Сіз бірінші рет шектен шығып кеттіңіз барбекю жылдың және одан да көп сатып алды стейк Сіз және сіздің қонақтарыңыз жей алатындай емес. Сіз мейлі грильде пісірілген мұның бәрі әлдеқашан немесе әлі де бірнеше өңделмеген кесулер бар, оны бұрудың көптеген жолдары бар қалдықтар дәмді нәрсеге. Мұнда 30 қалдық стейк рецепті сізге ұнайды жаз негізгі сот төрелігі, фланк стейк такосынан сиыр еті строганоффқа дейін.
БАЙЛАНЫСТЫ: Стейктің 15 түрі Барлық үй аспаздары білуі керек
Фото: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл1. 15 минуттық скиллет бұрышы стейк
Апталық кешкі ас оңайырақ немесе жылдамырақ болмаңыз. Одан да жақсысы, бұл тағамның сүйікті сағаттары бір қызметте 230 калориядан аз болады. Ақ күрішпен бірге қызмет етіңіз.
Рецепт алыңыз
Фото: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл2. Қияр сальсасы қосылған фланк стейк такосы
Бұл тағамның соншалықты сергітетінін кім білген? Оны лайм шырыны, жалапеньо және жаңа кинзадан жасалған қияр-қасқыр сальсаға дейін борлаңыз. Чиптерді және ұмытпаңыз гуак .
Рецепт алыңыз
Дана Карпендер/Бір аспаздық кітапқа арналған кето3. Бір адамға кето стейк және көк ірімшік салаты
Бұл қанықтырудан сізде тек алты негізгі ингредиент бар жеке тамақ . Тамақтандыруға қосымша ауыздарыңыз болса, оны ренжітпеңіз: рецепт екі есеге (немесе төрт есеге дейін) болады.
Рецепт алыңыз
Лаура Винг-Камуси4. Шағын стейк сырғытпалары
Сіз софтболда болсаңыз да пикник немесе а Суперкубок кеш, сырғытпалар оңай жеңіс. Жұқа кесілген стейк, ақ чеддер ірімшігі және кейбір маңызды дәмдеуіштермен үйілген бұл саммилер шамамен 15 минутта жиналады.
Рецепт алыңыз
Фото: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл5. Стейк қуырыңыз
Жаңа піскен өнімдер + бүйірлік стейк + қойма қапсырмалары = барлық уақыттағы ең оңай түскі ас. Рецептте болгар бұрышы, пияз және сәбіздер , бірақ сізде бар кез келген көкөністерді қосуға болады, мысалы брокколи немесе бок чай.
Рецепт алыңыз
Фото: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл6. Жеңіл 30 минуттық сиыр етінен жасалған строганов
Майдан жасалған кеспе, жұмсақ саңырауқұлақтар, ауызда балқытылатын ет - бұл тағам ең жақсы тағам. Оны шынымен жоғарылататын нәрсе - қаймақтың жомарт дозасы және көптеген жаңа піскен шөптер.
Рецепт алыңыз
Фото: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл7. Күріш кеспесі бар тай сиыр ыдыстары
Егер сіздің жергілікті тай тағамдары сіздің бақытты жеріңіз болса, сіздің айналымыңызда бұл 30 минуттық тағам қажет. Шайнап ойла күріш вермишельі , дәмді маринадта қуырылған сиыр еті және барлық жаңа піскен бұршақ, салат және шөптер.
Рецепт алыңыз
Кэти Уэйн/Эмили Морган8. Бурсин ірімшігі қосылған грильдегі асада такосы
Еттің дәмі маринадтан келеді, сондықтан бұл шикі стейктің қалдықтарын пайдалану үшін тамаша рецепт. Оның құрамындағы алма сірке суы көмектеседі нәзік ету ет пісіру алдында.
Рецепт алыңыз
Фото: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл9. Аспарагус пен картоп қосылған скиллет стейк
Егер сіздің қолыңызда (немесе мұздатқышыңызда) тұтас стейк болса, ол нашарлап кетпей тұрып жегіңіз келсе, осы бір табаға арналған шедеврге назар аудармаңыз. Бізді лимон-шөп соусына кіріспеңіз.
