Жоғары болғанда жаз айналады, біз бір дәмді нәрсені асыға күтеміз: қаражидек маусым. Тәтті-тарт (және мүлдем бағаланбаған) жеміс ресми түрде дәмділік шыңында, сондықтан біз оларды ас үйде кез келген мүмкіндікте пайдаланамыз. Мұнда онымен жасауға болатын 42 қаражидек рецепті берілген жазғы егін жинау.
БАЙЛАНЫСТЫ: Тарт, тәтті және өте қарапайым таңқурайдың 50 рецепті
Фото: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл
1. Қара жидек-шабдалы гриль ірімшігі
Ірімшік әрқашан маусымда. Бұл он минуттық рецепттің үш түрі бар: ешкі ірімшігі, фонтина және эмменталер.
Рецепт алыңыз
Фото: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл
2. Берри Галетта
Blackberry пирогының керемет, хиппи немере ағасымен танысыңыз. Рецепт өте қарапайым, өйткені бәліштің қыртысын дұрыс сығудың қажеті жоқ.
Рецепт алыңыз
Сурет: Марк Вайнберг/Стилинг: Эрин МакДауэлл3. Көкжидек, қаражидек және таңқурай суфлелері
Бұл сәнді десерттің сізді қорқытуына жол бермеңіз - оны дайындау сіз ойлағаннан оңайырақ. Бұл жеңіл, әуе суфлелерінің кілті - қамырды шамадан тыс араластырмау және олармен басынан аяғына дейін жұмсақ болу, сондықтан олар сөніп қалмайды.
Рецепт алыңыз
Сурет: Марк Вайнберг/Стилинг: Эрин МакДауэлл4. Қара қара өріктен жасалған төңкерілген торт
Төңкерілген торттарды жақсы көретініміздің себептері: 1) Олар әсерлі, 2) оларды жасау оңай және 3) олар негізінен өздерін «аяз».
Рецепт алыңыз
Фото: Нико Шинко/Стиль: Аран Гойяхан
5. Вегетариандық және глютенсіз Apple Blackberry Crumble Тарт
Глютенсіз ұн FTW. Мұздатылған жидектерді, кесілген алмұрттарды немесе піскен шабдалыларды ауыстырыңыз. (Сонымен қатар кардамон немесе мускат жаңғағы сияқты қосымша жылы дәмдеуіштермен жабайы жүруге болады.)
Рецепт алыңыз
Эрин МакДауэлл6. Карамелденген алмұрт қосылған тәтті крептер
Жексенбі таңғы ас ешқашан мұндай талғампаз көрінген емес. Біз бұл жұқа қағаз құймақтарды тәтті көпіртілген маскарпоне ірімшігімен толтырамыз, бірақ Nutella, джем немесе кілегей де жақсы жұмыс істейді.
Рецепт алыңыз
бос және салбыраған кеуделерді қатайтудың ең жақсы тәсілдеріРоберт С.Купер/Нағыз оңтүстік аспаз
7. BlackBerry-Таңқурай Skillet Өтікші
Бұл кондитерлік тағам ең аз күш жұмсауды ғана емес, сонымен қатар 30 минутта жиналады. Әдемі мәрмәр көрініс алу үшін пісірер алдында қамыр арқылы қасықты сүйреңіз.
Рецепт алыңыз
Фото: Мэтт Дутиль/Стилинг: Эрин МакДауэлл
8. Blackberry Jam Pie-Crust сабандары
Сізде құмар болған кезде аяқ бірақ біреуін жасау міндетіне дейін емес, осы дәмді ымыраға сүйенеді. Ол үшін дүкеннен сатып алу қажет қатпарлы қамыр , қаражидек кептелісі және бірнеше қойма қапсырмалары.
