Осы маусымға арналған 40 қысқы коктейль

Балаларға Арналған Ең Жақсы Есімдер

Еден:

Туған Күні:

Жіберу

Маған Электрондық Пошта Арқылы Жіберіңіз Сайтта Көрсету

Сыртта ауа-райы қорқынышты болса, бізді ештеңе қызықтырмайды коктейль . Осы маусымда қолданып көруге болатын қысқы коктейльдердің түпкілікті тізімін жасау үшін біз Нью-Йорк қаласындағы бірнеше суару саңылаулары мен сусын білушілерінің көмегіне жүгіндік. Қысқы тағамдарда жаңа маусымдық өнімдер (грейпфрут! гранаттар! мүкжидек! құрма!) және мерекелік қоспалар (қант қосылған розмарин, даршын таяқшалары және үйеңкі шәрбаты сияқты) болады. Виски әуесқойлары үшін бір нәрсе бар, шарап стандар, арақ әуесқойлары және осы тізімдегі барлық адамдар, сүйектеріңізді жанды тыныштандыратын заттармен жылытқыңыз келсе де, ыстық тоқаш , мерекелік рухты жарқыраған шабыттандыру Шампан ішімдікпен Рождествода соққы немесе сақина ыстық шоколад . Міне, температура төмендей бастағанда ыңғайлы болатын 40 дәмді лимон. Ескертпе: Ұсынылған брендтерді ішімдік арбаңызда қолыңызда бар нәрсемен ауыстырыңыз.

БАЙЛАНЫСТЫ: Осы қыста ыстық какаодан глинтвейнге дейін жылытуға арналған 28 ыстық коктейль

1. Қашқын шана

мекенжайында қол жетімді Қазандық жасаушы Санта қалқымалы терезе

Қосымша миль жүргіңіз келе ме? партиясын жасаңыз қантты мүкжидек қарлы гарнир үшін.

Ингредиенттер
2¼ унция лондондық құрғақ джин
1 унция жаңа лайм шырыны
1½ мүкжидек-шалфей шәрбаты (төмендегі рецепт)

Бағыттар

1. Ингредиенттерді араластырғышпен шайқаңыз. Бір жаңа піскен король текшесі (қарапайым мұз да жұмыс істейді) қосарлы жартас шыныда стаканға сүзіңіз.

2. Шалфей жапырағы мен үш мұздатылған мүкжидекпен безендіріңіз.

Мүкжидек шалфей сиропы
24 унция 100 пайыз қантсыз мүкжидек шырыны
18 унция органикалық қамыс қант (буланған қамыс шырыны)
3 грамм жаңа шалфей

Мүкжидек шалфей сиропының нұсқаулары

1. Кәстрөлде мүкжидек шырынын 12 унцияға дейін азайғанша қайнатыңыз.

2. Қант пен шалфейді қосыңыз, содан кейін қант ерігенше араластырыңыз.

3. Ыстықтан алыңыз. 30 минут бойы жабыңыз және тік қойыңыз.

4. Жапырақтарды сүзгіден өткізіңіз. Бөтелкеге ​​салып, тоңазытқышта сақтаңыз.

2. Ыстық Тодди

қол жетімді The Chester, Gansevoort Meatpacking NYC

Жаңа айналдыру - бұл біздің таңдаған Джеймесон вискиімен жұмыс істеу үшін цитрустық дәмдеуіштерді қосуға арналған өз қолымызда жасалған қалампыр қосылған лимон балы, дейді The Chester сусындарының директоры Донни Ларготта. (Psst: Қолыңызда бар кез келген балды қолданып, шыныаяқыңызға қалампыр тәріздес лимон сынасын қосу арқылы немесе оның орнына өз балыңызды құйып көріңіз.)

Ингредиенттер
1½ унция Джеймесон вискиі
3 унция ыстық су
¼ унция лимон шырыны
¾ қалампыр қосылған лимон балы

Бағыттар

1. Ингредиенттерді стақанға немесе шыныаяққа салып, араластырыңыз. Лимонмен және жұлдызды аниспен безендіріңіз.

3. Рождестволық

қол жетімді 8-ші көшедегі керемет және 9-шы көшедегі керемет қалқымалы терезелер

Бұл, негізінен, сіз дәмін тататын ең әдемі, ең мерекелік Кейп Код.

Ингредиенттер
Абсент тұманы (міндетті емес)
2 унция арақ
¼ унция Сент-Жермен ақжелкен ликері
¼ құрғақ вермут унциясы
1 унция дәмді мүкжидек соусы
½ унция лайм шырыны

Бағыттар

1. Салқындатылған купені абсент тұманымен себіңіз.