Рецепт алыңыз
Фото: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл10. Чимихурри соусы қосылған стейк шашлықтары
орап алмаңыз гриль әлі алыс — the барбекю ның құрметті қонағы қайта туғалы жатыр. Қызыл пияздың түйіршіктері мен таба алатын ең қалың шие қызанақтарымен бірге текшелеп туралған сиыр етін пісіріңіз, содан кейін оларды керемет күйде күйдіріңіз.
Рецепт алыңыз
Фото: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл11. Шөп соусы қосылған сиыр етінен жасалған нан
Әрине, бұл коммуналдық сияқты көрінуі мүмкін тәбет . Бірақ біз оны мезгіл-мезгіл кешкі асқа жалғыз дем алатынымыз белгілі. Рецепт талап етеді Сиыр етінен жасалған фарш , бірақ біз оның дәмі жұқа тілімдерге немесе текшеге кесілген стейкпен толтырылғанға ұқсайды.
Рецепт алыңыз
Фото: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл12. Классикалық толтырылған бұрыш
Стейкпен алмастыру туралы айтатын болсақ Сиыр етінен жасалған фарш , жақсылықтың бұл дәмді, ірімшік қалталары жаңартуға байланысты. Маринара соусын песто немесе шимихурриге ауыстыруға болады.
Рецепт алыңыз
Фото: Эрик Моран/Стилинг: Эрин Макдауэлл13. Скиллет фажитас
Рецепт тауық котлеттерін талап етеді, бірақ бұл классикалық сиырды макияжды беруге қымсынбаңыз. Аяқталғанға дейін стейкті екі жағынан қуырыңыз пеште көкөністермен.
Рецепт алыңыз
саңырауқұлақ инфекциясына арналған аюрведиялық дәрі
5 Бейкер ұл 14. Стейк қуырылған күріш
Ақуыздың қалдықтарын пайдаланудың ең оңай жолы және көкөністер. Қытырлақ жәшікті немесе мұздатқышты бұршақ, сәбіз, нәресте жүгері, болгар бұрышы, қызыл жаңғақ және қолыңызда бар басқа нәрселерге салып тазалаңыз.
Эрин жақсы жапқан 15. Карамелденген пияз және бри қосылған стейк сэндвичі
Міне, ең сәнді түскі ас барлық уақытта. Рецепт тәтті, жабысқақ інжір кептелісін талап етеді, бірақ біз оның орнына оңай үйде жасалған пияз кептелісін ауыстыра аламыз.
Бір шымшым Юм 16. 4-Ингредиент кремді арақ стейк паста
Майы қосылған стейк пен құмыраға салынған арақ соусы қосылған көптеген зоодельдерге дайын болыңыз. (Егер сіз қосымша миль жүріп, өз соусыңызды дайындағыңыз келсе, біздің рецептіміз өте мінсіз.)
Өмір тәттірек болды 17. Стейк-буррито ыдыстары
Бұл сұлулық төмен көмірсулар және кето -, Whole30 - және Paleo-достық, кинза гүлді қырыққабат күрішінің арқасында. Оны грильде кесілген авокадо сияқты барлық бекіткіштермен жабыңыз дән , жаңа піскен пико де галло немесе тіпті манго сальсасы.
The Modern Proper 18. Филли сыр стейк табағы
Келіңіздер, бұл керемет. Проволон ірімшік соусы бар дәмді маринадта жұқа кесілген сирлоин, пияз, болгар бұрышы және саңырауқұлақтар туралы ойланыңыз. Оны күріштің немесе макаронның үстіне ұсыныңыз немесе қоспаны хоги орамдарына салып, оны ескі күйде сақтаңыз.
Қалай тәтті жейді 19. Грильде пісірілген стейкхаус пицца
Біздің сүйікті барбекю сиқырлы трюк жаз келе ме? Грильде пісірілген Пицца . Торлар қыртыстың көпіршікті, қытырлақ және алтын қоңырға айналуы үшін қажет нәрсе. Содан кейін ол грильдегі Портобелло саңырауқұлақтарымен, стейкпен, руколамен және үгітілген горгонзоламен толтыруға арналған.