Рецепт алыңыз
Фото: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл9. Пісірілмеген жидек Тирамису
Егер 4 шілде десерт болды, біз оның осындай кішкене көрінетініне сенімдіміз. Дүкеннен сатып алынған ледифингтердің қызыл, ақ және көк қабаттарын, көпіртілген рикотта-кілегейлі ірімшік салмасын және жаз бойы ойлаңыз. жидектер .
Рецепт алыңыз
Фото: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл10. Blackberry Panna Cotta Tartlets
Үш ингредиенттен тұратын қысқа нан қыртысын кондитерлік кремнің орнына панна коттамен толтырсаңыз, тіпті тағамды жарып жіберудің қажеті жоқ. тіреуіш араластырғыш жұмысты орындау үшін.
Рецепт алыңыз
Сурет: Гиевс Андерсон/Стиль: Лорен Эпштейн11. Blackberry Smoothie Bowl
Сіз өзіңіздің сүйіктіңізді білесіз смузи Бұл керемет кафедегі тостаған 12 доллар тұрады ма? Біреуін үйде дайындау *соншалықты арзанырақ және оны жүктеуге небәрі он минут кетеді.
Рецепт алыңыз
Фото: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл12. Лимон-Жидек табағына арналған ұсақ-түйек
Біз бұл ескі британдық тағамның барлық тұнбасын алып тастадық, оны хрусталь кесілген ыдысқа емес, табаға ұсындық. Осылайша, безе, бұлғанған үстіңгі жағы және жемістерге қол жеткізу оңайырақ.
Рецепт алыңыз
Салли'Пісіруге тәуелділік13. Қара жидек лимон көкнәр тұқымынан жасалған тоқаш
Біз ашық фреска жасаймыз таңғы ас нәрсе. Кекстердің ылғалды, нәзік құрылымының құпиясы - грек йогурты мен кілегейлі май.
барлық уақыттағы ең жақсы музыкалық фильмдерҚалай тәтті жейді
14. Қара жидек қосылған рукола Кале Реджиано салаты
Бұл жаңа құлпынай - cаумалдық . Қара жидек ащы жасылдарды кесу үшін қышқыл тәттіліктің қажетті мөлшерін ұсынады.
О, тәтті насыбайгүл15. Blackberry Hoisin барбекю қабырғалары
Бұл пісіру майлықтардың негізгі қоңыраулары. Көптеген және көп майлықтар. Рецепт оны жасауды ұсынады қабырғалар баяу пеште, бірақ олар грильден немесе шылым шегетіннен аспандағы балғын дәмге ие болады.
Жартылай пісірілген егін16. Бал майы, тас жемістер және қаражидек торттары
Барлығы біздің жаз бір әдемі пакетте таңдаулылар. Біз сөйлесіп жатырмыз шабдалы , нектариндер және шие олардың барлық фермерлерінің нарықтық даңқы.
Десертке арналған сақтау бөлмесі17. Blackberry және Brie шағын пиццалары
Ерекше? Мүмкін. Дәмді ме? Қарғыс тура. Олардың хош иісі тәтті карамелденген пияздың, жер жаңғағының және зығыр бальзам сірке суының арқасында мінсіз теңдестірілген.
Екі бұршақ және олардың бұршақтары18. Blackberry Caprese салаты
Оны Мария Личтиден алыңыз : Бірге өсетін нәрсе бірге жүреді (және ірімшікпен).
БАЙЛАНЫСТЫ: Жаз бойы жеуге болатын 16 керемет капрез салаттары
Маған пеш беріңізші19. Қара жидек қыша глазурі қосылған жүгері сиыр еті
Blackberry консервілері + Дижон қыша + соя соусы + қоңыр қант = барлық уақыттағы ең оңай, тәтті және дәмді глазурь. Өтінемін, біз өзімізді шөміш пен қырыққабатпен аламыз.
Жартылай пісірілген егін20. Қара жидек лаванда ақ шоколадты шелпек
Барлық сиқырлар сары май, кептірілген лаванда және қойма қапсырмаларынан жасалған лаванда глазурінде жатыр. Әдемі әрлеу үшін әр тоқашқа көбірек лаванда себуді ұсына аламыз ба?