2. Барлық ингредиенттерді шейкерге салып, үстіне мұзды салыңыз. Дайындалған купеге шайқаңыз және жақсылап сүзіңіз. Розмарин бұтағымен безендіріңіз.

4. Дәрігердің бұйрықтары

қол жетімді Tribeca Grill

Күйіп кеткен лимон гарнирін өткізіп алмағаныңызға көз жеткізіңіз - бұл мезкалдың түтінін жоғарылатады.

Ингредиенттер
2 унция кардамон қосылған Del Maguey Vida мезкал
½ унция Giffard Ginger of the Indies ликері
½ унция бал сиропы
¾ унция лимон шырыны

Бағыттар

1. Ингредиенттерді араластырғышпен шайқаңыз немесе араластырыңыз. Мұзбен стаканға құйыңыз. Қантталған имбирь мен күйдірілген лимонмен безендіріңіз.

5. Apple Pie Delight

қол жетімді The Chester, Gansevoort Meatpacking NYC

Өзімізден алынған үйдегі алма сидрі және даршынмен тұндырылған сироп және тегіс бағаланған дәмдеуіш роммен теңдестірілген [бұл сусын] бізге оны неліктен [біз] қалыпты мөлшерде ішу керектігін еске салады, дейді Ларготта.

Ингредиенттер
1½ унция Сейлор Джерридің дәмдеуіш ромы
1¼ унция американдық туылған Apple Pie Moonshine
½ унция даршын сиропы
6½ унция жаңа піскен алма сидрі
6½ унция органикалық алма шырыны

Бағыттар

1. Ингредиенттерді алдын ала біріктіріп, топтаманы тоңазытқышта сақтаңыз. Қызмет көрсетер алдында қыздырыңыз.

2. Үйде дайындалған қант жиегі бар (мысалы, даршын шәрбаты мен алма сидрінің бір бөлігі араласқан турбинадо қоңыр қант) жиектелген ыдысқа құйыңыз. Даршын таяқшасымен және екі туралған қызыл алмамен безендіріңіз.

6. Жылы қыс (қытырлақ ыстық шоколад)

қол жетімді The Chester, Gansevoort Meatpacking NYC

Шоколадтан шабыттандырылған текила дәмді, тәтті және сәл ащы, бұл қысқы тағамға күрделілік қосады.

Ингредиенттер
2 унция Тантео какао дәмі бар текила
4 унция үйдегі ыстық шоколад

Бағыттар

1. Ингредиенттерді шыныаяққа біріктіріп, араластырыңыз. Бұлғанған кілегеймен, зефирмен және қара шоколадтың үгінділерімен безендіріңіз.

7. 666-кабинет

қол жетімді Марсель бар

Үйде басқа маркалы ащы немесе коньяк болса, оларды қолданыңыз. Бұл біздің кішкентай құпиямыз болады.

Ингредиенттер

2 унция Хеннесси В.С.
¾ унция шафран сиропы
½ унция лимон шырыны
1 сызықша Hella апельсин ащы

Бағыттар

1. Мұзды араластырғыш стақанда араластырыңыз және купе стақанына сүзіңіз. Розмарин бұтағымен және апельсин бұрылысымен безендіріңіз.

8. Ешқашан ешқашан ешқашан деп айтпа

қол жетімді Марсель бар

Роккидің сүті жасыл және қара шайлардан, ананастан, алмадан және цитрустан жасалған шөп тектес ликер. Егер сіз осылай бұрылсаңыз, оны түзеңіз.

Ингредиенттер
3 унция Прованс қызғылт
2 унция Рокки сүті

Бағыттар

1. Мұз үстіне шарап стаканына араластырыңыз. Аскөк, апельсин және жаңа жалбызмен безендіріңіз.

9. Қара бүркіт

қол жетімді Амали

Бурбон балалары, сақ болыңыз. Біреуінен кейін тоқтату қиын болады.

Ингредиенттер

2 унция Хиллрок Солера Каск Бурбон
1 унция тәтті вермут
4 сызықша қара жаңғақ ащы

Бағыттар

1. Араластыратын стақанды араластырып, мартини стаканында қызмет етіңіз. Брендті шиемен және апельсиннің бұралуымен безендіріңіз.

10. Амаркорд

қол жетімді Амали

Бұрын ешқашан спиртті тұндырмадың ба? Бұл өте оңай. Бұл рецептте мускат жаңғағы, жұлдызды анис және қалампыр сияқты қысқы дәмдеуіштермен тұндырылған қара бидай виски жұлдыздары бар.