Жартылай пісірілген егін 20. Грек стейк салаты жұмсақ пісірілген жұмыртқа және фета қосылған француз наны
Бұл жер бетіндегі ең талғампаз беті ашық сэндвич. Оны қонақтарыңызға тіліммен ұсыныңыз немесе оңай көтеру үшін астынан нанды кесіңіз, содан кейін оларға өз қоспаларын таңдауға рұқсат етіңіз, шағын дүкен стиль.
Әже торттары 21. Начо стейктері
Сіз кешті бастаушы дейсіз, біз айтамыз Тако сейсенбі кешкі ас. Бұл тағамда сізді толық ұстау үшін бұршақ пен стейктен алынған ақуыздың көп мөлшері бар, сонымен қатар ағызуға лайық заттар бар.
Жартылай пісірілген егін 22. Авокадо Чипотле кремі қосылған пісірілген картоп фаджита стейктері
Қаймақ пен беконның биттерін ұмытыңыз. Стейк, көкөністер және ірімшіктер бұл тәттілерді тікелей кіреберіс аймағына апарады. О, және сіз грек йогурт креміне бірден шомылғыңыз келеді.
Қасық шанышқы Бекон 23. Сиыр еті
Маринад құрғақ қуырылған жержаңғақ, қоңыр қант, лимонграс, карри ұнтағынан тұратын келесі деңгейдегі дәмді. имбирь , мен талпын және әк. Бірақ біз ащы жержаңғақ соусына өте қуаныштымыз.
Тұз және жел 24. Ащы срирача стейктері мен жұмыртқалары
Бұл кезде таңғы ас Сұлулық дастарханға батады, бұл шынымен де қайырлы таң. Кілт - тай шабыттандырылған маринад, онымен жасалған балық соусы , чили сарымсақ соусы, лайм, имбирь және бал . Дайындау кезінде стейкті сіңіріп алыңыз кофе .
ас содасының бетке пайдасы
Gaby Cooking деген не? 25. Пармезан пекорино стейкті шелпек
Өткір, дәмді және өте қарапайым. Сырлы лимон-сарымсақ соусының үстіне табада қуырылған бүйір стейк, нәресте рукала және қызыл пиязды суреттеңіз. Жақсырақ, ол дүкеннен сатып алынған пицца қамырынан басталатындықтан, басынан аяғына дейін бар болғаны 35 минутты алады.
Жартылай пісірілген егін 26. Көк ірімшік майы қосылған тәтті картоп қуырылған стейк салаты
Басты рөлдегі кез келген салат тәтті картоп картоп - біздің салаттың түрі. Көгілдір ірімшік әдетте екіге бөлінеді, сондықтан оның күлкілі дәмі ұнамаса, оны үгітілген пармезанға немесе сарымсаққа ауыстырыңыз.
Тұз және жел 27. Кабаб Ченже (грильдегі шафран сиыр еті кебабы)
Бұл шынайы рецепт қайдан шыққан Дария , Батыс ЛА-дағы Кіші Персиядағы мейрамхана. Бұл маринадты араластыру сияқты қарапайым, сиыр етін шыдамыңыз шыдағанша отыруға мүмкіндік беріңіз және оны мінсіз етіп пісіріңіз. Оны ұзын дәнді күріштің үстіне ұсыныңыз немесе оны жылы лавошқа ораңыз.
Жартылай пісірілген егін 28. Грек стейктері мен песто салаты гиростары
Насыбайгүл-қарағай жаңғағы песто. Жаңа зәйтүн лентасы. Үй пита. Uber хош иісті фланк стейк. Кез келген сұрақ?
Қасық шанышқы Бекон 29. Моңғол сиыр еті
Бұл күлкілі қарапайым кешкі асты алып тастау үшін сізге 15 минут және бір уыс уақыт қажет қойма қапсырмалар. Етті ақ күріштің үстіне ұсыныңыз және әдемі аяқтау үшін оны тостталған күнжіт тұқымдарымен жомарт етіңіз.
Ана 100 30. Стейк пен ірімшік кесадилласы
Қалдықтар ешқашан соншалықты лайық көрінген емес. Гуак және қаймақ сияқты кәдімгі күдіктілерге қоса, оларға қосымша батыл дәм үшін стейк соусымен бірге қызмет етіңіз.
БАЙЛАНЫСТЫ: 21 оңай стейк рецептері тіпті жаңадан бастаушы да меңгере алады