Салли'Пісіруге тәуелділік21. Қара жидек кремі ірімшік ұсақталған торт
Ол ірімшік тортының, кофе тортының және әрбір тістегенде ұнтақталған жидектердің дәміне ұқсайды. Қоңыр қант ұнтағының арқасында оны лимон-ванильді глазурьмен аяқтаудың қажеті жоқ (бірақ неге бәрін тастамасқа?).
Сары бақыт жолы22. Қара жидек лимонады
Жаздың ресми сусыны бұрынғыдан да тәтті және сергітетін, өйткені ол оңай, екі ингредиентті қаражидек пюресі қосылған.
Жартылай пісірілген егін23. Blackberry Lavender Bobbler
Төрт сөз: Крем. Сыр. Бисквит. Толтыру. Егер бұл сізді бұл емдеуді ASAP жасауға сендірмесе, мүмкін бір қасық ванильді балмұздақ ерік.
Эрин жақсы жапқан24. Авокадо, фета және қаражидек қосылған бальзамдық тауық салаты
Бұл салат сізден шыққан сәтте барлық әріптестеріңіздің қызғанышпен көзқарастарын байқаңыз түскі ас сөмке. Біз шикі қызыл пиязды сатуға бәс тігудеміз маринадталған олар ойынды толығымен өзгертетін еді.
Әже торттары25. Blackberry лимон батончиктері
Жарқын, жалынды цитрус . Тәтті қаражидек. Мүмкін емес майлы қысқа нан негізі. Иә, біз жолға оншақты алып кетеміз, өтінемін.
Әзіл наубайханасы26. Шикі қара жидек кокос кешью тілімдері
Бұл сәбилер вегетариандық , Палео және Medjool құрмалары, шикі агава балшырындары және кокос жаңғағы кремінен басқа ештеңе қосылмаған табиғи тәттілендірілген.
The Modern Proper27. Қара жидек ешкі ірімшігі салаты
Бұл төрт ингредиенттен және дүкеннен сатып алынған бал қыша таңғышынан оңай емес. Тоңазытқышта кез келген қара, жапырақты жасылдарды қолдануға немесе шеврге бри немесе фетаны ауыстыруға болады.
Қалқымалы ас үй28. Қытырлақ салатпен ұсақталған хойзин-қаражидек тауық еті
Ескерту: Бұл ұяшықтар өзгеруі мүмкін Тако сейсенбі мәңгі сенің орнында. Кәдімгі күдіктілерге ғана ұнамайды алма және шалғам , бірақ ол үшінші қытырлақ тосын сыймен мақтана алады: ұсақталған брокколи сабақтар.
Маған пеш беріңізші29. Қара жидек лайм маргаритасы
Жаңа піскен қаражидек шырыны бұларды алады коктейльдер үстінен. Қара жидекті кастрюльге аздап су құйып қыздырып, сосын езіп, шырынға сүзу сияқты қарапайым.
Foodie Crush30. Квиноа және асшаян қосылған қырыққабат салаты
Рецепт көкжидектерді талап етеді, бірақ қаражидек жасыл, бадам және сарымсақпен жұпталады. асшаян дәл солай. Қолдану адамдар Қаласаңыз, квиноа орнына булгур немесе жабайы күріш.
майлы бетке арналған үй құралыДесертке арналған сақтау бөлмесі
31. Ескі сәнді Blackberry етікші
Аз ғана нәрсе бізге рестикалық, торлы десерт сияқты жылы және бұлыңғырлықты береді. Дүкенде сатып алынған бәліш қамырын пайдалану арқылы уақытты үнемдеңіз - сіздің құпияңыз бізде қауіпсіз болады.
Қасық шанышқы Бекон32. Пісірілген қаражидек пен кардамон пончиктері
Бұл таңғы даңқтарды пісіріп қана қоймайды, сонымен қатар олар сары май, май немесе майдың орнына майсыз грек йогурты мен қантсыз алмадан жасалған.