Ингредиенттер

2 унция қара бидай қоспасы (төмендегі рецепт)
2 унция алмұрт пюресі (піскен алмұрттың қабығын аршып, араластырыңыз немесе дүкеннен сатып алыңыз)
½ унция лимон шырыны

Бағыттар

1. Шайқап, тас стақанға сүзіңіз. Даршын таяқшасымен безендіріңіз.

Қара бидай қоспасы Ингредиенттер

1 бөтелке қара бидай
2 даршын таяқшасы
1 түйір мускат жаңғағы
1 қалампыр
1 ас қасық лаванда
1 ас қасық кориандр тұқымы
1 ас қасық аскөк тұқымы
2 дана жұлдызды анис
2 ас қасық арша жидектері

Қара бидай қоспасының бағыттары

1. Қара бидайға дәмдеуіштерді қосыңыз. Төрт-алты күн бойы тұндырыңыз.

2. Қара бидайдан барлық хош иісті заттарды сүзіп алыңыз. Қосымша тәттілер ретінде дәміне қарай шабдалы шнапстарын қосыңыз.

11. Алмұрт ағашындағы тотықұс

мекенжайында қол жетімді Қазандық жасаушы Санта қалқымалы терезе

Қыста тропикалық демалысты қалайсыз ба? Бұл тики шабыттандырылған мерекелік қалқымалы жолақ сізді қамтиды.

Ингредиенттер
1 унция White Spur текила (немесе басқа 80 төзімді күміс текила)
1 унция Лэйрд Applejack
1 унция Mathilde алмұрт ликері
1 унция жаңа лайм шырыны
½ унция Parrot Premix (төмендегі рецепт)
1 сызықша Алым Ағайынды қара жаңғақ ащы

Бағыттар

1. Миксерде мұзбен шайқаңыз. Текше немесе ұсақталған мұз толтырылған стақанға сүзіңіз.

2. Қолшатырмен жабыстырылған лайм сынасымен безендіріңіз.

Тотықұс премиксі

3 бөлік даршын сиропы

• 3 даршын таяқшасы, ерітіндімен ұнтақталған
• 8 унция органикалық қамыс қант
• 8 унция су

1 бөлік Fee Brothers falernum сиропы

Parrot Premix нұсқаулары

1. Даршын сиропын жасау үшін даршын таяқшаларын ерітіндімен және пестелмен ұсақтаңыз. Ұсақталған таяқтарды су мен қант қосылған табаға салыңыз. Қайнатыңыз, қант ерігенше араластырыңыз, содан кейін қақпағын жауып, баяу отта 2 минут қайнатыңыз.

2. Сүзіп, бөтелкеге ​​құймас бұрын, кастрюльді оттан алыңыз және кем дегенде 2 сағат бойы жауып қойыңыз.

3. Алдын ала қоспаны дайындау үшін даршын шәрбаты мен фалернум сиропының үштен бірін біріктіріңіз.

12. Қарлы кесек

қол жетімді 8-ші көшедегі керемет және 9-шы көшедегі керемет қалқымалы терезелер

BRB, ондаған сатып алу силиконды мұз доптары .

Ингредиенттер
2 унция Rittenhouse қара бидай
½ унция зімбір шәрбаты
2 сызықша Ангостура ащы
2 сызықша Коктейль Корольдік жусан ащы
Апельсин қабығы, білдіру және тастау

Бағыттар

1. Араластыратын стақанда барлық ингредиенттерді жарылған мұзбен біріктіріп, жақсылап араластырыңыз. Қос жынысты шыныға сүзіңіз.

2. Қарлы мұзды қосыңыз. Сусынның үстіне апельсин дәмін жағып, қабығын тастаңыз.

13. Жаман Аяз ата

қол жетімді 8-ші көшедегі керемет және 9-шы көшедегі керемет қалқымалы терезелер

Көпшілікке сусын ішу керек пе? Жаңа піскен апельсин, қызғылт түсті порт және барлық күзгі дәмдеуіштерден тұратын бұл глинтвейерлік шарап рецептін іздеңіз.

