакДауэлл53. Қарамелденген сквоштан жасалған төңкерілген торт
Иә, бұл торттың үстіндегі көкөністер. Иә, сіз мұны Ризашылық күнін жаңа дәстүрге айналдырмақсыз.
Рецепт алыңыз
Фото: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл54. Жабысқақ ірімшік бал торты
Неғұрлым көп майлық қажет болса, соғұрлым десерт қанағаттанарлық... солай емес пе? Максималды әсер ету үшін оны сәл жылы етіп беріңіз.
Рецепт алыңыз
Фото: Нико Шинко/Стиль: Эрин Макдауэлл55. Миниатюралық баноффи етікшілері
Олар күлкілі қарапайым (бар болғаны 20 минуттық дайындық!) және дәмі ирис-банан арманы сияқты.
Рецепт алыңыз
Мэттью Септимус/Розаның балмұздақ бақыты56. Шоколадты Semifreddo Seduction
Ол шоколад пудингі сияқты қанық және жібектей, бірақ балмұздақ сияқты сергітеді. Сіз әлі сенімдісіз бе?
Рецепт алыңыз
Фото: Нико Шинко/Стиль: Эрин Макдауэлл57. Сидр мұздатқышы бар даршыннан жасалған торт
Бір сағатқа жетпейтін торт дайын болады әрқашан Күрделі пирог рецептін жеңіңіз. Сонымен қатар, алма сидрінің мұздануын кім жоққа шығара алады?
Рецепт алыңыз
Фото: Мэтт Дутиль/Стилинг: Эрин МакДауэлл58. Қуырылған зефир қосылған тәтті картоп кәстрөлдері
Бұл әдемі мейрамхана десертіне ұқсайды (асқабақ бәлішінің ішкі жағын айтпағанда), бірақ жасырын түрде мінсіз.
Рецепт алыңыз
Фото: Нико Шинко/Стиль: Эрин Макдауэлл59. Карамель-шоколадты макадамия торты
Бұл торт кәмпиттің дәміне ұқсайды және қарапайым сығу қабығымен ерекшеленеді. Пекан пирогы не болатынын білмейді.
Рецепт алыңыз
Сурет: Кристин Хан/Стилинг: Эрин МакДауэлл60. Тарте Татин інжір
Дүкенде сатып алынған қатпарлы қамыр мұны қайтадан жасайды.
Рецепт алыңыз
Фото: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл61. Broiler S’mores
Шоколад қуырылған болады, ал шоколад жеткілікті түрде ериді - бүкіл от жағудың қажеті жоқ. (Балалар жабайы болады.)
Рецепт алыңыз
Фото Нико Шинко/Стилинг: Хит Голдман62. Жұмсақ претцель қабығы бар алма торты
Классикалық алма тортын бұл жаңа қабылдау көпшіліктің көңілінен шығатыны сөзсіз. Бұл, әрине, жоба, бірақ нәтиже керемет.
Рецепт алыңыз
Фото: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл63. Гигант даршын орамы
Жаңа пісірілген даршын орамынан жақсы нәрсе ме? А алып жаңа пісірілген даршын орамы. Алға, қазып алыңыз.
Рецепт алыңыз
БАЙЛАНЫСТЫ: Шоуды толығымен ұрлайтын 55 Алғыс айту күніне арналған көкөністер
әділдік үшін грамм ұн және куркума