Уитни Бонд33. Баяу пісірілген Blackberry Jalapeño тартылған шошқа такосы
Шырынды шошқа еті бөтелке тоқаш қазанында тоқылғаннан кейін шанышқыға айналады. Оның тәтті, ащы, сәл ысталған дәмінің кілті? Жалапеностарды қаражидек маринадтарына қоспас бұрын қуыру.
Жартылай пісірілген егін34. Қара жидек насыбайгүлінің Smash сальсасы қосылған гриль бри
Шетке жылжытыңыз, гамбургерлер және иттер . Біз Бридің толық айналымын орналастырып жатырмыз торлар оның іші еріген бақытқа айналғанша. Қабығын сындырып, жеміс сальсасына ағып кетпес бұрын оны қысқаша суытыңыз.
Әже торттары35. Қара жидек майы қосылған шоколадты торт
Ол кез келген жазға жарайды туған күні , қалыңдық душ немесе кек алу кеші . Жедел кофе ұнтақ тортқа қуырылған қарқындылық береді.
татар кремі рецептіҚалқымалы ас үй
36. Хойзин-қаражидек соусы қосылған оңай баяу пісіргіш шошқа еті
Бұл жазғы қуыруға қызмет етудің миллиондаған жолы бар. Оны бутербродтарға салып, тако салмасы ретінде қолданыңыз, оны күріш үстіне ұсыныңыз, оны қытырлақ жазғы салатқа қосыңыз. ақуыз немесе оны ащы дәмдеуішпен біріктіріңіз мак және ірімшік .
Әзіл наубайханасы37. Қара жидектен жасалған ірімшік пирогтары
Чизкейк қабатында грек йогурты мен кілегей ірімшігі бар, сондықтан ол мүмкіндігінше ащы және дәмді. Бұралмалы үлгіні үстіңгі жағына алу үшін, пісірмес бұрын қаражидек пюресі мен ірімшік тортын тіс тазалағышпен немесе пышақпен өткізу керек.
Амбициялы ас үй38. Қаражидек және шоколадты грек мұздатылған йогурт конустары
Балмұздақ сияқты, тек көбірек ақуыз және пайдалы ингредиенттер бар. Сізге тіпті қажет емес балмұздақ жасаушы оны тартып алу үшін — сіздің блендеріңіз қамалды жақсы ұстайды.
Әже торттары39. Blackberry Limeade кекстері
Кекстер пісіріп болғанша, миксер ыдысынан қара жидек-ванильді май кремін жемеуге сәттілік тілейміз.
Үйде тойлау40. Blackberry Bramble
Бұл британдық коктейль дәстүрлі түрде құрғақ джин, лимон шырыны, қарапайым сироп және Crème de Mûre деп аталатын қаражидек ликерінен дайындалады. Мұнда жаңа піскен жидектер жемісті бұралуға ие болады.
Әже торттары41. Blackberry Pineapple Float
Сенесіз бе, сенбесеңіз, сіз осы жазғы спермадан он минуттық жердесіз. Уақытыңыз болса, грильде бірнеше айналым жасаңыз ананас керемет гарнир үшін. (Бұл оны кесудің ең жақсы жолы , BTW.)
Қасық шанышқы Бекон42. Қарапайым Blackberry джемі
Оны тостқа жағып, тортты толтыру ретінде қолданыңыз, оны бас бармақ печеньесі топтамасының ортасына айналдырыңыз немесе таңертеңгі йогуртқа немесе сұлы жармасына қасық қойыңыз. Масон құмырасы - сіздің устрица.
БАЙЛАНЫСТЫ: Жаз бойы жасауға болатын 41 жаңа құлпынай рецепті
Одан да керемет рецепттер үшін біздің бірінші аспаздық кітабымызды қараңыз, Тек Жақсы заттар .