Ингредиенттер
Екі 750 миллилитрлік бөтелке жеміс-жидекті қызыл шарап
Бір 750 миллилитрлік бөтелке қызғылт түсті порт
8 унция Гранд Марниер
16 унция су
1 апельсин, қабығы және шырыны
1 лимон, тек қабығы
6 грамм жасыл кардамон түйіршіктері, ұсақталған және ашылған
2 грамм қалампыр
4 грамм тұтас қара бұрыш бұршағы
4 грамм таза зімбір, аршылған және туралған
3 даршын таяқшасы
2 дана жұлдызды анис
300 грамм ашық қоңыр қант

Бағыттар

1. Кептірілген дәмдеуіштерді жарып жіберіңіз. Оларды үлкен құрғақ кастрюльде хош иісті болғанша орташа отта қуырыңыз.

2. Суды қосып, қайнатыңыз. Қайнағаннан кейін отты азайтып, қалған ингредиенттерді қосыңыз. 15 минут қайнатуға рұқсат етіңіз; қайта қайнатпаңыз.

3. Қызуды өшіріңіз. Салқындағаннан кейін дәмдеуіштерді сүзіңіз. Бөтелке және қажет болғанша тоңазытқышта сақтаңыз.

4. Оны баяу пеште орташа отта қыздырып, бір рет ыстық етіп ұсыныңыз.

14. Jingle Balls Nog

қол жетімді 8-ші көшедегі керемет және 9-шы көшедегі керемет қалқымалы терезелер

Бұл үлкен топтама рецепті түні бойы бармен ойнаудың орнына кештен ләззат алуға мүмкіндік береді.

Ингредиенттер
Бір 750 миллилитрлік бөтелке Пьер Ферран 1840 коньягы
Бір 750 миллилитрлік бөтелке Harveys Bristol Cream шерри
72 унция бадам сүті
50 унция ауыр кілегей
600 грамм ақ қант
24 жұмыртқа
10 тамшы бадам сығындысы
15 тамшы ваниль сығындысы
10 грамм мускат жаңғағы

Бағыттар

1. Қолмен араластырғышты пайдаланып, жұмыртқаны, мускат жаңғағын және қантты қант толығымен қосылғанша және ерігенше және қоспасы біртекті болғанша шайқаңыз.

2. Бадам сүтін қосыңыз. Қалың кілегейді аэрациялау үшін қолмен араластырғышты пайдаланыңыз (ешқандай қалыңдыққа дейін шайқамаңыз). Оны партияға қосып, қайтадан араластырыңыз.

3. Шерри, коньяк және сығындыларды қосыңыз. Қайтадан араластырыңыз және тоңазытқышқа салыңыз.

4. Қызмет көрсетер алдында араластырыңыз немесе шайқаңыз. Үгітілген мускат жаңғағымен безендіріңіз.

Әлі шөлдедіңіз бе? Міне, біз биылғы жылы жайлы болатын тағы бірнеше қысқы коктейльдер

15. Ruby Vermouth Spritzers

Жазда спрайтерлер *жоқ*. Грейпфрут , розмарин және қызыл вермут бұл қысқы айналдыруды береді.

Рецепт алыңыз

16. Мүкжидек-жалбыз мерекесіне арналған пунч

Өйткені ешбір үй иесі өзінің кешінде қонақтарын түні бойы сусындатуға мәжбүр болмауы керек.

Рецепт алыңыз

17. Chai Hot Toddy

Ром, таныс даршын , имбирь және бал.

Рецепт алыңыз

қант қамысы шырынының пайдасы мен зияны

18. Мөлдір шарап Сангрия

Жақсы мөлшерлеу үшін мол коньякпен толықтырыңыз.

Рецепт алыңыз

19. Классикалық жұмыртқа

Бар болғаны 15 минутта өзіңізді қамшылай алатын болсаңыз, неге дүкеннен сатып алынған ногты сатып алу керек?

Рецепт алыңыз

20. Баяу пісіруге арналған шипалы даршын латтары

Crockpot-ты төмен күйде қалдырыңыз, сонда олар бүкіл кеште жылы болады.

Рецепт алыңыз

21. 10 минуттық мүкжидек Маргарита

Қардан шабыттандырылған тұзды жиекке үнемдемеңіз.

Рецепт алыңыз

22. Майланған ыстық ром

Стакандағы десерт, қандай ұғым.

Рецепт алыңыз

23. Мөлдір сидр

Бізге сеніңіз: бұл тек аспан иісі үшін ғана жасауға тұрарлық.

Рецепт алыңыз

24. Баяу пісіретін мүкжидек ыстық Тодди

Біз дәстүрлі бурбонды ромға және лимон шырынын мүкжидекке саттық мандариндер .

Рецепт алыңыз

25. Дәмді құрма бурбон ескі сән

Әдемі емессің бе? Егер сізде ешқашан болмаған болса құрма бұрын оның цитрус шырыны мен бурбонмен тамаша үйлесетін бай, бал тәрізді дәмі бар.

Рецепт алыңыз

26. Анар Prosecco Smash

Көпіршіктер (және шырынды гранат арилдері) сияқты мерекелік ештеңе айта алмайды. Оған дебют жасамас бұрын розмариннің бір бұтағы қажет.

Рецепт алыңыз

27. Үйеңкі зімбір ыстық Тодди

Тіпті ең суық қысқы түндер де осы дәмдеуіш сұлулыққа сәйкес келмейді. Оны скотч, виски, бурбон немесе дәмдеуіш роммен араластырыңыз.

Рецепт алыңыз

28. Алма даршын Мәскеу қашыры

Цитрустық арақ штапельіне маусымдық макияж беріңіз алма , күзгі дәмдеуіштер және жаңа лимон шырыны. Өзіңіз жасау үшін бонус ұпайлары сидр .

Рецепт алыңыз

29. Мерекелік дәмдеуіш шарабы

Қоңыр қант, ванильді бұршақ және бренди сперске жібектей құрылым мен тәттілік береді. Merlot немесе Grenache сияқты толық және жемісті виноны пайдаланыңыз.

Рецепт алыңыз

30. Holly Jolly Рождестволық цитрустық коктейль

Гүлді, сергітетін және шөптесін, бұл сізді қонақтарыңыздың жақсы тізіміне мәңгілікке қосады. (Бізге сеніңіз: клементин мен қанды апельсин шырындарын қолмен сығу жұмыс істеуге тұрарлық.)

Рецепт алыңыз

31. Бурбон зімбір сидрінің коктейльдері

Егер имбирь сыра сіз үшін тым ащы, зімбір алесын ауыстырыңыз. Егер де сен алады отты алыңыз, сусынды зімбір қосылған қарапайым сироппен тәттілендіріңіз.

Рецепт алыңыз

32. Ыстық асқабақ ақ ыстық шоколады

Егер сіз тойып үлгермеген болсаңыз асқабақ дәмдеуіштері желтоқсанға дейін. Кахлуа мен бурбон арасында таңдау жасаңыз (немесе, әрі қарай жүріңіз және екеуін де пайдаланыңыз).

Рецепт алыңыз

33. Ескі сәнді карамель алмасы

FYI, сіз үйдегі сидр карамелін тамызғыңыз келеді алма бәліші , ванильді балмұздақ және арасындағы бәрі.

Рецепт алыңыз

34. Аяз ата

Рецепт бурбонды талап етеді, бірақ дәмдеуіш ром немесе арақ анар шырыны мен имбирь-бал сиропымен жақсы үйлеседі.

Рецепт алыңыз

35. Шоколадты каштан коктейлі

Каштан - мұндай бағаланған мерекелік дәм. Кофе араласқан осы коктейльге лайық көңіл бөліңіз ликер және каштан сиропы.

Рецепт алыңыз

36. Грейпфрут және шалфей шампан коктейльдері

Нағыз көпіршікті серпілгіңіз келмесе, кава немесе толығымен қолдануға болады просекко орнына. Жаңа сығылған грейпфрут шырынын ішіп алмаңыз.

Рецепт алыңыз

37. Брюлеид апельсиндері қосылған ескі сәндегі даршын Бурбон

Жарайды, бұл ресми: жабысқақ және қызарғанша карамельденген қант ұнтағы бар апельсин - барлық уақыттағы ең әдемі коктейль гарнирлері.

Рецепт алыңыз

38. Үйеңкі виски қышқыл

Жұмыртқаның ақ жолына баратын болсаңыз, ол өте көбік пайда болғанша оны қатты шайқаңыз.

Рецепт алыңыз

39. Ванильді шай шайы ақ орыс

Қолыңызда шай пакеттері болмаса, дәмдеуіштер қосылған шай немесе даршын, кардамон, зімбір, жұлдызды анис және қалампыр қосылған қара шайды ауыстырыңыз.

Рецепт алыңыз

40. Ересектерге арналған ыстық шоколад

Кешіріңіз, балалар, бұл үлкендерге арналған. Бұл бурбон, Франжелико және ирланд кремінің арқасында жүктеуге үш есе қауіп төндіреді.

Рецепт алыңыз

БАЙЛАНЫСТЫ: Жаңа жыл қарсаңында ішуге болатын 59 мерекелік коктейль

Сіздің Гороскопыңыз Ертеңге

Білу

Маған Электрондық Пошта Арқылы Жіберіңіз Сайтта Көрсету